芹菜和雞蛋怎麼做炒飯

　　芹菜塊炒米飯

　　芹菜洗淨後將，整個的順茬切條，然後切段，雞蛋下入鍋中，快速地翻炒成塊

　　然後另起一鍋，下入蔥段炒香，然後下入芹菜翻炒，再下入米飯進行翻炒

　　然後下入煎好的雞蛋塊，繼續翻炒

　　翻炒均勻後，加入調味品鹽和十三香調味

　　翻炒均勻入味後，即可出鍋裝盤食用

　　1、先在鍋裡放適量的油加熱。

　　2、把準備好的2個雞蛋煎一下，可以先在碗裡打散再入鍋煎，也可以直接打在鍋裡煎。

　　3、差不多煎好雞蛋後就放米飯進去了。

　　4、翻炒米飯至金黃色，放入少許生抽和醋。

　　5、米飯本來是塊狀的，經過加熱會散開，變成一粒一粒的，所以不要急，慢慢翻炒，等米飯差不多金黃色後，放鹽、雞精。

　　6、接著放入備好的青菜翻炒。

　　7、青菜炒熟便可以了。

　　8、美味的青菜蛋炒飯就做好了。

　　1、主料：米飯245克、泡菜155克、雞蛋60克。

　　2、輔料：油2.5湯勺、鹽1克、味精1克。

　　3、食材：米飯、韓式泡菜（已切碎）、雞蛋（已煎）。

　　4、在鍋中加入2.5湯勺油燒熱，下入米飯翻炒一下。

　　5、接著，合入切好的韓式泡菜翻炒翻炒。

　　6、然後，加1克鹽。

　　7、加1克味精。

　　8、調味炒勻。

　　9、最後，出鍋裝盤，合入煎好的雞蛋，即成。