1、主料:花生200g,白糖30g,蜂蜜30g。
2、花生放烤盤裡。
3、烤箱預熱,150度中層上下火烤十分鐘取出。
4、花生米和白糖放料理機。
5、接通電源,打二十秒左右就差不多了。
6、分兩次打完。
7、放蜂蜜攪拌均勻,裝進保鮮袋裡揉幾下,花生餡就製作完成了,放冰箱儲存。
1、食材:鱈魚200克,蔥15克,姜10克,蒜15克,幹辣椒15克,鹽適量,料酒20克,蒸魚豉油20克。
2、鱈魚清洗乾淨,晾乾水分備用。
3、鱈魚上先撒入鹽、料酒,兩面抹勻,需要醃至少20分鐘。
4、再將蒜片、薑絲、蔥段、幹辣椒,鋪在鱈魚表面。
5、蓋上保鮮膜,隔水大火蒸5分鐘。
6、之後放上蔥絲、淋入蒸魚豉油就可以了。
1、食材:花生米250克,八角2個,桂皮1塊,花椒適量,鹽適量。
2、花生米要泡一天一夜。
3、滷料放在滷料盒裡封起來。
4、滷料盒放水裡煮五分鐘去除滷料的苦味。
5、重新換水,放入泡好洗淨的花生米和滷料。
6、中小火煮三十分鐘,關火後再燜五分鐘即可。
想學做豬肉粉條肉餡的小朋友看過來啦,具體的做法如下所示:
1、首先,需要剁好肉餡,建議最好儘量剁碎一點。
2、蔥,姜剁碎。
3、粉條熱水泡軟,切碎。
4、韭菜切好。
5、肉裡放,鹽,十三香,老抽,香油雞蛋,調好醃製半個小時。
6、最後加入韭菜拌勻即可,此餡可以做餃子,包子,肉盒,肉 ...
1、食材:肉雞的雞爪約500克,香槽滷300ml,紅油番茄沙司,大蒜料酒姜蔥鹽白芝麻味精適量。
2、做法:將雞爪黃繭黃皮去掉,洗淨,加入料酒清水,泡三四小時,去腥増白;
3、將雞爪在開水中汆一下,去腥去異味;
4、準備調料,薑切片蔥切段;
5、坐鍋點大火,加入清水和雞爪調料
6、燒開後 ...
1、食材:米飯300克,雞蛋4個,麵粉30克,蔥碎若干,胡蘿蔔碎若干,鹽少許,胡椒粉少許,孜然粉少許。
2、食材準備,將胡蘿蔔、香蔥切碎備用,雞蛋、隔夜飯備用。
3、隔夜飯里加入雞蛋,攪拌均勻。
4、香蔥碎、胡蘿蔔碎加入米飯中,加少許鹽、味精、五香粉。
5、將以上食材攪拌均勻,放置一處備用 ...
1、材料:金針菇200克,培根1包,黑椒汁適量,海鮮醬油適量,蠔油適量,糖適量。
2、金針菇洗淨在熱水裡燙一下,取出待用!培根一切為二後待用,取一個碗,加入海鮮醬油,蠔油,黑椒汁,糖,水拌勻後待用。
3、把金針菇放入培根上,然後把培根捲起,然後用牙籤固定。
4、起油鍋,鍋裡用油擦一下,燒熱後放 ...
青椒皮蛋這樣做,爽口又下飯。適合新手的美食,別再說你學不會喲!
準備所需要的食材
皮蛋去殼每個分成四份擺入盤中(切皮蛋的刀具儘量保證無水,切出的皮蛋會比較好看)
取一口鍋燒熱
放入表面無水份的青椒,小火按壓出虎皮(期間不需要放油))
煎至這樣出現虎皮即可
撈出裝盤
青椒不燙手後 ...
1、食材用料:特級小麥粉300g,雞蛋1個相剋食物,水150g,豬肉餡200g,槐花150g,生抽適量,芝麻油適量,五香粉適量,雞精適量,白糖少許相剋食物,料酒少許,鹽適量,水適量。
2、麵粉加入雞蛋和水揉成麵糰,蓋溼布醒發10分鐘。
3、槐花摘淨,清洗控水備用。
4、肉餡里加入料酒、白糖、生 ...
鴨腎的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。它鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。鴨腎有很多種做法,其中用辣椒爆炒是很家常的一道菜色,爆炒過的鴨腎香脆又有韌勁,很有口感。
鴨腎洗淨,一個鴨腎切成4份
切面出先切成平衡的刀紋,大小 ...