主料：白蘿蔔1根
輔料：油適量、鹽適量、青蒜一顆、雞精適量熗炒白蘿蔔絲
做法：
1、白蘿蔔去皮，擦絲。青蒜一顆，切小段；
2、撒少許鹽，醃一下，然後擠去除多餘的水分；
3、鍋內放油，燒熱，入青蒜蒜白部分爆一下；
4、入白蘿蔔絲，迅速翻炒，撒適量雞精，翻炒至熟；
5、快出鍋時撒入青蒜葉段，翻炒均勻出鍋。
材料：酸蘿蔔150g、海帶絲200g、西芹1根、泡椒1個、蔥1根、蒜3瓣、鹽適量、生抽適量、老抽適量、雞粉適量、辣椒粉適量；
做法：1、準泡椒和酸蘿蔔；
2、海帶絲清將乾淨剪成段備用；
3、準備西芹、蒜瓣和蔥；
4、酸蘿蔔切絲，泡椒切粒；
5、西芹切絲，蒜切粒蔥切花備用；
6、海帶絲飛水備用；
7、鍋裡放油，爆香蒜粒放入西芹略炒；
8、放入泡椒炒出香味；
9、倒入海帶絲翻炒；
10、倒入酸蘿蔔，調入鹽翻炒勻，放紅二匙清水略煮，讓海帶入味；
11、調入生抽，老抽，雞粉，辣椒粉，蔥花炒勻即可。
1、準備食材：土豆，肉，油，鹽。
2、土豆洗淨，切絲待用，放入水裡浸泡，去澱粉。
3、準備蔥、姜、辣椒切絲，肉切絲。
4、放入蔥、姜、辣椒爆鍋。放入肉絲開始翻炒，醬油調味。
5、倒入土豆絲翻炒，出鍋時放鹽，可加醋調味。裝盤即可。 ...
青椒和茄子都是現在當季的蔬菜，很新鮮，也很便宜，是百姓家常的首選菜。
材料主料：尖椒100g、茄子200g、木耳50g、熟鴨胸肉60g；
輔料：蔥花適量、蒜瓣適量、蠔油適量、雞精適量、鹽適量；
1、茄子洗淨切成絲；
2、尖椒切絲；
3、木耳泡發後切絲；
4、熟鴨胸肉切成絲；
5 ...
1、食材：韭菜100克、白菜100克、豬肉適量、餌絲500克、酸醃菜適量、甜醬油30毫升、鮮醬油少許、玉米油80克。
2、把大白菜和韭菜用清水洗淨，瀝乾水分，大白菜掰成一葉一葉的，用刀切成小塊，韭菜切成段，長度為2釐米左右。
3、在鍋裡倒入玉米油，開啟中火燒熱，把豬肉洗淨剁成豬肉末放入鍋裡進行煸炒 ...
法材料主料：萵筍1根、胡蘿蔔1根、雞蛋3個；輔料：油適量、鹽適量。
萵筍胡蘿蔔炒雞蛋絲步驟：
1、材料準備好。
2、萵筍去皮切條。
3、胡蘿蔔去皮切條。
4、平底鍋放油燒熱倒入雞蛋液。
5、小火慢慢煎。
6、蛋皮煎好後切成條。
7、下鍋時放蔥炒香。
8、加入胡蘿蔔絲萵筍 ...
主料：白菜260g，胡蘿蔔1根；
輔料：油適量，鹽適量，生抽適量，姜適量，幹辣椒適量，青尖椒適量，花椒適量，炒菜料適量；
1、白菜洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲；
2、準備好姜和幹辣椒，青尖椒；
3、熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出；
4、下入姜和幹辣椒炒香並倒入胡蘿蔔絲翻炒；
...
主料：白菜300g、豆皮200g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥花適量、蒜苗適量。
做法：
1、就剩白菜疙瘩啦，豆皮兩張，白菜切絲，豆皮切絲。
2、油燒熱，爆香蔥花，下白菜絲，加些生抽，鹽。
3、放豆皮，炒勻，裝盤，撒點蒜苗末。 ...
所需材料：白菜300g，紅薯粉條50g，油適量，鹽適量，蔥少許，姜少許，紅辣椒少許，醬油少許。具體步驟如下：
1、白菜洗淨，切一半。準備適量的紅薯粉，紅薯粉用溫水泡半小時；
2、蔥姜洗淨，白菜切絲，準備適量的紅辣椒切成細絲；
3、熱油鍋，放入蔥姜，爆香後撈出加入紅辣椒絲，煸炒出香味；
4、 ...