花膠配什麼煲湯最好

　　用料：花膠三塊、柴雞半隻、榴蓮殼一扇、芡實一把、元貝1顆花椒、大料、姜、鹽。

　　做法：

　　1、雞清洗乾淨剁成小塊，鍋中倒入清水，加入花椒大料料酒適量，煮開放入雞塊，抄水後撈出備用。

　　2、花膠提前泡發好，切成小塊。

　　3、榴蓮攔腰剁開，取出中間的瓤，榴蓮殼切條備用。

　　4、所有材料置入鍋中，倒入清水，浸泡兩小時後開火煲一個鐘，出鍋前調味。

　　食材用料：

　　花膠、魚翅、豬骨頭、蟲草、紅棗、玉竹、枸杞

　　“魚翅花膠湯”步驟如下：

　　1、魚翅洗淨，前一天晚上先泡在水中；

　　2、花膠洗淨，加入生薑，前一天晚上泡在水中；

　　3、蟲草洗淨，放入盤中；

　　4、把枸杞、紅棗、玉竹洗淨，放入盤中；

　　5、豬骨頭洗淨並切塊，放入盤中；

　　6、把泡了一晚上的魚翅和花膠連水倒入電飯煲中，加入豬骨頭、蟲草、枸杞、玉竹、紅棗，煲一小時左右即可食用。

　　材料：

　　花膠，海麻雀，紅棗，枸杞；

　　做法：

　　1、花膠泡軟，泡1小時左右；

　　2、切塊海麻雀洗乾淨；

　　3、將花膠和海麻雀一起放入燉盅裡

　　4、加入紅棗，2小時後加入枸杞，燜一下即可。