1、【原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生薑10克、蔥5克。
2、【調料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
3、豬蹄洗淨斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生薑切片，蔥切段。
4、鍋內加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
5、取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、薑片、蔥段、紹酒一起放入盅內，加入清水，用中火燉約3個小時，調入精鹽、味精即成。
1、【原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生薑10克、蔥5克。
2、【調料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
3、豬蹄洗淨斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生薑切片，蔥切段。
4、鍋內加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
5、取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、薑片、蔥段、紹酒一起放入盅內，加入清水，用中火燉約3個小時，調入精鹽、味精即成。
1、食材：花生米250克，八角2個，桂皮1塊，花椒適量，鹽適量。
2、花生米要泡一天一夜。
3、滷料放在滷料盒裡封起來。
4、滷料盒放水裡煮五分鐘去除滷料的苦味。
5、重新換水，放入泡好洗淨的花生米和滷料。
6、中小火煮三十分鐘，關火後再燜五分鐘即可。
1、主料：花生200g，白糖30g，蜂蜜30g。
2、花生放烤盤裡。
3、烤箱預熱，150度中層上下火烤十分鐘取出。
4、花生米和白糖放料理機。
5、接通電源，打二十秒左右就差不多了。
6、分兩次打完。
7、放蜂蜜攪拌均勻，裝進保鮮袋裡揉幾下，花生餡就製作完成了，放冰箱儲存。 ...
1、所需食材：豬蹄3個、生抽250克、陳醋100克、蠔油30克、白醋適量。
2、首先把豬蹄處理乾淨，腳趾處有餘毛的用火燒掉，刀刮淨後沖洗乾淨。用刀從中間破開一半備用。
3、鍋內加寬水燒開，加入少許白醋，下入豬蹄進行焯燙。下入白醋的目的可以使豬蹄更乾淨，而且煮好後豬蹄有脆的口感。焯煮5分鐘之後，撇去 ...
花生可做成醬花生，受到眾多家庭的喜愛，醬花生的做法為：
1、準備花生，辣椒花椒，八角，白芷，茴香，老抽，鹽，蔥，姜，蒜，甜麵醬等；
2、花生泡開，蔥，姜，蒜切好，辣椒切段；
3、起油鍋，將花椒，八角，白芷，蔥姜，蒜，爆香，加入花生翻炒，放清水加老抽，鹽，甜麵醬，改慢火煮至收汁即可。 ...
材料：花生250克輔料、乾花椒、幹辣椒、紅油辣子油、鹽。
做法：
1、花生泡三個小時；
2、將花生去皮，兩瓣分開，瀝乾水分；
3、裝入自封袋放入冰箱冷凍室凍透，大概10多個小時；
4、幹辣椒切成絲，備好輔料待用；
5、花生油倒入不粘鍋，冷油下花生，中火慢炸；
6、顏色稍變黃起鍋 ...
1、先將豬蹄用火燒去皮上的毛根，放溫水中浸泡，再用小刀刮乾淨，用刀將豬蹄從中間劈開；
2、將炒鍋置火上，放入水，將水燒開，放入豬蹄燙透，撈出後，用小刀刮洗乾淨,再將豬碲斬塊洗淨備用；
3、胡蘿蔔洗淨切成塊，紅棗用溫水洗淨備用；
4、將砂鍋置火上，放入清水燒開，放入豬蹄、紅棗，改用小火燉至八成熟 ...
1、豬蹄切適當的塊，洗乾淨，放入熱水，加入料酒、薑片，煮3～5分鐘。
2、撈出豬蹄，加入生抽、老抽、蔥姜、冰糖、料酒醃製片刻。
3、將醃製的好的豬蹄(含醃料)一起倒入砂鍋中，放入提前半天泡好的花生和黃豆，加冷水超過豬蹄水位，大火燒開後，改中小火燉2～3小時即可。 ...
提前準備好醬豬蹄。
蜂蜜盛入小碗中。
用刷子把蜂蜜均勻抹在豬蹄上。
錫紙裁成合適的大小。
用錫紙把豬蹄包起來。
包好的豬蹄放在烤盤內，注意開口朝上。
上下火200度預熱10分鐘後烤制20分鐘。
烤好後，開啟錫紙即可。 ...