材料：麵粉、蔥花、鹽、香油。
做法：
1、小蔥洗淨切成蔥花；
2、面里加少許油，用七八十度左右的水和麵，和好之後蓋上保鮮膜醒二十分鐘；
3、案板上灑少許油，把麵糰擀成薄片，撒上鹽和蔥花；
4、從一側捲起來，用刀分成均勻等分；
5、從一頭捲起來，擀成圓片，醒上幾分鐘；
6、鍋內加少許油，手放在上面微微熱時加入餅，蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃即可。
1、用料：麵粉500克、食鹽適量、蔥少許、水(50度)300毫升、菜籽油適量。
2、將麵粉置入盆內，加入溫水用筷子打成絮狀。
3、然後揉麵，面要往長裡揉，揉到一定程度兩頭往中間扣接著揉，然後餳十五分鐘左右。
4、大蔥（帶上些蔥綠）順著切絲，再切成蔥花。
5、加鹽，油，少許麵粉和勻（加麵粉是為了起層次，新增量為調好的蔥花油有粘稠感即可）。
6、餳好的麵糰下成100克左右的劑子（當然可根據自己的情況來定）。
7、用擀杖將面擀成長圓形薄片。
8、抹下調製好的蔥花油。
9、將其較長的兩端對摺，用菜刀切條，注意兩頭不要切斷。
10、切好後展開。
11、與切開的條平行卷起成條狀。
12、抓住麵條的一頭提起，盤成圓形。
13、用擀杖擀薄成餅狀。
14、平底鍋（家用電餅鐺最好）加油燒熱後烙餅。
15、當一面烙制上色後翻過來，表面用乾淨的用刷刷上菜油，如此反覆約3次，成熟後取出即可（用手輕輕拍一下就會成絲狀）。
做法:
1、洋白菜切絲。
2、烙餅切絲。
3、熱鍋放油，加入洋白菜絲煸炒至變軟。
4、加入高湯或水，放少量醬油，到煮開。
5、倒入餅絲，小火燉至餅變軟入味，即可出鍋，可根據個人愛好灑上蔥花。還可以加豬肉。
1、用料：麵粉，姜粉，花椒粉，鹽，油，蔥花。
2、麵粉里加少許姜粉，花椒粉，鹽，蔥花。
3、用剛開的開水和麵.
4、和好面後擀開面團，表層刷油捲起，面卷立起壓平後再擀成均勻圓型。
5、鍋裡油熱後放入擀好的麵餅，開始烙了，記得成型後要不短顛鍋，這樣才能酥脆。
6、烙好的陝北烙餅，香脆酥軟 ...
1、主料：麵粉300g、食鹽適量、蔥適量、調和油適量、雞蛋3個、培根100g。
2、開水衝入麵粉，快速攪拌。
3、加入適量冷水和油，揉成麵糰，醒30分鐘。
4、蔥洗淨切蔥花。
5、培根煎熟備用。
6、雞蛋加適量的蔥花和鹽攪拌均勻。
7、將麵糰分成3等份,擀成大薄片。
8、放入餅 ...
1、材料:麵粉500克，蔥花100克，食油75克，精鹽5克，水300克。
2、將麵粉放入盆裡，把水一次倒入，在冬、春、秋季用熱水約60至70℃，夏季一般用溫水，用木棍將麵粉攪勻；
3、取大約一半的麵糰上案摶揉整齊，撒上面撲擀開，刷上油，撒上蔥花、精鹽和少許面撲捲起來盤成盤旋形，再輕輕擀成5毫米多厚 ...
1、食材：麵粉適量、蔥適量、鹽適量、花椒粉適量、植物油適量。
2、首先鍋裡煮水，等水煮沸，把麵粉放入盆裡，撒入適量的鹽和花椒粉，倒適量的水進入放麵粉的盆裡，拌勻後和成麵糰，蓋上蓋子發酵一會。
3、其次把紅蔥洗乾淨，切碎放在碗裡，撒入適量的鹽和花椒粉，在放入點麵粉，到點油拌成油酥。
4、再次把面 ...
1、小麥麵粉+全麥粉混合，加入開水，邊加邊攪拌。麵粉成為面絮的狀態。
2、後將麵糰揉成不黏手的三光面團。揉成後加蓋，鬆弛約40分鐘左右。
3、麵糰分成數個小麵糰約15克)，工作臺面灑手粉，再以擀麵棍擀成薄面片。
4、不沾鍋小火加熱，鍋熱後直接將面片平鋪入鍋中，待面片膨脹有鼓起的泡泡，翻面繼續幹 ...
1、準備用料：麵粉1碗，雞蛋1個，油20克，鹽3克，酵母粉適量，蔥1棵，水適量；
2、取出一碗麵粉，一小勺酵母粉；
3、將酵母粉，鹽加入麵粉裡攪勻，面中間打入一個雞蛋；
4、蔥花切碎，把雞蛋在麵粉裡攪勻，將切碎的蔥花加入，再加入少許水和麵；
5、提前和好面，並把面發好；
6、在面中間放 ...
1、原料：中筋粉400g、溫水200g、鹽一勺、糖一勺，酵母4克、蔥適量、椒鹽若干、香油適量。
2、不超過體溫的溫水先把酵母泡三分鐘，啟用酵母活性；
3、麵粉中放入糖、鹽、然後將酵母水和剩餘的水量逐步慢慢倒入麵粉團裡，邊倒邊用筷子攪，等所有面粉都沾到水，變成一塊一塊的時候，再上手和麵，直至光滑；
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