1、主料:藕1節、花生80克。
2、輔料:生抽6克、香醋3克、香油2克、油辣子1勺子。
3、鍋里加入油中入花生米煮。
4、藕去皮發片。
5、然後加入大料煮。
6、煮好的花生米清洗乾淨。
7、鍋里加入水加入藕煮熟。
8、煮好的藕過一下冷水。
9、加入碗里加入花生米。
10、加入五香粉。
11、然後加入香油。
12、在加入鹽及雞精。
13、加入香醋。
14、在加入生抽。
15、最後加入油辣子。
16、攪拌均勻就可以裝碗裡即可。
1、主料:藕1節、花生80克。
2、輔料:生抽6克、香醋3克、香油2克、油辣子1勺子。
3、鍋里加入油中入花生米煮。
4、藕去皮發片。
5、然後加入大料煮。
6、煮好的花生米清洗乾淨。
7、鍋里加入水加入藕煮熟。
8、煮好的藕過一下冷水。
9、加入碗里加入花生米。
10、加入五香粉。
11、然後加入香油。
12、在加入鹽及雞精。
13、加入香醋。
14、在加入生抽。
15、最後加入油辣子。
16、攪拌均勻就可以裝碗裡即可。
1、將花生米泡十分鐘,芹菜切段,胡蘿蔔切丁。
2、將花椒,大料等放入油鍋中炒至變色倒出。
3、鍋中水沸騰後,將芹菜,胡蘿蔔煮兩到三分鐘撈出。
4、再加入花生米,花椒大料的煮八分鐘撈出,與蔬菜混合,加入調料攪拌均勻即可。
1、原料:排骨500克、花生適量、蓮藕一根。調味料:料酒一勺、蔥花、薑片、鹽、雞精。
2、花生洗淨泡兩到三個小時,蓮藕切丁。
3、鍋入適量水,倒入一勺料酒,水燒開後放入排骨過一下水去除血水和腥味。
4、過水後的排骨放到砂鍋裡。
5、換新水後放入蔥花和薑片大火燒開後轉中火煮40分鐘。
6、然後加入蓮藕丁和泡好的花生米,按個人口味調味加鹽和雞精,繼續小火煮一個半小時關火即可。