1、麵粉入一盆，加乾酵母拌勻，再分次加清水拌麵絮，揉成光面團，套上保鮮袋，冰箱冷藏半發酵一夜。
2、早起麵糰就發好了，滿滿的蜂窩。如果不是做早餐，室溫發酵就可以，兩倍大就可以用了。
3、小蔥擇洗乾淨，香腸我用的是廣式甜味香腸，和小蔥真是絕搭，激出的香味特有食慾。
4、小蔥切蔥花，香腸切成小點的粒。
5、麵糰揉一揉，面案上撒麵粉，擀麵團成長方形面片，刷一層植物油，再撒鹽入底味。
6、鋪上蔥花，再撒香腸粒，鋪勻一些。
7、然後捲起來。
8、先切4個等大的段，然後再每個對切，一分為二。
9、平底鍋加植物油，碼入花捲，蓋上蓋子餳8分鐘，然後開火煎至花捲底部微硬微黃。
10、倒入沒過食材一半的清水。
11、蓋上蓋子，大火燒開轉中大火水煎。
12、時間大概8分鐘左右，聽見滋啦聲響起，裡邊沒有水就可以關火了，3分鐘後打蓋子防止回縮。
1、食材：麵粉適量，發酵粉3克，香蔥一小把，食鹽適量，南德少許，香油適量。
2、提前發麵：大碗中倒入半碗麵粉，加3克發酵粉和適量的清水揉成麵糰，讓其發酵至原來麵糰的2倍大，面就發好了。香蔥去根後洗淨，切成蔥花，蔥花裝入小碗中，加一勺鹽、少許南德、一些香油攪拌一下，待用。
3、面發好後，再次揉成光滑的麵糰。在案板上用擀麵杖擀薄，接著刷上蔥油，蔥油刷好後從一邊捲起，卷好後切成大小一致的小劑子，然後把兩個小劑子疊加在一起，用筷子從中間按壓一下，花捲的形狀就出來了。
4、上鍋蒸20分鐘左右，花捲就蒸好來了。
1、主料：小土豆適量、油適量、鹽適量。
2、土豆洗淨，上鍋蒸熟，蒸比較好，煮的會有很多水分。
3、蒸熟的土豆，不去皮，用到在砧板上稍稍壓一下，使之扁扁。
4、鍋中放適量的油，放入土豆乾煸。
5、兩面都煸過後，加上鹽和蔥繼續煸一會。
6、最後出鍋裝盤。
1、碗中放250克麵粉、3克鹽，分次加入70克開水、90克涼水攪拌成面絮。
2、在面板上揉搓餳面1小時。
3、1勺麵粉、2勺熱油攪拌均勻，加1勺豬油調好油酥。
4、餳好的面分成三份。
5、其中一份擀成長方形，抹上油酥，撒上蔥花。
6、像疊扇子一樣，疊起來，中間壓一下，再撐長一些。
...
1、原料：高筋麵粉280g、牛奶160g、雞蛋1個、黃油30g、酵母3g、蔥花適量、肉鬆適量、白砂糖40g、鹽2g。
2、高筋麵粉、雞蛋、牛奶一起和成麵糰，揉麵半小時加入20克黃油，揉出薄膜。
3、一次發酵2.5倍大小，分成五份。
4、取一份擀成長形，包入適量肉鬆，從一側卷至另一側。
5、 ...
1、貝殼買回來放水裡讓貝殼把泥沙慢慢吐出來，中間多換幾次水。
2、取炒菜鍋燒熱，放入花生油燒至七八成熱，放姜蒜炒炒香味，再倒下貝殼炒。
3、放點鹽巴炒到貝殼變顏色了，就把紫穌芹菜放下炒，取鍋時放點生抽，把蔥段也放下翻炒。
4、等貝殼一炒都開了就可以開吃。 ...
1、先做成橢圓形。
2、加上香腸。
3、包起來。
4、反過來，用刀劃幾道口子。
5、進烤箱發酵了！
6、發酵後的麵包白白胖胖的、顫顫巍巍，吹彈可破。
7、輕輕刷上全蛋液，撒香蔥，芝麻，擠上沙拉醬，沙拉醬是在超市買的。
8、開始烤了！
9、上火170，下火210，15分鐘出爐 ...
1、豬肉500g、蠔油適量、十三香一勺、生抽一勺、蔥適量、香油一勺、鹽一勺、雞精一勺、麵粉500g、溫水適量、酵母粉3g。
2、溫水調酵母粉加入到麵包桶中再加入麵粉，按包子揉麵程式完成發酵。
3、發酵後取出。用保鮮膜蓋好。
4、豬肉用絞肉機絞碎加入所有配料攪拌均勻。
5、攪拌好備用。
...
1、材料：大蔥1根、紅辣椒半個、蒜3瓣、姜5片、豬肝半斤。
2、將材料切片、段備用，將豬肝切薄片後加水浸泡，水中加入15ML料酒浸泡，同時加了1小勺白醋浸泡5分鐘後瀝乾水分;
3、將豬肝放碗中加入15克澱粉抓勻，漿上5分鐘備用;
4、取不粘鍋倒油，將豬肝滑炒至7成熟悉變色即可。撈出放一邊備用； ...
1、食材：麵粉250g、辣油適量、鹽4g、蔥4根、酵母3g、溫水130g。
2、麵粉加入酵母、溫水和成麵糰。
3、發酵至兩倍大。
4、將麵糰擀成長方大片，撒上鹽。
5、淋入辣油塗抹均勻。
6、均勻撒上，香蔥碎。
7、自上而下捲起。
8、再切成等份的小段。
9、用筷子在中間壓 ...