聞起來有酒味或者臭味,散發異味的芒果不能繼續食用。芒果果實為著名熱帶水果之一,含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分,所含胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的,維生素C含量也不低。可制果汁、果醬、罐頭,醃製酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
芒果:是杧果的通俗名,是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
聞起來有酒味或者臭味,散發異味的芒果不能繼續食用。芒果果實為著名熱帶水果之一,含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分,所含胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的,維生素C含量也不低。可制果汁、果醬、罐頭,醃製酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
芒果:是杧果的通俗名,是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
如果變黑了的話就是壞掉了,如果顏色正常,可以捏其果肉,如果是特別軟,還有酒味,就是壞了,反則是沒壞。
芒果的繁殖方法可分為有性繁殖及無性繁殖兩種。有性繁殖即用種子播種繁殖,所繁殖的種苗一般習稱“寶生苗”。無性繁殖包括嫁接、空中壓條及扦插等,一般以嫁接法較為常用。
芒果果實含杧果酮酸、異杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸;多酚類化合物如沒食子酸、間雙沒食子酸、沒食子鞣質、槲皮素、異槲皮甙、杧果甙、並沒食子酸等;並含多種類胡蘿蔔素0.505-0.527%、2.061-7.765%(帶皮),其中β-胡蘿蔔素約佔60%,其他尚有胡蝶梅黃素等10多種。
1、如果變黑了的話就是壞掉了,如果顏色正常,可以捏其果肉,如果是特別軟,還有酒味,就是壞了,反則是沒壞。
2、芒果的繁殖方法可分為有性繁殖及無性繁殖兩種。有性繁殖即用種子播種繁殖,所繁殖的種苗一般習稱“寶生苗”。無性繁殖包括嫁接、空中壓條及扦插等,一般以嫁接法較為常用。
3、芒果果實含杧果酮酸、異杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸;多酚類化合物如沒食子酸、間雙沒食子酸、沒食子鞣質、槲皮素、異槲皮甙、杧果甙、並沒食子酸等;並含多種類胡蘿蔔素0.505-0.527%、2.061-7.765%(帶皮),其中β-胡蘿蔔素約佔60%,其他尚有胡蝶梅黃素等10多種。