自己如何做花生糖
自己如何做花生糖
1、花生米150克，白砂糖60克，花生油10克，蜂蜜50克。
2、花生米首先要去皮，可以在鍋中炒一炒，要用小火，不然就焦了。
3、當花生米熟的時候就要撈起來去皮。放到一邊。
4、然後要用刀的側面把花生拍碎，但不要太碎了。
5、花生糖最重要的就是糖了，將蜂蜜、白砂糖，花生油一點點，混合後用筷子攪拌。由於本人沒有微波爐我就直接在鍋中熬製了，當糖，蜂蜜，油全部融在一起就行了。
6、如果有微波爐的話就更好了，將攪拌後的糖放到裡面用中火微波1分鐘，取出攪拌，反覆此操作幾次，自己感覺粘稠有絲就行了。
7、糖熬好後將熟花生倒入，用筷子攪拌，有錫紙最好在錫紙裡，找個盤子，用鏟子壓平，等涼了之後切成塊就大功告成了。
花生和白糖能做花生糖嗎
1、先將花生放鍋內小火炒熟，去皮然後用擀麵杖稍擀一下，芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。
2、鍋內放油，然後將白糖倒進去翻炒，記得一定要小火，不然容易糊，味道就會變苦。
3、白糖炒到顏色變了，全部劃開之後，可以關火。然後將花生和芝麻倒入鍋內，進行翻炒。
4、翻炒30秒左右，然後準備一個盒子，裡面塗一成食用油，然後將炒好花生芝麻盛到盒字裡面用勺子按壓平整即可。
5、待到盒子裡面的花生糖成型之後，就可以倒在案板上，然後用刀切開即可，不宜放太久，以免不好切。
6、等到切好的花生糖完全冷卻之後，放到塑膠盒密封儲存即可，要吃的時候拿出來 吃，味道很脆很甜。
花生和白糖能做花生糖嗎
1、先將花生放鍋內小火炒熟，去皮然後用擀麵杖稍擀一下，芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。
2、鍋內放油，然後將白糖倒進去翻炒，記得一定要小火，不然容易糊，味道就會變苦。
3、白糖炒到顏色變了，全部劃開之後，可以關火。然後將花生和芝麻倒入鍋內，進行翻炒。
4、翻炒30秒左右，然後準備一個盒子，裡面塗一成食用油，然後將炒好花生芝麻盛到盒字裡面用勺子按壓平整即可。
5、待到盒子裡面的花生糖成型之後，就可以倒在案板上，然後用刀切開即可，不宜放太久，以免不好切。
6、等到切好的花生糖完全冷卻之後，放到塑膠盒密封儲存即可，要吃的時候拿出來吃，味道很脆很甜。
做花生糖一斤花生要配多少糖
做花生糖一斤花生配6兩糖，以奶油花生糖為例，操作如下：
奶油花生糖：
原料配方：白糖2、35千克，花生仁2、25千克，奶油0.25千克，食鹽150克，植物油150克，液體葡萄糖3、75千克；
做法：
1、花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花生仁，等糖水再次升到沸點時加蓋熬約5分鐘。待溫度 ...
做花生糖可不可以用冰糖代替白糖
做花生糖可以用冰糖代替白糖。
花生糖做法如下：
主料：熟花生仁100克，冰糖45克，蜂蜜3大勺，黃油15克。
步驟如下：
1、將3大勺蜂蜜、冰糖、黃油混合，用筷子稍微攪拌均勻。
2、放進微波爐裡，中火微波1分鐘，取出攪拌。
3、將熟花生仁倒入，用筷子攪拌均勻，找一個小的容器，將內壁 ...
怎麼做花生糖
首先買半斤白糖，半斤花生米。然後開始炒花生米，火不要太大，一直翻炒，直到花生米香。等花生米冷卻，準備好切菜板，洗淨，開始剝花生皮，剝完開始把糖放入鍋中，開小火，用一雙筷子不斷攪拌，直到糖全部變成糖水，開始把花生倒進糖水中，攪拌均勻就可以出鍋了，倒在準備好的切菜板上，用菜刀稍微壓平，待其稍微冷卻一點，不燙手 ...
自己做花生核桃黑芝麻糖怎樣做
主料：黑芝麻300克，花生180克，核桃200克。
輔料：水200克，砂糖300克，麥芽糖200克，鹽少量，水適量。
做法：
1、將黑芝麻炒熟，用平底鍋微火炒出香味，將核桃微火炒熟，花生去殼去紅皮。
2、鍋中放入糖、水、麥芽糖、鹽，小火燒到糖溶化轉中火，不要攪拌。
3、將鍋內溫度加熱到 ...
用麥芽糖怎麼做花生糖
主料：花生仁1000克，白糖750克。
輔料：花生油50克，麥芽糖500克。
製法：
1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內建小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣；
2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶 ...
用烤箱如何做花生糖
第一步：將烤箱溫度調至150℃，將花生烘烤25分鐘後搓掉紅衣。
第二步：把砂糖放入鍋中，加水使其淹沒砂糖。熬製20分鐘後，加入麥芽糖。等待糖溶化水份蒸發後，至糖漿較稠時放入色拉油攪拌均勻。
第三步：加入花生快速攪拌均勻，倒在預先擦好色拉油的烤盤內，壓平。
第四步：待稍冷卻將其切成寬窄適度的長方 ...
做花生糖教程
1、材料：花生仁500克，白糖250克，麥芽糖250克。
2、將花生仁放入鍋中（不用放油），中小火將其炒香。
3、炒好的花生仁晾涼，搓去紅衣，待用。
4、鍋內放少量的油，下入白糖，中小火。
5、炒至白糖融化，放入麥芽糖。
6、將麥芽糖炒至與白糖融合在一起，然後小火慢慢熬。
7、用筷 ...