荔枝壞了是什麼味道

　　荔枝壞了有明顯的酒精味、酸腐味或腐味。荔枝是熱帶水果，購買回家後儘量２到３天食用完。荔枝不宜放在冰箱。如果放在冰箱裡冷藏，反而會“凍傷”水果，外果皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃。

　　吃荔枝有什麼好處：

　　1、增強人體免疫力，荔枝富含維生素Ｃ和蛋白質，因此可增強機體免疫力，提高機體抗病能力。

　　2、幫助止瀉，荔枝性溫，健脾胃，而腹瀉多數因胃寒導致，因此有止瀉的功效。

　　3、健腦作用，荔枝含豐富糖類，可為人體補充能量，幫助改善人失眠、多夢、健忘、疲勞等症狀。

　　4、在食用荔枝前後喝些鹽水、涼茶、綠豆湯等，或是把荔枝皮泡在淡鹽水中，用冰箱冷藏後食用，可以幫助消除虛火，醒脾消滯。

　　荔枝壞了會發酸，且還有一股餿味，吃起來口感不佳，甜味降低，仔細觀察的話，果肉部分的顏色也會加深，這個時候就不建議繼續食用了。購買荔枝的時候一定要仔細挑選，最好是買手感緊且有彈性的，又軟又沒有彈性多半是爛了。

　　壞荔枝是什麼味道

　　夏天也就是很多水果上市的時候，例如比較受人歡迎的西瓜、荔枝、龍眼等等，它們含糖量比較高，味道非常好，營養豐富，但是不易儲存，要是沒有及時吃完的話就會出現變質、腐爛的情況，再繼續食用的話對身體有害。

　　很多人不確定荔枝是不是壞了，這個時候我們可以從口感上進行分辨，一般來說，要是荔枝壞了，那麼多半會發酸，還會有一股餿味，吃起來口感非常不好，甜味降低，這個時候我們觀察果肉部分，也會發現它顏色加深了。

　　我們在購買的荔枝的時候一定要仔細進行挑選，防止購買到有變質的。買的時候可以用手觸控一些外殼，輕輕的按一下，新鮮的荔枝手感非常的緊且有彈性，要是又軟又沒有什麼彈性，那麼多半是已經熟透了或者是爛了，不建議購買。

　　眼看：看殼色、有深紅、紫紅、棕紅、玫瑰紅、褐紅等，以色澤清新醒目為好。色澤紅中帶黑的質差；有水痕的已糖化或泛潮；果柄處有白斑點的則為黴變。

　　剝開荔枝果，果殼內層純白或粉紅而無褐黑雜色為佳。

　　鼻聞：優質新鮮的荔枝幹有清香氣味，如無清看氣味則為陳貨或生潮。

　　口嘗：肉質嫩糯，入口甜而清香的質好。入口帶苦味，為烘焙過幹或復焙的結果；肉質無酸味質好，微酸質次之，酸重者質量次。

　　看果枝，新鮮荔枝都是連枝帶葉的，荔枝果飽滿有彈性，色澤紅豔為佳。