1、麵粉300克，乾果雜錦110克，紅糖45克，酵母3克。
2、麵粉加水，酵母，紅糖，揉成光滑的麵糰。麵糰發酵到兩倍大。
3、麵糰取出排氣。麵糰分成若干劑子。準備好雜錦乾果。
4、取一塊麵團，擀成麵糰，加入乾果。捏成包子的形狀。
5、做好所的有包子，進行二次發酵，時間15-20分鐘。
6、包子移入蒸鍋內。蒸上20分鐘，關火五分鐘後再掀蓋。開口笑包子蒸好了。
1、麵粉300克，乾果雜錦110克，紅糖45克，酵母3克。
2、麵粉加水，酵母，紅糖，揉成光滑的麵糰。麵糰發酵到兩倍大。
3、麵糰取出排氣。麵糰分成若干劑子。準備好雜錦乾果。
4、取一塊麵團，擀成麵糰，加入乾果。捏成包子的形狀。
5、做好所的有包子，進行二次發酵，時間15-20分鐘。
6、包子移入蒸鍋內。蒸上20分鐘，關火五分鐘後再掀蓋。開口笑包子蒸好了。
1、小麥麵粉、白砂糖、1克鹽、酵母菌入盆裡，新增冷水。
2、用筷子將這種原材料混和成絮狀物，再添加發孝粉。
3、混和勻稱後，用力搓成光潔的麵糊，隨後蒙上保鮮袋，放一旁餳發。
4、餳發麵團的情況下，來解決一下包餡：瘦豬肉清理後，去肌肉筋膜，切割成塊。
5、放到美食杯裡，弄成細緻的餃子餡。
6、餃子餡倒在盆裡，先放少量冷水打絲滑，再放鹽、生抽沿著一個方位攪拌均勻。
7、新增小香蔥末和生薑沫，假如討厭這二種原材料的口味，能夠將小香蔥和薑片放到碗中，放小量的冷水，抓揉成蔥姜水，再將蔥姜水倒在餡中拌和。
8、適當的蒜臺剁碎細細，蒜臺和肉的佔比隨本人的愛好來調節。
9、將蒜臺入餃子餡中，蒜臺挑選嫩的，不用用鹽醃出料汁來，蒜臺汁會與餃子餡充足混和，不消耗，也不會出湯兒10.混和勻稱，嘗一嘗鹹度決策是不是再放鹽。
1、煮熟的紫薯400g，煮熟的香芋400g，黃油40g，麵粉260g，紫薯50g，水140g，酵母2g。
2、紫薯蒸熟去皮。
3、分別把煮熟的紫薯和香芋碾成泥！
4、混合後的紫薯香芋泥加上液體黃油繼續攪拌！
5、混合好紫薯香芋餡，一點都不粘手！
6、把麵皮的所有材料混合放入麵包機中和麵發酵！
7、把醒發好的麵糰取出揉成團！
8、分成你想要的大小，放入餡！
9、和包包子一樣包好！
10、滾圓後繼續醒發！（冬天1個小時，夏天30分鐘）
11、開鍋蒸15分鐘即可！