自制冰棒怎麼脫模竅門

　　1、要準備溫水，先在盆中倒入一些溫水，然後將模具放進去大約30秒，就可以順利脫模。

　　2、把模具放在涼水下衝一衝，但是要注意保護好棒冰，不要讓水流進模具裡。

　　3、最後的時候要輕輕敲打一下模具，讓冰棒和模具更容易分離。

　　自制老冰棒原料： 清水400毫升（這裡的水最好用礦泉水）、奶粉20克、白糖40克、糯米粉12克、鹽2克。做法：清水放入鍋中，燒至溫熱後關火，然後放入奶粉攪拌至溶解。再加入白糖攪拌均勻，再開火燒至奶液沸騰，轉至最小火加熱。取1大勺涼水溶解糯米粉，然後倒入沸騰的奶液中，不斷攪拌均勻，加入鹽。等奶液再次沸騰時，關火晾涼，奶液倒入冰棒模中，最後待奶液晾涼後才能放入模具中，放入冰箱冷凍即可。冷凍半天就可以拿出來吃了。

　　1、可在冰箱外面放一段時間，待表面冰塊溫度升高後即可輕鬆取出。

　　2、用手掌一直握著，使模具與冰棒之間的溫度升高。

　　3、直接在水龍頭下衝洗模具，在脫模前輕拍或敲打模具。

　　4、注入冰棒原料前可以在周邊抹一層食用油。

　　1、配料：白蘿蔔250克，胡蘿蔔250克，黃瓜100克，胡椒200克，生薑1片，適量的大料茴香，適量的胡椒粉，注意：您可以選擇配料；調料：1湯匙調味酒，2湯匙鹽，3湯匙白糖。

　　2、將白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨，瀝乾水分，切成條狀； 洗黃瓜，切成塊；洗辣椒，瀝乾水分； 姜去皮切成薄片。

　　3、在蘿蔔，胡蘿蔔和黃瓜上撒些鹽，然後靜置24小時； 在天上撒鹽，並放置超過4個小時； 用紗布包裹胡椒，茴香和生薑製成香料袋。

　　4、將醃製的蔬菜放在一個密封的瓶子（罐）中，在每隔一層蔬菜上鋪一層胡椒和姜，然後將香囊放在密封的瓶子的中央； 緊壓撒好的蔬菜並加入適量的水，將其密封並在7天內吃掉。