主料：黃豆、洋蔥、番茄、調料、白糖、鹽、植物油。
製作步驟:
1、主料黃豆，輔料洋蔥、番茄；
2、主料黃豆洗淨，放入高壓鍋，加水高出豆麵3-5釐米，以確保在整個煮豆過程中，黃豆都在水下。煮開出氣後繼續煮40分鐘，煮好的黃豆很軟糯；
3、在煮豆的過程中，把輔料洋蔥、番茄洗淨切丁，開啟番茄醬罐頭；
4、黃豆煮好後，炒鍋架於火上，放入植物油，油燒熱後，先下洋蔥炒至出香味且透明，再下番茄炒至出汁，放入番茄醬、糖、鹽，不停地炒，炒至沸騰狀仍繼續炒防止炒焦粘鍋；
5、將煮好的黃豆乘熱連同煮豆的湯水一起加入炒好的番茄醬，炒勻後煮開，略燜一會兒，再略收湯即可。
1、食材：豆皮適量，韭菜適量，小米椒1個，鹽適量，番茄醬適量，雞精適量，老抽適量。
2、準備好豆腐皮，溫水泡發。
3、切成片即可，韭菜洗淨切段。
4、起油鍋，下豆皮翻炒。
5、加入番茄醬。
6、加入韭菜，加入鹽和少許老抽上色。
7、翻炒至韭菜變熟即可，加雞精出鍋，再來點小米椒點綴一下。
1、食材：麵條150克、雞蛋1個、植物油2勺、香蔥1棵、胡椒適量、雞精適量、茄汁麵湯料60克。
2、油下鍋，油熱以後將雞蛋打入，當面煎至金黃，邊緣煎焦。
3、翻面，煎另一面至金黃。
4、煎至8成熟，鍋中加水燒至沸騰。
5、大火把水燒開，湯汁煮成乳白色，倒入紅果家茄子湯料。湯料和水比例為6:1，口味重的可以調整比例。
6、攪拌均勻，將麵條放入一起煮。
7、麵條煮好後放入花椒油、雞精。
8、起鍋時再撒蔥花，完工。
1、主料：魚一條。
2、輔料：油一勺、鹽一撮、青辣椒幾個、檸檬一個、西紅柿一個、番茄醬一大勺、葡萄酒一勺、大蒜幾顆、白醋一小勺、白糖一小勺、香油一小勺。
3、所有的食材準備好。
4、青辣椒切段，大蒜拍碎後切成末。
5、西紅柿切丁。
6、將番茄醬，酒，白醋，白糖，香油混合。
7、倒入 ...
1、西葫蘆1個、香菇適量、胡蘿蔔適量、色拉油適量、食鹽少許、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻油少許、番茄沙司2湯勺。
2、做法：西葫蘆切條，加鹽醃一會。胡蘿蔔切條，用加鹽的開水煮8分熟撈出。
3、蔥薑蒜切末，香菇切粒。取一碗調汁：加入番茄沙司、生抽、白糖、少許鹽和水調勻。
...
1、主料：豬肝適量、番茄適量、洋蔥適量。
2、輔料：生薑適量、澱粉適量。
3、配料：油適量、白醋適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、白糖適量、蜂蜜適量、生抽適量、番茄醬適量。
4、買來的豬肝用加了一大勺白醋的清水浸泡兩個小時，充分泡出血水。
5、青椒、洋蔥洗淨切片，番茄洗淨切成大小合適的 ...
番茄汁焗豆罐頭的吃法：可以用來煮麵、拌麵、做醬汁等。茄汁焗豆是一道用黃豆、西紅柿為主料製作的美食，輔料有鹽、酒、醬油等，製作簡單，口感軟爛。茄汁焗豆很多人都喜歡，一般人怕麻煩都是買罐頭來吃，其實如果有壓力鍋自己做也是非常簡單的，而且還更健康美味。西紅柿去皮切小塊與泡好的豆子拌勻加糖、鹽和水放進壓力鍋壓十分 ...
1、材料：蝦400克、番茄膏20克、番茄醬30毫升、泰式雞醬（市場可購買到）30毫升、洋蔥粒20克、姜米20克，蔥花、番茄粒少許，鹽、糖、魚露、牛油、菜油各適量。
2、將蝦洗淨，開背去腸臟，將雜質洗淨。
3、開鍋下菜油，將蝦煎至幹身，然後下少許牛油，將其兩邊煎至上色，取出備用。
4、爆香洋蔥粒 ...
1、豆腐沖洗一下，切小方塊；西紅柿洗淨切桔瓣；海鮮丸切兩半備用。
2、鍋中油熱，倒入豆腐塊。
3、煎至兩面微黃，盛起備用。
4、鍋中餘油，下西紅柿翻炒。
5、西紅柿用鍋鏟壓出汁。
6、倒入煎好的豆腐。
7、豆腐與茄汁炒勻；倒入海鮮丸。
8、加入適量高湯，煮5分鐘。
9、淋入 ...
1、牛肉洗乾淨切片加入少許油、麻油、醬油、砂糖、蘇打粉、料酒、胡椒粉、生粉混合攪拌均勻醃半個小時。
2、洋蔥去皮洗乾淨切碎備用，青紅椒洗乾淨去籽切塊備用，姜、蒜切碎。
3、3大茶匙茄汁、小半碗水、2大茶匙口急汁、少許醬油、適量砂糖 少許生粉混合攪拌均勻備用。
4、蔬菜下鍋油炸片刻撈起晾乾備用， ...