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芝麻條的做法

芝麻條做法和配方

  芝麻條是一道江蘇省的地方傳統名點,屬於蘇菜系。色澤金黃,味香酥脆。

  雞蛋打散

  玉米油加糖混合均勻

  加入蛋液

  加入泡打粉

  再次攪勻

  篩入麵粉

  揉成麵糰

  擀開

  分割成小條裹上芝麻

  上下火200度20分鐘即可

紅薯芝麻條做法和配方

  1、用料:紅薯泥150g、低粉150g、豬油75g、芝麻一把、蛋黃+清水1個+1湯勺砂糖50g。

  2、紅薯壓成泥,然後所有材料放入打蛋盆裡。

  3、揉成光滑麵糰。

  4、蓋上保鮮膜靜止30分鐘。

  5、麵糰壓扁擀開。

  6、切成大小適中的條狀。

  7、刷上蛋液,撒上芝麻。

  8、放烤盤上,並預熱烤箱。

  9、烤箱中層,170度預熱後,烤18分鐘左右。

芝麻條的做法

  1、將麵粉放在案板上,中間扒一個凹窩,將雞蛋打入窩中,放進芝麻、白糖、拌勻揉透。將揉好的麵糰用擀麵杖擀成薄片(0.5釐米厚),注意邊擀邊撒幹澱粉,以免粘住。然後將擀好的薄徵,切成5釐米長、0.5釐米寬的條待用。

  2、將炒勺燒熱注油,待油達7~8成熱時,把芝麻條放入,炸至金黃色、鬆脆時撈也,冷透裝盤即可。


糯米芝麻做法

  1、糯米麵團,我們可以這樣做,既美味又好吃,下面就來看一下具體的做法吧。   2、所需食材:糯米粉適量,白糖適量,白芝麻適量。   3、鍋中加水,加白糖燒開。   4、加入50克糯米粉燙熟,再加入50克糯米粉,揉成麵糰。   5、將白芝麻泡30分鐘,必須泡夠時間。   6、將麵糰擀成餅,切成條。滾上芝麻。 ...

芝麻做法 芝麻要怎麼做

  1、將麵粉放在案板上,中間扒一個凹窩,將雞蛋打入窩中,放進芝麻、白糖、拌勻揉透。將揉好的麵糰用擀麵杖擀成薄片(0.5釐米厚),注意邊擀邊撒幹澱粉,以免粘住。然後將擀好的薄徵,切成5釐米長、0.5釐米寬的條待用。   2、將炒勺燒熱注油,待油達7~8成熱時,把芝麻條放入,炸至金黃色、鬆脆時撈也,冷透裝盤即可 ...

芝麻麵包做法和配方

  1、高筋麵粉300克、玉米油25克、雞蛋1個、白糖50克、鹽2克、酵母3克、牛奶120克、白芝麻30克、全蛋液適量。   2、除油、鹽、酵母外,將所有主料混合,揉至無干粉狀,蓋保鮮膜松馳30分鐘,加入酵母→鹽→玉米油。   3、置溫暖處發酵至二倍大。   4、發酵好後將麵糰排氣,均分為6份,揉圓,蓋保鮮膜 ...

紅糖芝麻最正宗的做法

  1、將黑芝麻、紅糖、鹽、麵粉混合在一起,隨後加入玉米油,搓成團狀,並加入牛奶混合成麵糰。   2、將油布鋪在烤盤下面,並將麵糰擀成厚薄均勻的片狀。   3、用刮刀將片狀切成均勻的長條,烤箱預熱180度,放進去烤制15分鐘即可完成。 ...

黑芝麻酥做法步驟

  1、材料用量:麵粉80g、全麥粉20g、黑芝麻20g、糖20g、花生油40ml、牛奶40—50ml。   2、做法:麵粉,全麥粉,糖,黑芝麻混合均勻,倒入食用油,把粉類搓成細小顆粒,然後加入牛奶揉成光滑麵糰; 烤箱160,中層,18分鐘即可,出爐後按照印子掰開即可。 ...

清炒冬瓜做法竅門

  1、冬瓜2塊、香腸半根、大蒜2瓣、花生油適量、醬油適量、鹽適量。   2、方法:將冬瓜去皮切條,用清水泡一下,灕水備用。將香腸切成條(大小適中)備用,蒜切沫備用。   3、炒鍋中放入適量的花生油,開火等油熱後將蒜沫和火腿依次放入鍋中,攪拌,再將切好的冬瓜條放入,攪拌均勻,放入適量的醬油,進行翻炒,直到冬瓜 ...

椒鹽芝麻怎麼做

  1、原料:餛飩皮8張,鹽2g,芝麻10g,椒鹽粉3g,雞蛋一個(取蛋黃)。   2、準備所需的原料。   3、餛飩皮用刀切成1-2cm左右寬度的長條。   4、將餛飩皮條擰180度翻轉一下,入冰箱冰凍10分鐘,讓餛飩條凍硬。   5、雞蛋敲散,取其蛋黃。   6、用毛刷將蛋黃液體塗在餛飩片條的表面。    ...