1、香蔥洗淨瀝乾水分，切碎，只取蔥綠部分。
2、黃油提前軟化打發。
3、加入糖粉打至發白。
4、加入玉米油、牛奶和香蔥碎，攪拌均勻。
5、加入過篩的低筋麵粉和鹽，拌勻。
6、用手揉成麵糰再將麵糰放在模具中塑形，把塑形好的麵糰放入冰箱冷凍半小時。
7、將麵糰切成大概0.5釐米的小塊，放在烤盤中。
8、烤箱180預熱，烤20分鐘左右。
1、香蔥洗淨瀝乾水分，切碎，只取蔥綠部分。
2、黃油提前軟化打發。
3、加入糖粉打至發白。
4、加入玉米油、牛奶和香蔥碎，攪拌均勻。
5、加入過篩的低筋麵粉和鹽，拌勻。
6、用手揉成麵糰再將麵糰放在模具中塑形，把塑形好的麵糰放入冰箱冷凍半小時。
7、將麵糰切成大概0.5釐米的小塊，放在烤盤中。
8、烤箱180預熱，烤20分鐘左右。
1、用料：黃油65克、純糖粉42克、沙拉油45克、清水45克、鹽3.5克、蔥花40克、低粉175克。
2、將香蔥切去蔥白部份不要，只取蔥綠部份。
3、將蔥綠部份切成細細的顆粒。
4、將切好的蔥綠稱出40克備用。
5、室溫軟化黃油，先用電動打蛋器打散。
6、加入糖粉、鹽。
7、先用電動打蛋器低速打散，再轉中速攪打至黃油變白，體積膨大。
8、加入沙拉油。
9、使用電動打蛋器中速攪打至乳膏狀。
10、加入清水。
11、使用電動打蛋器中速攪打至乳膏狀。
12、加入香蔥碎。
13、使用電動打蛋器中速攪打均勻。
14、加入過篩的低筋麵粉。
15、用橡皮刮刀將麵粉和黃油充份拌勻，至看不到顆粒的粉狀。
16、裱花袋中裝入花嘴，裝入餅乾麵糊。
17、在墊有矽膠墊的烤盤上，擠出圓形的餅乾。
18、烤箱預熱180度，上下火180度烤25分鐘，至餅表面上色後，再燜5分鐘即可。
1、檸檬洗淨，用刮板擦成碎屑（不要擦到檸檬內部白色的皮）。將檸檬切開用力擠汁進檸檬屑中，加入朗姆酒；黃油切小塊軟化，加入糖粉，攪拌均勻（黃油不需要打發）；
2、將雞蛋打散，分兩次加入黃油中，每次均要攪拌均勻，將檸檬屑（包括朗姆酒和檸檬汁）加入，攪拌均勻；
3、篩入低筋麵粉，攪拌均勻。餅乾模具中鋪矽油紙，麵糰放入餅乾模具中塑形，取出後放入冰箱冷藏1.5小時，冷藏好後切片，大約0.5-0.7cm；
4、烤箱預熱，上下溫度165℃，中上層（中層），烤20分鐘。烤制好後取出後冷卻，裝瓶密封儲存。