豬蹄做法:
1、滷豬蹄。
備註:海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、澱粉等。
2、蔥燉豬蹄。
功效:補血消腫。適用於血虛,四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症。
3、紅燒豬蹄。
4、豬蹄瓜菇湯。
功效:養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、乳汁不足
5、大蹄扒海參。
特點:色澤紅亮,蹄質香爛,海參綿軟可口。
6、滷水豬蹄。
7、紅扒豬蹄。
注意事項:豬蹄不可與甘草同吃,否則會引起中毒,可以用綠豆治療。
豬蹄做法:
1、滷豬蹄。
備註:海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、澱粉等。
2、蔥燉豬蹄。
功效:補血消腫。適用於血虛,四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症。
3、紅燒豬蹄。
4、豬蹄瓜菇湯。
功效:養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、乳汁不足
5、大蹄扒海參。
特點:色澤紅亮,蹄質香爛,海參綿軟可口。
6、滷水豬蹄。
7、紅扒豬蹄。
注意事項:豬蹄不可與甘草同吃,否則會引起中毒,可以用綠豆治療。
材料主料:胡蘿蔔1根、青椒1個;輔料:油適量、鹽適量。
1、胡蘿蔔切片。
2、胡蘿蔔片再切絲。
3、青椒切絲。
4、鍋中加入適量的油,油熱後,加入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒至斷生。
5、加入適量的鹽調味,翻炒片刻即可裝盤。
1、蝦清洗乾淨,用剪刀在蝦背部從頭剪到尾,挑出蝦線,清洗乾淨,控幹水份
2、鍋裡熱油,放蔥姜爆香,倒入處理好的蝦,翻炒至蝦體開始變紅時,倒入調好的紅燒汁,拌勻蓋蓋燜2分鐘
3、大火翻炒收汁,這時根據口味烹入鹽,加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均勻後再關火