薄餅鐺的麵糊的做法

　　1、先把麵粉和蛋混合，並慢慢加水，用打蛋器攪拌均勻。麵糊的稠度應與濃奶油相似。攪拌均勻的麵糊即可使用，如靜置一二個小時，效果更好。

　　2、攪拌均勻的麵糊倒入專用麵糊盤中。接通電源指示燈亮，烤鐺開始加熱，預熱約2分鐘指示燈由綠變紅即可開始烤制。

　　3、將薄餅檔翻轉過來，傾斜著浸入麵糊，然後平放在麵糊中使其粘裹到烤盤上。粘裹時間不宜太長，大約3秒鐘左右。將薄餅鐺從麵糊中移出翻轉過來，大約15秒鐘左右，餅表面變色，邊緣微黃，餅即做好了。用木質小鏟鬆開邊緣即可將餅倒入盤中。

　　4、依照不同的配料或各個喜好，可採用不同的烤制時間。烤制到最後面糊太淺時，餅鐺面會觸及盤底，此時可將剩餘的麵糊倒至烤盤上。

　　1、先把麵粉和蛋混合，並慢慢加水，用打蛋器攪拌均勻，並靜置一至二個小時；

　　2、攪拌均勻的麵糊倒入專用麵糊盤中。接通電源指示燈亮，烤鐺開始加熱，預熱約2分鐘指示燈由綠變紅即可開始烤制；

　　3、將薄餅檔翻轉過來，傾斜著浸入麵糊，然後平放在麵糊中使其粘裹到烤盤上。粘裹時間不宜太長，大約3秒鐘左右；

　　4、將薄餅鐺從麵糊中移出翻轉過來，直到餅表面變色，邊緣微黃；

　　5、用木質小鏟鬆開邊緣即可將餅倒入盤中即可。

　　1、五花肉500g、洋蔥100g、杏鮑菇100g，大蒜20g、辣椒醬20g。

　　2、先把食材都洗好切好，在電餅鐺滴幾滴油，先烤五花肉。

　　3、肉都烤的差不多了再加杏鮑菇，烤久一點，杏鮑菇就會烤成金黃色。

　　4、加圓蔥和蒜瓣。

　　5、圓蔥稍微一變色就OK了，都烤完了加點味極鮮就完成了，喜歡把肉粘辣椒醬吃，可單獨吃肉，也可以當盤菜一起吃。