1、主料：芋頭300克。
2、輔料：橘餅120克。
3、調料：白砂糖30克，色拉油15克，澱粉(玉米)5克。
4、製法：芋頭去皮切皮，入鍋大火蒸約20分鐘，取出碾壓成泥。
5、芋頭泥加入澱粉、色拉油、糖（15克）揉勻成團，再分成數份，一一壓平。
6、橘餅切碎，包入芋團中，上面再各放一小粒金橘，全部做好。
7、入鍋用大火，蒸約5分鐘，取出。
8、另起鍋，加半杯水和糖15克，煮沸，加入澱粉水勾芡，澆淋芋頭上即可。
1、芋泥的主要材料是芋頭，荔浦芋頭最佳。荔浦芋頭個頭大，帶著淡淡的紫色，香氣明顯，口感面沙，肉質細膩。其他芋頭也可以做。
2、準備芋頭1個，鮮牛奶1袋，紫薯1小個，冰糖26克。
3、芋頭去皮切成塊，紫薯切塊；鍋中加水，芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟。
4、鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖；開小火煮鮮芋牛奶芋泥，壓碎，攪動。
5、煮至粘稠就可以出鍋了，非常簡單。
1、先要準備好材料：芋頭600克，酸辣椒120克、香油1勺，小米椒1個，食鹽適量。
2、芋頭去皮。
3、芋頭切片，酸辣椒切碎。
4、切好的芋頭片用鹽拋勻碼盤。
5、放上酸辣椒。
6、碼上小米椒絲。
7、淋上香油。
8、放進蒸鍋蒸熟透即可。
1、芋頭排骨粥。芋頭還可以和排骨一起煮粥喝，在煮粥以前應該先把排骨剁成小段，並用沸水焯燙。
2、再把它放入到電飯鍋中，加入洗淨切成塊狀的芋頭和適量大米以及薑片，放適量清水接通電源後，選擇煮粥鍵，等電飯鍋停止工作以後裡面的芋頭排骨粥就能做好，出鍋前加少量食用鹽調味即可。 ...
1、將玉米麵、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。
2、淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱後，把餳好的玉米麵團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按幹，製成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子後，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘後，開啟鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅 ...
芋泥是用荔浦芋頭製作的。芋泥也叫芋茸，這是福建地區的一種傳統甜食之一，這種食物是將芋頭煮爛之後，加入紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料製作而成，因為口感比較好，所以備受人們喜歡。
荔浦芋頭是市面上比較受歡迎的一種芋頭，這種芋頭獨特的口感備受人們喜歡，現在很多奶茶店中的奶茶單品中，也有 ...
1、要仔細觀察整個芋頭的外表，因為芋頭的外表往往會有一些毛皮，會遮蓋一部分表皮，撥開那些皮毛，仔細的摸一摸，看看有沒有發黴腐爛、硬化、幹萎以及斑點等痕跡，好的芋艿絕不會有這些痕跡。
2、要檢查芋頭是否新鮮。因為芋頭整個個體都是出自土壤下，所以新鮮的芋頭一定帶有溼潤泥土的氣息，本身也帶著一點溼氣。新鮮的 ...
1、首先往麵粉里加入20克酵母。
2、加入5克糖。
3、餅子怎麼做好吃
4、再倒入200克牛奶。
5、加入100ml水，邊倒邊攪拌。
6、快速攪拌和麵。
7、上手和麵。
8、然後蓋上溼布，醒發至麵糰兩倍大。
9、用擀麵杖把麵糰擀成餅。
10、之後刷上一層油。
11、 ...
1、首先把麵粉分成等量的兩份，分別加入涼水和熱水，分別揉成麵糰，再揉一起，揉至麵糰光滑，醒發30分鐘。
2、然後把醒好的麵糰，分成均等的五份兒。
3、在把每份擀成薄的面片，表面刷熟豬油，灑適量的鹽。
4、然後從兩邊分別捲起，呈雙卷，再將其抻長。
5、把長條分別從兩邊向中間捲起，卷好的兩個圓 ...
1、主料：麵粉200克。
2、輔料：水少許、酵母3克。
3、做法：
（1）麵粉加水酵母。
（2）揉至光滑狀。
（3）發酵至二倍大拿手指戳洞不反彈就可以了。
（4）分成二分醒發十分鐘。
（5）扞成薄片狀。
（6）鍋中放些油預熱二分鐘。
（7）放入麵餅烙至金黃翻面在烙三分鐘 ...