肥花甲做法
肥花甲做法
1、原料：花甲、青辣椒、蒜、姜、豆豉、醬油。
2、首先，需要把花甲清洗乾淨。
3、然後，將蒜和豆豉剁碎，姜和辣椒切絲。
4、之後，再鍋燒熱倒入油爆香。
5、然後倒入花甲大火爆炒。
6、炒香後加入適量的清水和少量醬油煮
7、最後，花甲笑開口就是熟了。
肥羊做法 送給愛吃的你
1、香菜切段，洋蔥切絲
2、把香菜放盤底
3、煮羊肉片，煮好之後，拿熱水過兩次清理乾淨
4、起鍋燒油，放白芝麻，兩種孜然，辣椒粉，小火炒香，放洋蔥跟羊肉，鹹鹽老抽
5、中途在放一次孜然，因為孜然之前會減少香味，放完孜然，肉也就差不多了。這時候放香菜。不用炒很長時間。翻炒一下就可以。
6、快出鍋是在放孜然，如果對自己孜然沒把握，就試吃一下。口中的可以多放，口輕少放，
肥羊做法
1、香菜切段，洋蔥切絲
2、把香菜放盤底
3、煮羊肉片，煮好之後，拿熱水過兩次清理乾淨
4、起鍋燒油，放白芝麻，兩種孜然，辣椒粉，小火炒香，放洋蔥跟羊肉，鹹鹽老抽
5、中途在放一次孜然，因為孜然之前會減少香味，放完孜然，肉也就差不多了。這時候放香菜。不用炒很長時間。翻炒一下就可以。
6、快出鍋是在放孜然，如果對自己孜然沒把握，就試吃一下。口中的可以多放，口輕少放，
爆表花甲做法步驟
1、食材：花甲500克、姜2片、蒜3瓣、蔥2棵、香辣醬1勺、紅椒1個、豆豉1勺、生抽適量、老抽適量、鹽適量、生粉適量、料酒1勺、雞粉2克。
2、花甲在清水中泡浸一兩個小時。
3、姜、蔥、紅椒切段，蒜頭切碎、豆豉沖水後剁成小粒。
4、鍋內燒開水後加入一勺料酒，放入花甲焯水直至花甲全部呈開口。
...
鮮炒花甲做法
1、首先把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養3小時左右。
2、切好薑絲、蔥段，青椒去籽去小段。
3、水中放入生薑燒開，加入適量料酒，下花甲大火煮2分鐘左右，煮到花甲全部張開。
4、把花甲再清洗幾次，把沒肉的殼去掉，衝好後控水。
5、熱油鍋下姜、蔥爆香。
6、下花甲爆炒。
7、調 ...
雞肉花甲做法
1、花甲沖洗乾淨備用，雞切小塊洗淨備用。蔥切段、尖椒切段、薑切片、蒜頭拍扁備用。
2、開火燒鍋8分熱，下油，放入薑片、蒜頭爆香，倒入雞塊爆炒，待炒至稍微變色後，再把花甲倒入鍋裡繼續翻炒。
3、待雞炒到金黃色、花甲開甲後，倒入蠔油，加兩勺糖、半小勺鹽翻炒混後，收小火蓋鍋慢燜15分鐘左右，再加入蔥段、 ...
撈汁花甲做法教程
1、食材：花甲800g、大蒜適量、蔥花適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、雞精適量。
2、花甲洗淨，放淡鹽水泡。
3、備料：姜切塊，蒜切丁，蔥花切段。
4、鍋中放入生薑燒開，然後放花甲，煮到殼開啟。
5、撈出花甲，然後熱鍋放油，放入薑絲蒜煸炒。
6、再放入花甲，爆炒，加鹽巴，放適量的水燒開 ...
醋燜小肥羊做法
1、調料：鹽3克,醋15克,植物油75克,花椒1克,大蔥5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,白砂糖3克,醬油10克；
將羊肉冷凍後切成薄片，加入料酒、生抽、水澱粉抓勻醃製，陳年泡蘿蔔切片，泡姜泡辣椒切末，
2、鍋內下油燒熱，放入白糖、食醋、蔥、薑末、蒜末炒出香味；摻入羊骨鮮湯，調入雞精和胡椒粉，大火燒 ...
花甲做法
可以做炒花甲，具體做法如下：
1、主料：花甲400克、姜10克、蔥10克。調味料：鹽7克、味精6克、花雕酒6毫升、香油8毫升、蠔油5克。
2、花甲用清水養1小時，待其吐沙，洗淨，再將其沸水。薑切片，蔥切段；
3、鍋中燒油，爆香姜，下花甲爆炒。
4、下蔥花，調味料調味，勾芡即可。 ...
麻辣肥蛤做法
主料：肥蛤3斤，豆瓣醬1勺，蔥2根，姜3片，蒜2瓣，花椒2個，辣椒2個，香葉適量，香菜 30g，白醋4ml，料酒6毫升，五香粉適量，白糖適量；
做法：
1、將買來的蛤蜊放在淡鹽水裡泡兩三個小時，讓蛤蜊吐淨身體裡的泥沙；2、辣椒洗淨後切段；3、鍋中燒熱油，放入蔥姜、花椒、辣椒炒香；4、蛤蜊清洗後控幹 ...