1、食材：麵粉兩湯匙，雞蛋一個，莧菜一小把。
2、莧菜焯水，撈出略微擠一下水，切碎備用。麵粉放鹽，用焯莧菜的水調成糊，再放入雞蛋。將莧菜末放入麵糊，攪勻備用。
3、平底鍋刷油，熱後將莧菜麵糊倒入，用鍋鏟輕輕推開成餅。中小火慢煎，期間可移動平底鍋，使餅均勻受熱。至一面煎好，小心倒面，重複前面的步驟，將兩面都煎的略微焦黃即可。
4、將煎好的軟餅切開裝盤。
1、紫薯去皮洗淨切小塊，上鍋蒸熟後搗成泥。
2、將雞蛋打入碗中，加入2g左右的玉米澱粉、適量白糖和少許清水攪拌均勻，然後過篩到另一個碗裡。
3、平底鍋燒熱，刷上薄薄一層油，然後收蛋液倒入鍋中，快速晃動蛋液，讓蛋液鋪滿鍋底。
4、將蛋餅煎兩面金黃，即可出鍋。然後把準備好的紫薯泥抹在蛋餅上。
5、從一頭捲起，然後切斷，裝盤即可食用。
1、用料：青菜100克、麵粉150克、雞蛋1個、水適量、鹽少許、食用油50毫升、五香粉少許。
2、青菜浸泡洗淨。
3、開水鍋中焯燙青菜2分鐘。
4、撈出放涼切碎入碗中。
5、加麵粉，雞蛋，鹽，五香粉，一邊加水一邊攪拌均勻。
6、攪拌至稀一點的麵糊，倒入食用油再攪拌均勻。
7、不粘鍋，熱鍋中小火，倒入適量麵糊，轉鍋，讓麵糊鋪均勻。
8、晃鍋，讓餅在鍋中滑動，再煎1分鐘後翻面，再煎2分鐘即可出鍋。
1、準備食材：豬肉，黃瓜，食用油，食用鹽，料酒，醬油，蠔油，蔥，辣椒醬。
2、麵粉放入盆中，用開水燙約十分之一的面。
3、大蔥洗淨，切成末。
4、將蔥末放入麵粉中，加適量涼水，和好面，醒發10分鐘。
5、豬肉切成條狀，放入醬油、料酒醃製備用。
6、醒好麵糰分小劑，擀成薄餅。
7、平 ...
可以的。
做法介紹：
1、先將奶粉加水調勻。倒入麵粉中，攪勻。
2、在攪勻的麵粉液中打入2個雞蛋繼續攪拌，將青椒切絲備用。
3、加入青椒絲，喜歡吃鹹的，可以加入一點鹽。
4、熱鍋冷油，倒入一勺調好的麵粉糊糊。
5、輕輕晃動鍋，使餅儘量薄一點兒，等一面熟的差不多了就翻個面，即可。 ...
1、食材：麵粉適量、油適量、油酥適量、芝麻適量。
2、準備500克的麵粉，用70度左右的燙水和麵。
3、放入50克的油，攪拌均勻，把和好的面擀開。
4、在上面放上油酥，用手抹均勻，從後面捲起來。
5、揪成大拇指長短的劑子，捏成餅狀包入適量的餡。
6、把口封緊，蘸一點清水，蘸一點白芝麻。 ...
1、準備原料：麵粉350克、鹽2克、食用油3克、熱水180克、冷水40克、蔥花50克。
2、先和麵，將麵粉和鹽混合均勻，加入熱水用筷子攪拌成麵糰，再慢慢地加入冷水，用手和成柔軟光滑的麵糰即可，如果覺得粘手，可以加少許食用油，再繼續和麵，揉成光滑麵糰即可，餳面20分鐘。
3、餳好的麵糰和香蔥。
...
1、先將蕎麥麵用開水燙一下，晾涼和成麵糰，之前做餅剩餘的白麵也是燙麵的。和在一起。
2、將麵糰分成劑子。
3、將玉米油和十三香，加少許鹽和成抹在劑子上。
4、將另一個麵皮放上擀成薄餅。
5、熱鍋涼油放入薄餅。小火慢烙。
6、烙至兩面金黃即可。 ...
1、食材：米粉1袋，蔬菜粒適量，雞蛋1個。
2、首先，將雞蛋打散，快速攪拌均勻。
3、然後，將米粉加入雞蛋裡面。
4、蔬菜切成顆粒狀放入攪拌機裡攪拌。
5、將蔬菜放入米粉雞蛋中攪拌。
6、開火，在鍋裡刷上寶寶油。
7、放小火，慢慢倒入米粉糊。
8、然後將軟餅煎至金黃色後翻面。
...
主料：麵粉150克、雞蛋3個；
調料：食鹽4克、水300克、小蔥2棵、花椒粉2克、植物油30克。
雞蛋餅的做法：
將麵粉和清水放入容器中拌勻成麵糊，麵糊不需起筋；打入雞蛋拌勻，做雞蛋餅的麵糊要將麵粉和清水拌成麵糊後放雞蛋；將小蔥切成細末放入麵糊中，再放入鹽和花椒粉拌勻即可烙餅；將鍋燒熱，刷上一 ...