加入純牛奶、蛋液、低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、糖、鹽，加入酵母粉，開啟和麵模式，加入黃油，出現透明手套膜即可，蓋上保鮮膜，烤箱發酵至兩倍大，將麵糰輕揉排氣，將麵糰切成等份，保鮮膜保持溼度，將麵糰擀成橢圓形，捲起，放入烤箱發酵至兩倍大，刷上雞蛋液，170度烤20分鐘，抹上沙拉醬，沾上一層肉鬆，美味的肉鬆麵包就做好了。
肉鬆麵包，即在麵包上加上肉鬆或加入肉鬆做內餡製成的包點。肉鬆是我國著名特產之一，用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成，因其質地疏鬆而得其名。肉鬆具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點，故十分受人們歡迎。下面將介紹製作肉鬆麵包的方法。肉鬆是以瘦肉除去水分而製成，像豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉鬆。
1、原料選擇：挑選果形大小比較一致，成熟度約在七至八成、肉質厚、水分含量水，無蟲蛀和疤傷的果實為原料。
2、去皮：配成約3%的氫氧化鈉溶液，加熱煮沸，再將梨倒入鍋內沸15分鐘左右，梨皮薄的時間可以短些，然後撈起放入竹籮。
3、漂洗：將梨帶竹籮放到清水裡漂洗，將果皮沖洗乾淨。
4、切半去核：將梨用水果刀對半切開，挖去果心、果核。
5、燻硫：將梨放在含0.1～0.2%二氧化硫的亞硫酸溶液中浸4～8小時（溶液濃度高，則時間可短些），然後用清水漂洗，瀝乾水分。
6、糖漬：先稱取佔梨塊重量的20%的砂糖，攪拌均勻後浸漬一天。
7、第一次糖煮：第二天再稱取佔梨塊重量20%的砂糖，放入銅鍋內，加入與砂糖等量的水，加熱溶化，將糖液梨塊一起倒入銅鍋，煮20分鐘。
1、準備用料：菠蘿1/4個、全麥面80克、新良麵包粉70克、雞蛋1個、黃油20克、水20克、水澱粉少量。
2、餡料製作：菠蘿鹽水浸漬30min後切丁備用；不粘鍋加少量黃油，融化後放水澱粉，將菠蘿丁放入鍋中熬製粘稠出鍋。
3、外皮製作：1.80g全麥面＋70克新良麵包粉＋蛋1個＋水20克＋20g 黃油和成面；分成三個均等的小塊兒，擀成小圓餅。
4、成品製作：將餡料包入餅皮中，放入熱鍋裡，三分鐘後翻面，再三分鐘，後開啟鍋蓋，正反面各烙1分鐘即可出鍋。
1、將雞蛋、白砂糖、鹽、淡奶油、水放入碗裡混合，攪拌均勻
2、加入過好篩的高筋麵粉、酵母，揉搓成麵糰至表面光滑不粘手
3、加入黃油，揉到能拉出手套膜為止
4、把麵糰放在容器裡，覆上保鮮膜
5、室溫下發酵至原體積2倍大
6、把發酵好的麵糰排氣，分成每個重約50克的小劑子，鬆弛15分鐘
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1、準備食材：整雞1只；土豆1個；洋蔥1個；大蔥1根；青檸檬2個；百里香適量；迷迭香適量；薄荷葉適量；小番茄適量；醬油20克；老抽15克；蠔油40克；料酒30克；蜂蜜40克。
2、將整雞洗淨，烤全雞不需要剖開，在尾部開口掏乾淨內臟，將雞腳切掉。便於旋轉時的穩定性。
3、依次放入食材準備部分的調料。 ...
1、食材:雞翅10個、鹽適量、生薑蒜適量、料酒適量、花椒油、耗油適量、生抽、老抽適量、孜然粉適量、蜂蜜適量、奧爾良醬或者燒烤醬一包。
2、將購買的雞翅清去血水，瀝乾水分，將雞翅的兩面劃幾道口子，方便醃製入味。
3、根據自己口味準備好調料，或者直接去超市買奧爾良醬或者自己喜歡的燒烤醬，將調料或者醬料 ...
1、將主材料按照順序依次放入麵包桶內。
2、在麵包機內做和麵和一發。
3、一發好後，取出來手工整形。
4、排氣後平均分成16等份，蓋上保鮮膜鬆弛15到20分鐘。
5、將整形好的麵包裝入模具中，放人烤箱中進行二發。
6、二發好後在麵包的表面刷蛋黃液（蛋黃+水），撒上芝麻。
7、烤箱預 ...
1、400克高筋麵粉，25克玉米油，一個雞蛋，2克鹽，5克發酵粉，20克白糖，25克奶粉，150克水，全部放入麵包機桶揉麵至35分鐘，出膜就行。放溫暖處發酵至2-2.5倍以上。
2、麵糰發酵過程中，我用壓力鍋快速製作好豆沙餡。紅豆洗淨加水煮至熟爛，撈出控幹水放入鍋中用鏟子壓成泥狀，加入紅糖，小火炒幹水 ...
1、第一步：準備好所需原材料：麵粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。
2、第二步：把除黃油之外的其他原材料混合，揉成光滑麵糰。
3、第三步：將隔水融化的黃油與麵糰揉在一起，形成一個光滑的麵糰。
4、第四步：麵糰蓋上保鮮膜或者塑膠袋，醒發2小時。
5、第五步：按照需要把麵糰分成更小的麵糰，方便 ...
1、所需材料：麵粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。
2、把除黃油之外的其他原材料混合，揉成光滑麵糰。
3、將隔水融化的黃油與麵糰揉在一起，形成一個光滑的麵糰。
4、麵糰蓋上保鮮膜或者塑膠袋，醒發2小時。
5、按照需要把麵糰分成更小的麵糰，方便操作。
6、按照自己的喜好，把麵糰做成喜歡的 ...