1、食材;土豆1個、胡蘿蔔1根、蔥花少許、麵粉少許、鹽，雞精少許、生抽少許、五香粉少許。
2、土豆去皮切片入鍋蒸10分鐘，胡蘿蔔切細丁放在電磁爐上加水煮5分鐘，準備好蔥花。
3、蒸好的土豆用勺子壓成泥，把煮好的胡蘿蔔丁撈出放入土豆泥中，加蔥花，加少許的鹽，雞精，生抽，一點點五香粉，4勺麵粉，少許油用筷子攪拌成絮狀，改用手揉成麵糰。
4、鍋中加熱放油，把土豆麵團分成一個個小劑子，用手搓圓按扁，手上摸點油不粘，放入鍋中煎至兩面金黃就可以出鍋了，加點番茄醬在土豆餅上孩子超喜歡吃。
1、食材;土豆1個、胡蘿蔔1根、蔥花少許、麵粉少許、鹽，雞精少許、生抽少許、五香粉少許。
2、土豆去皮切片入鍋蒸10分鐘，胡蘿蔔切細丁放在電磁爐上加水煮5分鐘，準備好蔥花。
3、蒸好的土豆用勺子壓成泥，把煮好的胡蘿蔔丁撈出放入土豆泥中，加蔥花，加少許的鹽，雞精，生抽，一點點五香粉，4勺麵粉，少許油用筷子攪拌成絮狀，改用手揉成麵糰。
4、鍋中加熱放油，把土豆麵團分成一個個小劑子，用手搓圓按扁，手上摸點油不粘，放入鍋中煎至兩面金黃就可以出鍋了，加點番茄醬在土豆餅上孩子超喜歡吃。
1、主料：胡蘿蔔半個、土豆半個、芹菜葉適量。
2、輔料;麵粉適量、山茶油適量、鹽適量、香油適量。
3、芹菜葉洗淨控水。
4、切成二指段。
5、土豆，胡蘿蔔。
6、芹菜葉放盆裡，胡蘿蔔和土豆分別擦絲。
7、適量食用油。
8、拌勻。
9、適量麵粉。
10、抄拌均勻。
11、電蒸鍋水開上屜，大火蒸6分鐘。
12、倒入盆裡，適量鹽簸勻，倒點香油。喜歡蒜泥，辣椒油的酌情新增。
1、原料：土豆1個、胡蘿蔔半個。
2、配料：香菜2棵、麵粉1湯匙、鹽1湯匙。
3、土豆去皮。
4、土豆和胡蘿蔔洗乾淨後，分別切絲。
5、把土豆絲和胡蘿蔔絲放進大碗裡，加入1湯匙的鹽進去，用手反覆抓壓幾次，擠出土豆絲的水分，土豆絲變軟就可以了。
6、把土豆、胡蘿蔔絲洗一下，瀝乾水分後放進碗裡，加入香菜碎。
7、加進1湯匙的麵粉，把所有材料用筷子攪拌均勻。
8、燒熱平底鍋，把材料分成三份，慢火煎至金黃。
9、翻面後，繼續慢火煎著金黃，為土豆餅多翻幾次身，就不怕煎糊了。
10、可以吃了。