蒸燒肉放的調料有：蔥1根、姜1片、花椒水2湯匙、老抽3湯匙、大蒜1瓣、紅糖2湯匙等等。
紅燒肉是一道大眾菜，以五花肉為基本原料，南北做法各不相同，同樣，每個人做出來的味道也不一樣。做得多了，人人都有一套屬於自己的獨門秘笈。蔥薑蒜和花椒水醃製五花肉塊，用紅糖和老抽給肉上色，不用油不用水，採用電壓力鍋隔水蒸制手法，做出香味馥郁，入口軟糯即化的紅燒肉。
1、首先將五花肉泡去血水，清洗乾淨。
2、把豬肉中加少許的料酒，涼水中煮開再小火煮15分鐘，撈出來瀝掉水分。
3、把豬肉改刀成小方塊，放在湯碗中。
4、加入適量的蔥結、鹽、薑片、生抽、老抽、醋、八角和冰糖，再加上兩湯匙的高湯，放在電壓力鍋隔水蒸15分鐘。
5、待電壓力鍋的浮子自然下落後，開蓋，肉已經非常軟糯。
五花腩肉切塊，放薑片，鹽，糖，生抽，料酒，麻油，南乳醃製；將蒸肉米粉按包裝上說明的分量加入醃製過的五花肉塊裡，添一點水和勻，倒在盤裡鋪好的土豆上；用電鈑鍋開始煮飯，等電飯鍋裡的米沸騰成形後，將整盤材料放在飯面上蒸，等飯做好時，菜也蒸好了，吃飯前就讓它一直燜在飯鍋裡，取出前加點蔥花即可。
主料：豬上肉500克，酸菜100克，鮑汁適量。
調料：糖，美極鮮，花雕酒，蒜末適量，糖，白醋適量。
步驟：
1、豬上肉上火烤至皮色焦黑，洗淨，切小塊，取一大鍋，放入調料；
2、酸菜切粒，加調料；
3、浸泡1小時，入鍋炒幹水分；
4、酸菜墊底，放入豬肉塊，上蒸籠蒸透，淋上鮑汁即可。 ...
1、首先將五花肉泡去血水，清洗乾淨。
2、把豬肉中加少許的料酒，涼水中煮開再小火煮15分鐘，撈出來瀝掉水分。
3、把豬肉改刀成小方塊，放在湯碗中。
4、加入適量的蔥結、鹽、薑片、生抽、老抽、醋、八角和冰糖，再加上兩湯匙的高湯，放在電壓力鍋隔水蒸15分鐘。
5、待電壓力鍋的浮子自然下落後，開 ...
1、鹹蝦醬蒸燒肉的用料燒豬肉半斤，鹹蝦醬兩匙，姜適量。
2、燒豬肉，切好小的快，特別是肥的，和豬皮，最好切成條，那樣吃起來肥而不膩。
3、姜，切絲。
4、切好的燒肉，薑絲放盤裡，加鹹蝦醬，攪拌均勻。可以不放油，因為燒肉肥。
5、放鍋裡蒸5—8分鐘就可以了。 ...
蒸螃蟹是不用放調料的，吃的時候再蘸料就可以了。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。蟹殼可用以提煉工業原料甲殼素，也可提製葡糖膠。有些蟹類可作中藥用。蟹幼體或成體均可作餌 ...
調料：
豬五花肉1000克，梅菜150克，豆豉15克，紅腐乳10克，姜5片，蒜頭5粒，白糖，川椒酒，深色醬油，淺色醬油，生粉。
製作流程：
1、將花肉刮洗乾淨，用清水煮至剛熟，取出，以深色醬油塗勻肉皮。燒熱炒鍋，下油，燒至七成熟，將肉放入油中，加蓋炸至無響聲，撈起，晾涼後改切成長8釐米、寬4釐 ...
蒸蛋的家常做法是在蒸蛋過程中要放入蔥花、香油、鹽、生抽醬油。
具體做法如下:
1、將雞蛋打入碗中，根據個人口味適量加鹽，同樣大小的碗裝適量的水，邊攪打邊加水， 一定要保證水和蛋充分的融合，水不能加的太快太多，大約8、9分滿就即可；
2、攪打好後，蓋上保鮮膜，一定要用PE保鮮膜。水燒開上汽後放鍋 ...
做饅頭的肉的調料放置如下：
1、豬肉要選擇好一點的肥瘦肉，肥肉和瘦肉的比例在3比7；
2、肉丁一定要用麵醬等調料事先醃製一段時間；
3、饅頭餡在包之前再攪拌；
4、皮要擀得比包子厚一些，餡也不要放太多；
5、稍微一發酵，就上鍋蒸，涼水入鍋，15分鐘就好，關火再燜5分鐘。 ...