1、主料:糙米100克、大米50、克蓮藕1節。
2、輔料:水1500克。
3、主料準備好。
4、把這些材料淘洗乾淨。
5、放入高壓鍋內。
6、一次加足水的量。
7、高壓鍋放到爐子上,大火燒開。
8、加蓋上汽後轉小火煮30分鐘。
1、主料:糙米100克、大米50、克蓮藕1節。
2、輔料:水1500克。
3、主料準備好。
4、把這些材料淘洗乾淨。
5、放入高壓鍋內。
6、一次加足水的量。
7、高壓鍋放到爐子上,大火燒開。
8、加蓋上汽後轉小火煮30分鐘。
1、用料:蓮藕1節、糙米180g、水8分満內鍋。
2、飯鍋裡放入糙米、蓮藕,再放兩大碗溫水(冷水也可以,但溫水會煮得更快,更柔軟)。
3、然後放一勺子的花生油。
4、開火煮,水滾了之後改小火煮。
5、在煮的過程慢慢地攪拌,口感會更好。
6、大約煮20~30分鐘就好了,出鍋前放鹽。
1、食材:糙米3兩、蓮藕兩節、瘦肉1兩、鹽適量、香菜適量、枸杞適量、麻油適量、生薑適量、蔥適量。
2、選擇新鮮的蓮藕,新鮮的瘦肉,並把所需要的材料準備到位,糙米淘乾淨;
3、蓮藕切片,並用開水熱灼下,等待下鍋;
4、把砂鍋清洗乾淨,放入滾燙的開水,然後把糙米放入鍋內,並把枸杞、姜切絲放入鍋內;
5、把切條的瘦肉,放入開水內熱灼,等待5分鐘,撈出來放入已經開鍋的砂鍋內,然後加入適量的鹽巴;
6、小火慢燉,大概等待半個小時之後,觀察下是否需要加水,然後放入熱灼好的蓮藕片放入鍋內,繼續溫火燉;
7、等待30分鐘左右,鍋開,加入麻油,在國內攪拌下,然後加入蔥花和香菜,即可出鍋。