1、雞肉也是非常容易買到的食材之一，煎的、炸的、炒的、煮的、涼拌.....不論怎麼做大家都喜歡吃，今天我們就來試著做這道蒜香蒸雞肉，味道槓槓的，吃過的人都說好！
2、【主料】：雞胸肉 1塊|金針菇 1把
3、【輔料】：蒜蓉 適量|澱粉 2勺|生抽 1勺|蔥花 少許
4、雞胸肉斜刀切塊。加入1勺鹽、生抽、澱粉，拌勻醃製30分鐘。
5、熱鍋冷油，炒香蒜末。加入1勺鹽、1勺糖，炒勻備用。
6、金針菇擺入碗底，倒入雞胸肉。淋上蒜泥。大火蒸約20分鐘。出鍋，撒少許蔥花即可。
1、雞肉也是非常容易買到的食材之一，煎的、炸的、炒的、煮的、涼拌.....不論怎麼做大家都喜歡吃，今天我們就來試著做這道蒜香蒸雞肉，味道槓槓的，吃過的人都說好！
2、【主料】：雞胸肉 1塊|金針菇 1把
3、【輔料】：蒜蓉 適量|澱粉 2勺|生抽 1勺|蔥花 少許
4、雞胸肉斜刀切塊。加入1勺鹽、生抽、澱粉，拌勻醃製30分鐘。
5、熱鍋冷油，炒香蒜末。加入1勺鹽、1勺糖，炒勻備用。
6、金針菇擺入碗底，倒入雞胸肉。淋上蒜泥。大火蒸約20分鐘。出鍋，撒少許蔥花即可。
1、雞肉也是非常容易買到的食材之一，煎的、炸的、炒的、煮的、涼拌.....不論怎麼做大家都喜歡吃，今天我們就來試著做這道蒜香蒸雞肉，味道槓槓的，吃過的人都說好！
2、【主料】：雞胸肉1塊|金針菇1把
3、【輔料】：蒜蓉適量|澱粉2勺|生抽1勺|蔥花少許
4、雞胸肉斜刀切塊。加入1勺鹽、生抽、澱粉，拌勻醃製30分鐘。
5、熱鍋冷油，炒香蒜末。加入1勺鹽、1勺糖，炒勻備用。
6、金針菇擺入碗底，倒入雞胸肉。淋上蒜泥。大火蒸約20分鐘。出鍋，撒少許蔥花即可。
1、食材：南瓜250克、小米辣3個、蔥綠適量、大蒜4瓣、生抽2勺、水2大勺、食用油適量、香油1小勺。
2、南瓜去皮去瓤洗淨，切成厚約0.3釐米的片。
3、把切好的南瓜片碼入盤中。
4、大蒜切末、小米辣切圈、蔥綠切好備用。
5、炒鍋燒熱，倒食用油，油溫4成熱放入蒜蓉，用小火將蒜蓉炸至金黃色後，倒入蔥薑末和紅椒末炒出香味。
6、倒入生抽醬油、高湯、香油和水煮滾，關火。
7、料汁淋到南瓜上。
8、入蒸鍋，開鍋後蒸6-7分鐘，出鍋後撒上香蔥末即可。