食材：麵粉、水、土雞蛋、蔥、鹽
做法：
1、將蔥切成蔥花，將麵粉與水混合，並加入加入雞精、鹽後攪拌成糊狀備用；
2、打入雞蛋攪勻，加入蔥花後再次攪拌均勻；
3、在平底鍋中放入少許油潤鍋，薄薄覆蓋鍋底即可，燒至五成熱時倒入蛋麵糊，順時針旋轉攤成圓形麵餅；
4、單面煎至金黃色且定形後，再煎另一面至金黃色出鍋即可。
1、準備食材：麵粉、雞蛋、香蔥。
2、香蔥洗淨切末。
3、切好的香蔥末和麵粉一起放入大碗中，加入適量食鹽。
4、加清水攪拌成糊狀。
5、加入雞蛋。
6、攪打成糊狀，直至沒有面粉顆粒，靜置幾分鐘。
7、鍋中刷少許底油，把一勺麵糊倒入平底鍋中。
8、慢慢轉動平底鍋，使麵糊均勻佈滿鍋底。
9、小火加熱，大約1分鐘左右，餅的邊緣翹起，反面，把另一面稍微煎一下就可以出鍋了。
1、準備食材：麵粉、雞蛋、香蔥。
2、香蔥洗淨切末。
3、切好的香蔥末和麵粉一起放入大碗中，加入適量食鹽。
4、加清水攪拌成糊狀。
5、加入雞蛋。
6、攪打成糊狀，直至沒有面粉顆粒，靜置幾分鐘。
7、鍋中刷少許底油，把一勺麵糊倒入平底鍋中。
8、慢慢轉動平底鍋，使麵糊均勻佈滿鍋底。
9、小火加熱，大約1分鐘左右，餅的邊緣翹起，反面，把另一面稍微煎一下就可以出鍋了。
1、紫薯去皮洗淨切小塊，上鍋蒸熟後搗成泥。
2、將雞蛋打入碗中，加入2g左右的玉米澱粉、適量白糖和少許清水攪拌均勻，然後過篩到另一個碗裡。
3、平底鍋燒熱，刷上薄薄一層油，然後收蛋液倒入鍋中，快速晃動蛋液，讓蛋液鋪滿鍋底。
4、將蛋餅煎兩面金黃，即可出鍋。然後把準備好的紫薯泥抹在蛋餅上。
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1、準備好食材：全麥粉45g，雞蛋1個，水65g，蔥1根，鹽1.5g。
2、首先是將雞蛋打散，放入清水攪拌均勻。
3、入全麥粉攪拌均勻，再放入蔥花與鹽攪拌，靜置5分鐘。
4、平底鍋每面煎至一分鐘即可。 ...
可以的。
做法介紹：
1、先將奶粉加水調勻。倒入麵粉中，攪勻。
2、在攪勻的麵粉液中打入2個雞蛋繼續攪拌，將青椒切絲備用。
3、加入青椒絲，喜歡吃鹹的，可以加入一點鹽。
4、熱鍋冷油，倒入一勺調好的麵粉糊糊。
5、輕輕晃動鍋，使餅儘量薄一點兒，等一面熟的差不多了就翻個面，即可。 ...
1、準備材料：雞蛋3個、蔥、鹽、雞精各適量、熟油1/2大匙；
2、雞蛋打入碗中，同時蔥洗淨切成蔥花。
3、雞蛋打勻，加入切好的蔥花、調味料（主要是鹽，可選擇加其他輔助調味料）攪拌均勻。
4、熱鍋加油燒至7、8分熱，倒入攪勻的雞蛋液。
5、用筷子迅速劃散開，稍炒一會兒即可，喜歡吃老點的可以多 ...
1、用料：玉米(鮮)適量麵粉50克，雞蛋1個火腿30克，食鹽2克，小蔥30克，花椒粉2克，植物油適量。
2、將玉米渣100克(香甜玉米汁中過濾出來的玉米渣)放入一個大碗中放入火腿丁，香蔥末，熟玉米粒30克再打入雞蛋拌勻。
3、將麵粉30克~50克加入碗中，邊加變攪拌，直到成濃稠的麵糊狀即可放入鹽和 ...
1、黃油軟化後加入糖粉和鹽，攪打均勻；
2、分兩次加入淡奶油，用手動打蛋器打到輕盈蓬鬆狀；
3、篩入低筋麵粉，用刮刀切拌均勻；
4、放入幹蔥碎翻拌均勻；
5、將麵糊裝入裱花袋，用大號菊花嘴，擠花在鋪了錫紙的烤盤上；
6、烤箱預熱180攝氏度，上下火，烤盤放在烤箱中層，烤15～20分鐘即 ...
1、用料：鯉魚一條、香蔥一束、豆豉150克、姜適量、蒜適量、油半斤、幹辣椒適量、大料適量、小茴香適量、花椒適量、麵粉100g、生粉50g。
2、香蔥切段，鯉魚切塊，衝姜蒜切絲，放料酒，鹽胡椒粉雞精13香，醃製。
3、生粉面粉混合，筷子拿起來麵糊不斷，把醃好的魚裹上面糊。
4、油鍋燒熱，放入裹好 ...