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蒸饅頭沒有蒸籠布可以怎麼辦

蒸饅頭沒有蒸籠布可以怎麼辦

  蒸饅頭的時候沒有蒸籠布,解決的方法很簡單,分享以下方法。ganliang

  蒸饅頭的時候,沒有蒸籠布,以下3種方法可以解決。

  第一種方法:最簡單有效,就是在饅頭胚底部抹上一層食用油,這樣蒸出來的饅頭底部完好無損,這也是我經常用到的方法。

  第二種方法:可以用食品級的面巾紙,把面巾紙用水沾溼,鋪在蒸屜上,蒸好饅頭把面巾紙拿下來就可以,底部也不會和麵巾紙粘連。

  第三種方法:家裡有粽子葉,可以把粽子葉用開水燙一下,鋪在蒸屜上,這樣蒸出來的饅頭也會完好無損。

蒸饅頭的蒸籠布可以用什麼代替

  1、可以在籠屜上擦上一層食用油來代替蒸籠布,不會把饅頭沾在蒸籠上;

  2、用草墊代替蒸籠布,在草墊上刷油,放饅頭不沾還方便;

  3、還可以用白棉布代替,蒸的時候不要打溼,然後放上待蒸的饅頭,蒸好的饅頭就不會沾在蒸籠上;

  4、用玉米皮代替蒸籠布,將玉米撥去老皮,用裡面較嫩的皮洗乾淨晾乾待用,用時需在水裡泡一下再鋪在籠屜上,放上待蒸饅頭即可,用玉米皮蒸出來的饅頭吃起來有玉米的清香味道。

蒸饅頭沒有紗布咋辦

  1、刷油。蒸饅頭的時候如果沒有紗布,其實可以直接在蒸屜的上面刷一層食用油。這樣面就不會粘到蒸屜上去了。

  蒸饅頭沒有紗布咋辦2、菜葉。如果臨時發現沒有紗布,那麼蒸饅頭的時候,可以在家裡找一下蔬菜有哪些蔬菜葉,比如說白菜包菜都是很好的材料,直接把這些葉子鋪在蒸屜上就可以。

  蒸饅頭沒有紗布咋辦3、筷子。還可以用筷子來代替紗布,方法很簡單。可以。在家裡的筷子找出那些竹製或木製的筷子並排擺放在蒸屜上,然後把饅頭做在筷子上面就可以。

  蒸饅頭沒有紗布咋辦4、乾淨的純棉布。如果臨時蒸饅頭的時候發現沒有紗布,其實可以用純棉布去代替,比如。家裡有那種新的純棉布頭,可以把它放在開水裡燙一遍以後。用來代替紗布也是可以的。

  蒸饅頭沒有紗布咋辦5、玉米葉。其實蒸饅頭最好的就是那種原始的方法,比如說玉米葉。如果臨時發現沒有紗布,可以看一看家中是否有玉米,把玉米的皮子扒下來以後足夠蒸兩鍋饅頭。

  蒸饅頭沒有紗布咋辦以上就是關於蒸饅頭沒有紗布咋辦的解決方法介紹了,大家可以試一試。


饅頭粘籠屜怎麼辦

  1、饅頭蒸熟之後不要立即開蓋,要燜個3-5分鐘再開蓋把饅頭拿出來。燜的時間不宜過長,時間久了饅頭也會粘在籠布上。在往籠布上放饅頭之前,先把籠布打溼,但要注意籠布上不要有積水,否則會容易把底部給泡泛。   2、如果是用傳統籠布,要選擇面料透氣性好的細紗布。   3、現在有賣專用的矽膠籠布的,價格比傳統的籠布 ...

沒有蒸籠用什麼代替

  如果找不到可用的蒸籠布,可以用新鮮的蔬菜葉子代替,例如:大白菜葉子、油菜葉、生菜葉子或是芥藍菜葉子都可以,綠色又健康,還增加了營養。可以用包粽子的竹葉來放包子,這樣蒸包子不但不會沾到,而且用完也不用洗籠布。 ...

饅頭沒有酵母粉怎麼辦

  蒸饅頭如果沒有酵母粉,可以使用酒釀發酵。首先,把酒釀打成汁,倒入麵粉中,再加水要試麵粉吸水量,從而增減水的用量。把麵粉揉成麵糰,挖出後稍揉,鬆弛30分鐘,滾圓進蒸籠第二次發酵,用2倍大的煤氣,最大的火25分鐘,關火捂5分鐘再取出即可。 ...

蒸鍋饅頭不用屜可以嗎

  不可以,會很粘,其實建議屜布可以用玉米葉代替,更幹不沾水。   蒸制饅頭或其它食物時,籠屜裡放的一層布,也叫籠布。   饅頭蒸熟後不要急於卸屜。先把籠格上蓋揭開,繼續蒸3到5分鐘。待最上面一籠饅頭很快乾結後,卸屜翻扣案板上,取下籠布。這樣,饅頭既不粘籠布,也不粘案板。稍等1分鐘再卸第二籠,如果依次卸完。籠 ...

包子沒有紗布咋

  1、蒸包子沒有籠布沒有的話可以使用手工竹製的蒸籠,有利於水汽迴圈,更不容易破皮。   2、如果是鋁屜的話,可以薄薄的塗上一層豆油或葷油,也可以代替籠布,蒸熟後的包子也會完好無損,一點也不粘,鋁屜也很好刷洗,這種方法使用飯盒、電飯鍋、高壓鍋等炊具,效果也很好。 ...

饅頭粘屜是什麼原因

  蒸熟的饅頭粘在屜布上這是因為蒸時饅頭底部因為水分流失後乾結,就會黏在周圍的物體上。具體解決方式有下面幾種:   可以將屜布沾溼,擠淨水,饅頭底部沾麵粉,放在屜布上蒸,不容易沾,但是在屜布上醒發的時間要短,不然還是會沾的,推薦醒好之後再上蒸籠,再蒸。   或者不用屜布,直接在蒸籠上刷油,放饅頭,不容易沾,但 ...

饅頭用什麼不沾

  1、將籠布沾溼,擠淨水,饅頭底部沾上面粉,放在籠布上蒸,不容易沾,但是在籠布上醒發的時間比較短,如果時間過長依然會沾,所以,應該醒好麵粉後再上籠。   2、不用籠布,直接在籠上刷油,放饅頭,不容易沾,但是醒麵粉的時間要短,不然饅頭部分會掉進籠上的孔洞裡。   3、用草墊,刷油,不沾,方便。籠布選擇厚的白棉 ...