1、主料：胡蘿蔔半個、土豆半個、芹菜葉適量。
2、輔料;麵粉適量、山茶油適量、鹽適量、香油適量。
3、芹菜葉洗淨控水。
4、切成二指段。
5、土豆，胡蘿蔔。
6、芹菜葉放盆裡，胡蘿蔔和土豆分別擦絲。
7、適量食用油。
8、拌勻。
9、適量麵粉。
10、抄拌均勻。
11、電蒸鍋水開上屜，大火蒸6分鐘。
12、倒入盆裡，適量鹽簸勻，倒點香油。喜歡蒜泥，辣椒油的酌情新增。
1、雞蛋一個，山藥適量，胡蘿蔔少許，香蔥少許，生抽適量，蠔油適量，白砂糖少許，南德少許，香油少許。
2、山藥去皮洗淨後切成片，切一點胡蘿蔔切成小丁。香蔥洗淨後切成蔥花。一個小碗中加入一勺耗油、生抽、白砂糖、南德、少許清水攪拌均勻。
3、把切好的山藥擺放在盤中，擺好後在中間打入一個雞蛋。接著放入蒸鍋內，開大火蒸，待雞蛋稍微凝固的時候在表面撒點胡蘿蔔粒，撒好後繼續蓋上蓋子蒸。這時可以調成中火。
4、待調成中火蒸15分鐘後，把調好的調味汁均勻的倒在山藥和雞蛋的上面，接著蓋上蓋子燜5分鐘左右取出。最後在菜的上面淋點香油、撒點蔥花就可以了。
1、雞蛋2個、牛奶35g、胡蘿蔔汁50g、胡蘿蔔屑15g、色拉油15g、低筋麵粉85g、細砂糖40g。
2、提前準備好所有材料，蒸鍋先把水燒開，蛋清與蛋黃分離。
3、榨出胡蘿蔔汁，取胡蘿蔔屑待用。
4、6寸活底模具底部與邊緣鋪上裁剪好的油紙。
5、牛奶與胡蘿蔔汁加熱至80度（開始沸騰的時候 ...
1、食材明細：雞肉、香葉、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒、醬油。
2、雞肉半隻洗淨，儘量倒幹水分。
3、加入1.5勺鹽，適量胡椒粉，半湯勺醬油和料酒，拌勻，醃一醃。
4、蔥洗淨切小段，姜切絲，香葉揉碎。
5、把蔥段，薑絲和香葉放在雞肉上，攪拌一下，混合均勻。
6、上蒸鍋，一次加足水，聽到水沸 ...
1、主料：烤腸2根、厚百葉50克；輔料：鹽1克、料酒3克、蒸魚豉油5克、薑絲2克、 蔥適量。
2、將厚百葉洗淨，切細絲。
3、烤腸解凍，切成薄片。
4、準備一個盤子，將百葉絲鋪在底部。
5、然後將烤腸片鋪在百葉上面。
6、倒入適量料酒。
7、撒上一點點鹽。因為烤腸本身有鹽味，蒸熟後 ...
1、準備原料，小黃魚兩條，胡蘿蔔適量，鹽適量，白糖適量，薑片適量，料酒適量，醬油適量；
2、將小黃魚洗淨；
3、將小黃魚放入盤中，加適量水；
4、在盤中加薑片、鹽、白糖、料酒、醬油及一點醋；
5、在盤中放下胡蘿蔔片；
6、將盤子放入蒸屜中，蒸二十分鐘左右，出鍋，完成。 ...
以下為胡蘿蔔蒸菜的具體做法：
1、用料主料：胡蘿蔔1根、玉米麵1大勺；
2、配料：鹽，味精，大蔥，蒜瓣，香菜，幹辣椒；
3、胡蘿蔔去皮切成火柴桿粗細絲；
4、將玉米麵拌入胡蘿蔔絲中，使每根胡羅絲表面均勻的粘一層玉米麵，再加入鹽，味精拌勻，放入盤子中，包括沒有完全粘上的乾粉 ；
5、放胡 ...
1、蒸熟後壓成泥和麵，也可以用料理機打成糊和麵；
2、麵粉用高筋麵粉；
3、蘿蔔不能放太多，再加點生雞蛋可以增加韌性；
4、用麵條機將和好的面壓成麵條即可。
另外一種用蔬菜做麵條的方法：
1、菠菜洗淨，切斷；
2、用料理機將菠菜榨成汁；
3、用菠菜汁和麵，面要越硬越好；
4 ...
材料：芹菜葉200克，麵粉100克，食鹽1茶匙，蒜1頭，香油1茶匙，植物油1湯匙。
做法：
1、將芹菜葉洗淨晾去上面的水分，然後將芹菜切碎一些，但是不要切成碎末。
2、撒入麵粉拌勻，麵粉可以分次撒入，邊撒邊拌，直到蔬菜表面都沾上一層面粉，為了防粘，可以在拌麵之前放一點植物油。
3、在蒸籠上 ...