原料：茲瓜800克，水髮香菇50克，薑絲10克，精鹽1克，味精0.5克，澱粉10克，麻油5克，料酒10克。
燒茲瓜的做法：
1、用水將水髮香菇去蒂洗淨，絲瓜去皮洗淨切片。
2、鍋燒熱，加入生油，燒至八成熱，倒入薑絲炒。
3、加入茲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精，煮沸至香菇、絲瓜入味。
4、最後用溼澱粉勾芡，淋入麻油，調勻就可以。
原料：茲瓜800克，水髮香菇50克，薑絲10克，精鹽1克，味精0.5克，澱粉10克，麻油5克，料酒10克。
燒茲瓜的做法：
1、用水將水髮香菇去蒂洗淨，絲瓜去皮洗淨切片。
2、鍋燒熱，加入生油，燒至八成熱，倒入薑絲炒。
3、加入茲瓜片、香菇、料酒、精鹽、味精，煮沸至香菇、絲瓜入味。
4、最後用溼澱粉勾芡，淋入麻油，調勻就可以。
寒衣節都需要燒些什麼 寒衣節要燒寒衣嗎
寒衣節燒的東西種類很多，有的除了燒紙錢和寒衣，還會燒一些紙糊的豪宅、汽車等一些“奢侈”品。民間認為將這些紙錢、紙衣之類焚化後，就會由陰間的郵差送到地府給指定的人。
如今這些祭祀用品在市面上都已有現成販售，比如紙衣服，紙鞋子，紙汽車、紙豪宅等一些祭祀用品都是做好的，隨處都可以買到，有些地方的人們就直接買來這些，燒給逝者。而有些地方至今則還保留著傳統——要燒的寒衣要親手製作。
送給死者的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的乾乾淨淨，這些陽世的紙張，才能轉化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點沒有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。
在十字路口要焚燒一些五色紙，象徵布帛類。用意是救濟那些無人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。
歷史文獻中關於寒衣節的記載
“（十月）朔日，剪楮為寒衣焚墓，為‘寒衣節’。”——河北《萬全縣志》，清道光十四年增刻乾隆十年本
“十月朔，俗稱十月朝。人無貧寒，皆祭其先，多燒冥衣之屬，謂之‘燒衣節’。”——胡樸安《中華全國風俗志》
“（十月）初一日，謂之‘鬼節’，各家祭掃祖塋，並以五色紙剪製衣褲，用紙袱盛之，上書祖先名號，下書年月日、後裔某某謹奉，照式制若干份，焚於墓前，或焚於在門前，取其子孫為先祖添衣之意。”——河北《張北縣誌》，民國二十四年鉛印本
“城市內外，於九月下旬，即買冥衣靴鞋席帽衣緞，以備十月朔日獻燒。”——宋·孟元老《東京夢化錄》
“十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕於緘書冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，於門外奠而焚之，曰‘送寒衣’。”——清·潘榮《帝京歲時紀勝》
“農曆十月初一為寒衣節。舊時，祭墓、燒紙錢和紙衣（彩紙剪成），表示給亡者送衣物、錢幣。今民間仍上墳燒紙。”——河北《河間縣誌》
“農曆十月一俗稱‘鬼節’又稱‘寒衣節’。”——《洛陽市志》卷十七
寒衣節燒寒衣的步驟和方法
1、要提前準備好供品。一般在會在當天上午去準備。供品張羅好後，家人打發小孩到街上買一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過飯，主婦把鍋臺收拾乾淨，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。
2、接下來就是進行拜祭。人們到了墳前，焚香點蠟，把餃子等供品擺放齊整，一家人輪番下跪磕頭;然後在墳頭劃一個圓圈，將五色紙、冥幣、寒衣等置於圈內，點火焚燒。有的人家不但燒冥幣、寒衣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車等“奢侈品”，一邊燒，一邊唸叨：“XX呀，你活著時辛苦操勞，死了就好好享福吧，住豪宅，開寶馬，風風光光，氣死閻王!”生怕親人在陰曹地府過不上好日子。
3、還有的人家，在墳頭劃圓圈時，不忘在旁邊另加個圓圈。其用意乃在救濟那些無人祭奠的孤魂野鬼，以免他們窮極生惡，搶走自家祖先的衣物。
隨著冬季的到來，很多地區都開始供暖了，但對於一些農村地區的人來講因為不會統一供暖，所以大家都是自己在家裡燒鍋爐，但因為今年燃料成倍的增長，所以家裡用的鍋爐怎樣燒省煤成了大家最愛討論的，一起看看吧。
家用鍋爐一個月要燒多少煤
對於家用鍋爐一年用多少煤當下並沒有準確的答案，畢竟 每人買的爐子大小不一樣用煤量也不一樣，供的暖氣片多用煤就多。一般100平方左右的燒煤採暖爐燒煤採暖爐用煤量是30kg。鍋爐的用煤量=鍋爐出力/鍋爐效率*煤的發熱值，鍋爐出力單位換算成千焦每小時；燃煤採暖爐經濟又實惠對於沒有集中供暖和不具備燃氣採暖條件的城鄉結合部和廣大的農村地區，採暖費用較低的燃煤採暖爐是理想的選擇。
如果用來採暖或者提供生活熱水，那是比熱水鍋爐耗煤一些。因為透過煤的燃燒把冷水燒成蒸汽，再用蒸汽去衝冷水，混合成所需熱水。把溫度從60攝氏度升到100度以上，這個過程中，溫度越高，與系統外溫差越大，溫差越大，熱量散失就大，損耗就越大，不管是鍋爐還是管道。
家裡用的鍋爐怎樣燒省煤
家裡用的鍋爐怎樣燒省煤是大家時下最愛討論的話題之一，畢竟隨著煤價的日益飆升，很多家庭都在煤炭的使用上省之又省，家用燒煤鍋爐取暖，強制迴圈是比較省煤的。在煤爐上方一定要安裝煙筒和風斗，並且定期檢查煙筒是否通暢，避免堵塞，使用煤爐做飯時一定要開風斗或者開窗戶，避免煤氣洩漏而中毒。煤爐一定要安裝在廚房或閒置的屋子裡，一定不要安裝在臥室或者客廳等人們常待的地方。
民用取暖煤多少錢一噸
因為今年煤價上漲很多地方的煤價都漲到了2000元/噸，對於北方居民來說，一個普通家庭，一個冬天下來，取暖用煤至少需要1.5噸。如果按照去年800元一噸的價格計算，一家人取暖費用只要1200元，但如果按照今年2400元一噸的價格，就需要花3600元。其實煤炭價格上漲已經不是一天兩天的事情了，前段時間全國範圍內的限電也跟煤炭原料價格上漲有很大的關係。國內煤價整體走高，從而帶動了冬季取暖用煤的價格上漲。