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花生蓮藕怎麼做冷盤

花生蓮藕怎麼做冷盤

  1、主料:藕1節、花生80克。

  2、輔料:生抽6克、香醋3克、香油2克、油辣子1勺子。

  3、鍋里加入油中入花生米煮。

  4、藕去皮發片。

  5、然後加入大料煮。

  6、煮好的花生米清洗乾淨。

  7、鍋里加入水加入藕煮熟。

  8、煮好的藕過一下冷水。

  9、加入碗里加入花生米。

  10、加入五香粉。

  11、然後加入香油。

  12、在加入鹽及雞精。

  13、加入香醋。

  14、在加入生抽。

  15、最後加入油辣子。

  16、攪拌均勻就可以裝碗裡即可。

芹菜花生龍鬚冷盤怎麼做

  1、將花生米泡十分鐘,芹菜切段,胡蘿蔔切丁。

  2、將花椒,大料等放入油鍋中炒至變色倒出。

  3、鍋中水沸騰後,將芹菜,胡蘿蔔煮兩到三分鐘撈出。

  4、再加入花生米,花椒大料的煮八分鐘撈出,與蔬菜混合,加入調料攪拌均勻即可。

花生蓮藕排骨湯怎麼做

  1、原料:排骨500克、花生適量、蓮藕一根。調味料:料酒一勺、蔥花、薑片、鹽、雞精。

  2、花生洗淨泡兩到三個小時,蓮藕切丁。

  3、鍋入適量水,倒入一勺料酒,水燒開後放入排骨過一下水去除血水和腥味。

  4、過水後的排骨放到砂鍋裡。

  5、換新水後放入蔥花和薑片大火燒開後轉中火煮40分鐘。

  6、然後加入蓮藕丁和泡好的花生米,按個人口味調味加鹽和雞精,繼續小火煮一個半小時關火即可。


花生蓮藕湯如何

  1、藕一大節,上肉270克,花生250克,鹽適量。   2、肉一整塊去焯水,炒個兩三分鐘。   3、全部食材冷水下鍋。   4、煲湯功能2個半小時,中間時間給材料翻一兩次身。   5、可以看得出來,選用一整塊的豬肉,湯的面上都不會有很多油,反而比較清爽。將整塊肉夾出放涼切片,鹽在湯好的時候適量加。   6 ...

五花肉花生蓮藕怎麼

  1、主料:五花肉200g。調料:生抽適量、老抽少量、調和油適量、元貞糖適量、腐乳(香辣味)1塊、胡椒粉適量。   2、蓮藕,五花肉,蒜頭,生抽,老抽,腐乳,糖,油,胡椒粉。   3、五花肉切厚塊。   4、用腐乳、生抽,胡椒粉,糖拌勻,醃10分鐘左右。   5、大蒜頭切片。   6、蓮藕削皮,切和五花肉差 ...

怎樣花生蓮藕

  1、主料:蓮藕250g,花生100g,紅棗 10個。調料:食鹽少許。   2、將蓮藕節洗淨,切成小塊;花生、紅棗(去 核)洗淨。   3、把全部用料一起放入砂鍋內,加清水適 量,武火煮沸後,文火煮3小時。加入適量調料即可。 ...

花生蓮藕燉豬蹄怎麼

  材料:豬蹄、蓮藕、花生、鹽。   步驟:   1、花生用冷水浸泡4個小時。   2、豬蹄切小件,放入沸水焯10分鐘起鍋。   3、蓮藕去皮切小塊,所有食材處理好後放入湯鍋。   4、一次性加入足量的清水。   5、大火煮沸後,轉小火煮2個小時,湯煮好後加入適量鹽調味即可食用。 ...

花生拌芹菜冷盤怎麼

  主料:花生,芹菜;配料:麻油,食鹽,雞精,白糖,蔥,姜,蒜,鮮紅辣椒。   做法:   1、花生浸泡一至兩個小時,搓掉外皮,清水沖洗,芹菜去掉葉子和老筋,切成菱角型;   2、鮮紅辣椒切成菱角型,蔥薑蒜切末待用;   3、鍋內放入水燒開放入花生煮熟,熟後冷水沖洗;   4、芹菜一樣煮熟,鮮紅椒開水燙一下去 ...

花生苗怎麼冷盤好吃

  1、主料:花生芽250g,香菜2顆,蒜泥適量,小米辣3個,香醋1勺,生抽1勺,香油2勺,鹽適量,涼拌汁2勺,紅辣椒油1勺,蔥1顆。   2、花生芽去根部,去花生頭衣,浸泡15分鐘後,洗乾淨瀝乾水。   3、鍋裡放水放入鹽,燒開後倒入花生芽,煮1分鐘後撈出盤中。   4、把香菜洗乾淨切碎。   5、把蒜泥剁 ...

冷盤梅菜花生如何

  用料:花生米500克、梅乾菜50克、食鹽適量、食用油少量。   1、準備食材,花生米用水浸泡半分鐘,瀝乾水。   2、鍋內放少量油,油熱下花生米,迅速翻炒一分鐘,轉小火,大火易將花生炸黑卻未熟,小火慢熟,花生不會變黑。   3、待花生炒五成熟,放入梅乾菜,仍然小火,不時翻動。   4、炒至花生熟,表皮微變 ...