1、將蓮藕、胡蘿蔔、青椒和肉都切成丁。
2、油溫七成熱時加入蒜瓣翻炒出香味,然後將肉丁加入鍋中翻炒,加入適量食鹽於鍋中,加入適量醬油,充分翻炒使肉丁上色和入味。
3、將肉炒幾分鐘後,加入藕丁、青椒丁、胡蘿蔔丁一起翻炒,然後加入適量辣椒粉,繼續翻炒大約5分鐘,關火後調入少量雞精即可。
主料:藕1個、豬肉60克。輔料:青椒1個、植物油1勺、姜2片、郫縣豆瓣醬1勺、大蔥1段、蒜2粒、生抽1勺、鹽1/3匙。
藕去皮切片。
豬肉切片。
青椒去籽去蒂切片。
鍋中熱油,放入肉片翻炒。
肉片變色後放入藕片翻炒。
加入薑絲炒勻後,把菜撥到一邊,加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
加入蔥蒜末和青椒,加入生抽和少許鹽調味炒均勻即可。
1、豬肉切小塊,芋頭去皮後切小丁,分別放入油鍋炸至表面微金黃,取出瀝乾油分。
2、蘆筍削除纖維,切小段備用。
3、起油鍋,將蒜頭爆香,放入豬肉、芋頭拌炒片刻,加入醬油和高湯續煮至湯汁變稠,再放入蘆筍、紅蘿蔔丁、玉米粒拌炒至熟軟即可。 ...
1、先準備好材料,蓮藕要洗好,去皮,裡面也要用水衝乾淨。肉也是一樣無洗好,切好,還要拌好,用紅薯粉,生抽,油拌一下。
2、先燒熱鍋,然後放油,然後放切好的蓮藕下去。翻炒一會後可以放大蒜下去。
3、再炒一會後,可以放幹辣椒下去,幹辣椒之前已經切成一小段的。
4、放適應的鹽,放點水這要有利於鹽的溶 ...
1、豬肉切片,加入適量料酒、生抽、澱粉醃製片刻。
2、蓮藕削皮,切成兩半。
3、把蓮藕切片。
4、鍋裡倒入油燒熱後,放入豬肉煸炒。
5、豬肉煸炒至變白。
6、倒入切好的藕片,大火翻炒。
7、加入2大勺料酒、1大勺生抽,翻炒均勻。
8、翻炒大約三五分鐘後,加入2小勺鹽,出鍋就可以 ...
食材:油豆角,土豆,豬前槽,蔥、蒜,醬油,鹽,五香粉,老抽,雞精。
做法:
土豆和豆角切成丁,蒜搗碎成沫,蔥切成蔥花,肉切丁備用;將肉丁放入油鍋中煸炒微微變色,撒入蒜、蔥花翻炒片刻;放入切好的豆角,倒入少量醬油,翻炒至豆角五分熟,放入切好的土豆翻炒一分鐘;倒入適量水,放入適量鹽和五香粉,少許老抽, ...
1、主料:藕200克、豬裡脊肉100克。
2、輔料:青紅椒4個、蔥6根、生抽1匙、鹽適量、植物油4匙、白醋1小匙。
3、將藕洗淨去皮,切成條狀!
4、將藕條泡到水裡,再放一小匙白醋,泡上5分鐘。
5、將豬肉切成條狀,用生抽,鹽醃5分鐘。
6、將青紅椒,蔥洗淨,都切碎。
7、鍋裡放油 ...
用料:藕一節、胡蘿蔔適量、豬肉50克、植物油適量、鹽適量、生抽10克、澱粉適量、辣椒3個。
1、把胡蘿蔔洗淨,去皮直接切丁或者切成花形,藕去皮洗淨切丁。
2、熱鍋涼油,油熱7成,下豬肉丁翻炒均勻出香味變色撈起。
3、再次熱鍋涼油,油熱7成下薑末、小米椒、青辣椒翻炒均勻出辣味。
4、依次加入 ...
1、準備材料:蓮藕1個、裡脊肉100g。
2、配料:油適量、鹽適量、辣椒適量、醋適量、蔥段適量。
3、裡脊肉洗淨切條,下生粉辣椒醬醃製10分鐘。
4、藕去皮洗淨切小塊。
5、紅辣椒切片,蔥切段。
6、藕塊焯下水,主要怕炒的時候難熟。
7、鍋內建油,下紅辣椒翻炒出味。
8、下焯過 ...