1、準備食材，白菜，切好備用；
2、準備食材，胡蘿蔔，切好備用，為了好看，可以切菱形塊；
3、準備食材，蔥，切蔥花；
4、少油，放蔥花爆鍋，放胡蘿蔔翻炒；
5、放泡好的黃豆翻炒；
6、放白菜翻炒，放鹽，醬油，炒熟；
7、出鍋可以食用了。
1、準備適量白菜幫。
2、切成小塊。
3、平鋪在簾子上面放在陽臺上曬出大約一半水分，曬兩天就差不多了。
4、曬好的白菜表皮發皺就可以了。
5、放在水中清洗乾淨。
6、攥幹水分放入容器中。
7、加姜蒜末。
8、加鹽，辣椒粉，辣椒油。
9、拌勻完成，蓋保鮮膜放置一夜就可以吃了。
鯽魚胡蘿蔔白菜湯的功效：
具有健脾開胃、益氣利水、除溼之功效，通乳之佳品；具有健脾胃、化積滯，明目之功效；具有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃之功效，可預防維生素C缺乏症、壞血病；由於鯽魚中含有品質優良、種類齊全的蛋白質，能夠增強人體的抗病能力。
材料：胡蘿蔔，玉米，瘦肉，香菇，姜，香麻油，蔥，花生油，食用鹽，雞精。
做法：
1、大米洗好。
2、胡蘿蔔切丁，玉米掰一粒粒，香菇提前浸泡好切片，瘦肉切條醃製備用。
3、薑片放入鍋中，和大米一起燉。
4、大米開始煮開了，滴幾滴花生油，將胡蘿蔔丁、玉米粒、香菇、瘦肉一起放入燉。
5、 ...
準備食材：
大白菜、胡蘿蔔、黑木耳、油、鹽、醬油、大蔥。
方法步驟：
1、白菜、胡蘿蔔切片，黑木耳提前泡發、大蔥切段。
2、炒鍋燒熱放油，再將蔥花放入一部分炒香。
3、先炒胡蘿蔔變軟，然後下入白菜片煸炒。
4、鍋裡的菜炒到八分熟下入黑木耳煸炒。
5、調味放入醬油上色提鮮。
...
食材：
白菜200g、胡蘿蔔80g、豬肉絲100g 、油適量、鹽適量、澱粉適量、料酒適量、醬油適量、蔥適量；
步驟：
1、白菜、胡蘿蔔洗淨，削皮；
2、白菜橫切絲，胡蘿蔔切條；
3、鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉絲、醬油煸炒；
4、放白菜、胡蘿蔔煸炒；
5、加適量的清水；
6、 ...
食材：花生、黃豆、杏仁、鹽、香油、味精、大料。
做法：
1、將花生、黃豆放入涼水中浸泡至膨脹，瀝乾水待用；
2、在鍋中加入適量水，水沸騰後加入花生、黃豆、大料、鹽，煮十分鐘，撈出晾涼；
3、將杏仁放入開水中焯一下，立刻撈出晾涼；
4、將花生、杏仁、黃豆放在一起，加入鹽、香油、味精拌勻即 ...
1、辣白菜胡蘿蔔炒蛋是一道美食，主料為辣白菜，胡蘿蔔，雞蛋。
2、洗乾淨胡蘿蔔，切粒或者切丁，準備好姜蔥，蔥姜爆鍋，加胡蘿蔔炒3分鐘。
3、加辣白菜翻炒2分鐘，
4、加入炒好的雞蛋，炒1分鐘。
5、調味，出鍋。 ...
1、肉切絲，香菇木耳泡發洗淨後切絲。
2、熱油鍋下蔥薑絲。
3、放入肉絲。
4、煸炒變色，放黃酒。
5、放香菇木耳煸炒。
6、放鹽煸炒入味。
7、放水。
8、將湯煮開。
9、下麵條。
10、麵條煮八成熟時下白菜絲。
11、肉絲白菜熱湯麵做好了。 ...
1、主料：黃豆500克。輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克。
2、把黃豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，這樣泡發比較好，如果沒有時間最好把黃豆浸泡3小時以上，黃豆一定要泡發張開，能去掉皮最好。
3、撈起黃豆再次洗洗，下電壓力鍋裡，選擇合 ...