1、先把艾蒿放冷水中，水開後加入適量泡打粉（蘇打粉），煮三分鐘，此時艾蒿還是綠色的，但是看上去已經煮的很爛了。等涼後把艾蒿取出擠水，切碎，加入雞蛋，麵粉，鹽，糖，做成希希的麵糊糊。（注：麵糊糊不能太稠了，不然等下不好翻面）。
2、炒好酸辣土豆絲。
3、鍋裡放一點點油，放一大勺麵糊糊攤餅子，在一側放入炒好的土豆絲。
4、把餅子從一側翻過來蓋上土豆絲，在邊緣放一點點麵糊糊用來粘住土豆絲包的邊緣，等五十秒左右，成品出鍋。
1、先把艾蒿放冷水中，水開後加入適量泡打粉（蘇打粉），煮三分鐘，此時艾蒿還是綠色的，但是看上去已經煮的很爛了。等涼後把艾蒿取出擠水，切碎，加入雞蛋，麵粉，鹽，糖，做成希希的麵糊糊。（注：麵糊糊不能太稠了，不然等下不好翻面）。
2、炒好酸辣土豆絲。
3、鍋裡放一點點油，放一大勺麵糊糊攤餅子，在一側放入炒好的土豆絲。
4、把餅子從一側翻過來蓋上土豆絲，在邊緣放一點點麵糊糊用來粘住土豆絲包的邊緣，等五十秒左右，成品出鍋。
1、食材：冬筍250g、土雞250g、蔥適量、姜適量、大蒜適量、剁辣椒適量、青尖椒適量、油適量、鹽適量、白胡椒粉適量。
2、冬筍去皮洗淨切片，蔥切段，青尖椒切斜片，大蒜拍碎，姜切絲。
3、冬筍片焯水，撈起焯過水的冬筍片晾乾。
4、熱鍋中放油，把土雞爆香，加入適量的鹽繼續爆炒，雞肉炒至金黃色後可盛起。
5、熱鍋中放油，倒入青尖椒爆炒，加入大蒜炒香，加入薑絲炒。
6、加放剁辣椒一起炒，倒入冬筍片和辣椒一起炒。
7、倒入爆香的雞塊和冬筍一起炒。
8、加水沒過菜燜，水快燜干時加蔥段和鹽調味即可。
1、用料：糯米粉800g、粘米粉200g、艾草粉50g、海藻糖50g、清水2000ml、肉鬆適量、鹹蛋黃14個、麻薯14個、豆沙350g、食用油1小勺。
2、準備好所有食材。
3、艾草粉加入海藻糖拌勻。
4、加入500ml熱水攪拌至無干顆粒。
5、拌勻後的艾草汁。
6、將糯米粉和粘米粉拌勻。
7、將艾草汁倒入，再加入清水揉成麵糰，清水慢慢倒，倒一點揉一下直到麵糰不軟不硬正好為止。
8、靜置麵糰二十分鐘。，然後分成約70g的麵糰。
9、取豆沙25g包入鹹蛋黃。
10、取一個麵糰擀成圓形包入一點肉鬆，一個麻薯和鹹蛋黃豆沙揉成原型。
11、放入蒸籠上蒸上15-20分鐘。
12、蒸完取出表面刷上食用油，待涼後包上保鮮膜放冰箱，食用的時候取出放微波爐熱一下就行了。