用料： 木耳、紅椒、火腿腸、 臘八蒜。
步驟：
1、食材準備妥當，開始炒制；
2、熱鍋涼油，依次放入臘八蒜、紅椒、木耳翻炒；
4、加鹽適當調味後，大火快炒，最後加入火腿腸片翻炒；
5、出鍋前淋一點泡臘八蒜的醋，翻炒均勻後盛盤即可。
原料：莜麵、蔥花、油菜、鹽、醬油、醋、油。
做法：
1、用涼水和成不軟不硬的麵糰；
2、揪一小塊兒，用雙手掌撮成圓棍兒再撮壓扁；
3、鋪在籠布上蒸7-8分鐘，取出，油鍋入土豆條煎熟放入蔥花、油菜略炒，放鹽、醬油、醋翻炒，最後放入莜麵魚兒，翻炒均勻；
注意事項：蒸莜麵魚兒時，儘量平鋪開，以免粘連。
1、主料：黃瓜2根、泡發黑木耳500克。
2、輔料：油1湯匙、鹽4克、蠔油2湯匙、白糖2克、蔥適量。
3、把黑木耳泡發，摘洗乾淨備用。
4、把黃瓜洗淨，斜刀切馬蹄塊。
5、然後立起來切片，就是象眼片。
6、鍋燒開水，放入木耳汆燙1分鐘，撈出備用。
7、熱油，炒香蔥花，放入黃瓜片翻炒均勻。
8、加蠔油炒勻，加鹽、白糖調味。
9、放入木耳，翻炒均勻即可關火。
1、材料：冬瓜一塊、蒜適量、紅辣椒適量、鹽、雞精、水澱粉、香油。
2、將冬瓜去皮去瓤再切成片，紅辣椒切段，蒜切末備用。
3、鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入紅辣椒和蒜末煸炒出香味。
4、將冬瓜放入鍋中翻炒勻均。
5、大概兩三分鐘後，放入少許鹽和雞精調味。然後倒入少許水澱粉，出鍋前再淋幾滴香 ...
1、材料：什蔬適量、臘八蒜、臘八醋、醬油鹽適量。
2、什蔬稍微解凍一下，烙餅切絲，臘八蒜切末。
3、鍋中放適量油，油熱後放入三分之二的臘八蒜末。
4、蒜爆出香味後放入什蔬，翻炒至半熟。
5、倒入切好的餅，翻炒後加適量醬油和鹽調味。
6、如果餅有點幹或者喜歡吃軟一點的就加點水燜一下。
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臘八蒜是比較常見的一種食物，它吃起來香香脆脆的，味道酸爽可口，是比較開胃的，很多人都喜歡吃。有些人會自己在家做臘八蒜，做臘八蒜也會有一定的講究，比如溫度要求、時間要求等，通常泡臘八蒜是不能見光的，所以不能在太陽下面存放。
臘八蒜不能見光嗎
臘八蒜不能見光。
因為臘八的溫度比較低，臘八蒜需要低溫 ...
主料：
五花肉500g、臘八蒜200g。
輔料：
蔥三段、姜三片、八角、桂皮香葉、臘八蒜兩瓣。
做法步驟：
五花肉放熱水裡焯下水，撈出備用。鍋裡放入少許食用油，油熱後放入蔥姜幹辣椒爆出香味，放入五花肉，加入料酒，再加入醬油使五花肉均勻上色。放入鹽翻炒均勻後倒入大量開水，以抹過肉為主。加 ...
1、首先將蒜的皮剝掉，然後將蒜用流水沖洗一遍，接著將蒜放入到太陽下曬一小時左右，直到蒜表面的水完全曬乾即可。
2、將準備好的蒜、米醋、高度白酒、冰糖全部放入到密封罐中，然後將瓶密封，耐心等待10-15天，蒜就變得綠如翡翠，而且又香又脆。
3、臘八蒜通常是指用醋醃製的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸、微辣 ...
冬天寒冷，為了禦寒除了經常吃點肉類食物之外，蔬菜也是不不可少的。今天的的小炒食材常見，做法簡單，營養豐富，一定要試試做哦。
1、一個大土豆切片，薄一點，炒土豆片儘量切薄一點。
2、把土豆片用水洗兩遍，洗去表面的澱粉，這樣炒出來口感好。
3、大青椒掰塊，木耳摘洗乾淨，大蒜切薄片。
4、熱油， ...
1、主料：杏鮑菇2個、廣式臘腸3個2人份。
2、輔料：臘八蒜5個、小蔥1個、生抽1勺、鹽少許、雞精少許。
3、杏鮑菇洗淨切片、切塊均可。
4、選用3小根廣式臘腸，甜味，切薄片。
5、自家臘八蒜，5瓣切薄片。
6、鍋中無水無油，大火煸炒杏鮑菇，待杏鮑菇炒軟後，撥到鍋中一側。在鍋的另一側倒 ...