花旗參天麻鴿子味美、營養豐富,對於治療偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木有很好的療效。天麻燉鴿子具有補肝益腎,健胃,健脾,補氣益肺,補腦,滋腎固精等功效。花旗參天麻鴿子的具體做法如下:
食材:鴿子,生薑,天麻,枸杞。
具體步驟如下:
1、準備鴿子,天麻,生薑,枸杞。
2、鴿子切大塊,放入熱水中,焯水備用。
3、加入生薑、焯過水的鴿子及天麻,大火燒開後轉小火燉1、5小時。
4、1、5小時後,加鹽、枸杞和雞精即可關火。
1、材料:母雞半隻、西洋參10克、鹽。
2、老母雞撕掉雞皮,斬大件;花旗參切片;
3、老母雞放進水裡煮開,沖洗乾淨浮沫;
4、把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋裡,加入8碗清水;
5、大火煮開後,繼續煮15分鐘,然後轉慢火煲1.5個小時,放鹽調味即可。
1、主料:500g雞肉,10g石斛,10g花旗參,配料,適量油,適量鹽,3個紅棗。
2、雞用開水過一下。
3、紅棗3粒,對半切開,把棗核去掉。
4、鍋裡放上適量的涼開水,把所有材料都放進去。
5、電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉,2小時左右就可以啦。
主料:五花肉,鹽,水,雞精,西洋參3片,枸杞
做法步驟:
1、五花肉剁碎,加入鹽雞精,西洋參,放入蒸鍋;
2、蒸鍋預熱2分鐘後,再加入清水;
3、蒸至肉餅浮起再加入枸杞,蒸2分鐘即可。 ...
食材:乳鴿1只、花旗參適量、紅棗適量、枸杞適量、細鹽適量。
做法:
1、紅棗泡洗乾淨。
2、鴿子下鍋,加入花旗參及泡洗好的紅棗及一半枸杞。
3、加入適量清水。轉高檔火上蓋燉制。
4、燉制湯底開後,瀝去浮沫。
5、轉低檔火,燉制三小時。
6、再將剩餘的枸杞下鍋燉制十分鐘。
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1、先把準備好的花膠50g、三黃雞500g、花旗參20g、紅棗適量、桂圓5g、枸杞5g用水冼乾淨。
2、花膠要預先用溫水浸泡3小時。
3、把所有材料放入燉盅,加入清水。
4、大火燒開撇去湯麵上的浮沬,轉小火燉至3小時即可。
5、香味濃郁,營養豐富的湯就做好了(花膠記得要用清水浸泡,時間以花 ...
1、鴿子肉味鮮美,營養豐富,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸。
2、花旗參、枸杞、大棗益氣養血,是成年人、孕婦、兒童、體虛病弱者、病人等都可食用的營養食品。
3、花旗參、鴿子、紅棗、枸杞食性不相沖突,營養更加全面。
4、意見建議:食鴿以清蒸或堡湯最好,能使營養成分儲存最為完好。 ...
做法一:
1、烏雞砍成兩大件,洗淨血水,去掉內臟;
2、將洗淨的烏雞,一小片姜,花旗參片適量,半顆蜜棗一起放進燉盅裡,加入純淨水或涼開水。 以沒過雞塊,快到盅口為準;
3、把燉盅放到注了水的鍋裡,蓋上鍋蓋,水燒開後,轉中小火燉2.5-3個小時。;
4、燉好了之後加進鹽調味;
5、成品做 ...
十克左右即可,具體依據喜好放置。
主料:乳鴿1只,花旗參10克,清湯1000克,蔥30克,姜30克;
輔料:食鹽5克,料酒10克,味精3克,白胡椒粉2克;
製作方法:
1、將宰殺好的乳鴿洗淨,汆去血汙;
2、花旗參泡軟、切片,蔥姜洗淨、用刀拍碎;
3、將乳鴿放入沙鍋內,加入清湯、花 ...
主料:鵪鶉1只;
輔料:生薑7片,紅棗20克、枸杞15克、黃花10克、幹山藥片20克;
做法:
1、將鵪鶉斬成小塊,過沸水氽燙至剛斷生後撈出,濾幹水分;
2、將鵪鶉塊置於燉盅中,加入洋參、薑片及其它湯料,注意分配均勻;
3、盅內加入清水,蓋上蓋子,放入已注水的蒸鍋中;
4、蓋上鍋蓋 ...