1、食材：蓮藕適量、糯米適量、紅棗適量、冰糖適量。
2、選擇粗的蓮藕做糯米蓮藕最適合，往藕眼裡塞上糯米，因為電壓力鍋的直徑小，所以就只能選擇短而粗的蓮藕做。
3、糯米清洗乾淨，提前兩個小時浸泡，泡得米粒發脹。天氣涼時也可以提前一晚上浸泡。
4、蓮藕清洗乾淨，打去外皮，選蓮藕的粗的一頭，切掉一小段做帽子，塞上糯米後蓋上堵塞，煮時米才不會漏出來。
5、切開後，把泡好的糯米塞上藕孔裡，要塞得儘量嚴實，可以用筷子往裡通一通。
6、糯米塞得實在沒有空隙了，再蓋上切掉的藕帽子，用牙籤固定上。
7、處理好的藕放入電壓力鍋中，再加上清水沒過藕，再加上兩把紅棗和兩小把冰糖。
8、按下煲湯，待電壓力鍋的浮子自然下落後，再按一次煲湯，浮子現下落後開蓋就可以開吃了。
1、準備紅豆和糯米。
2、紅豆淘洗乾淨用水浸泡8小時以上。
3、準備電飯煲我用的臻米電飯煲，放入電飯煲配置的蒸網。
4、紅豆鋪在蒸網上。
5、把糯米平鋪在小紅豆上。
6、加入飲用水，水和糯米一樣齊。
7、蓋上鍋蓋，觸控式螢幕操作選擇蒸飯，顯示用時22分鐘。
1、先將蓮藕刨去外皮，清洗乾淨後，將頂端斜刀切開放在一邊備用。
2、再取出事先泡好的糯米將糯米塞進蓮藕。
3、然後用筷子之類的大小將糯米壓實。
4、再用牙籤將頂端密封。
5、然後在鍋中依次加入紅糖、冰糖一大碗水、紅棗、枸杞、葡萄乾等。
6、最後大火燒開 ，小火燜煮一個小時再大火收汁。
7、蓮藕糯米出鍋切片即可。
1、將糯米洗潔浸泡1小時，用開水只需30分鐘。
2、鍋裡放水，用木桶試一下水位不能超過隔板，水要是放多了超過隔壁，那米粒就等於泡在水裡。
3、將泡好的米放進木桶裡，注意細節木桶裡先弄塊紗布越透氣越好，然後用筷子拋松。放回到鍋裡開始蒸飯。
4、等蒸氣上來後蓋上蓋子，蒸20-30分鐘。注意平底鍋的 ...
青蟹蒸糯米飯的做法：
原料：糯米、雞湯、香菇絲、醬油、鹽、食用油。
1、將糯米洗乾淨後用雞湯浸泡半小時後撈出；
2、將用雞湯泡過的糯米用油慢火炒，直至糯米顏色達到半透明，新增香菇絲；
3、在糯米中加鹽調味，加醬油調色，然後將糯米平鋪在蒸籠上；
4、將殺好的螃蟹直接放到糯米上，大火蒸30 ...
1、鍋內接上清水，方上蒸格，糯米泡發2個小時。
2、糯米瀝乾水分，將蒸簾上面放上紗布，倒上糯米。
3、用手將糯米均勻鋪開，蓋上鍋蓋蒸20分鐘。
4、掀開鍋蓋，再淋上一層清水，防止過幹。
5、蒸好後即可冷卻出鍋。
糯米
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、 ...
1、食材：雞肉200g、水髮香菇60g、板栗60g、料酒10g、老抽10g、鹽1g、糯米400g、生抽10g、老抽20g、鹽2g、白糖3g、食用油10g。
2、糯米提前2個小時以上浸泡。
3、雞肉用料酒、老抽、鹽拌勻，加入香菇和板栗拌勻，醃製15分鐘。
4、將泡好的糯米、生抽、老抽、鹽、白糖、 ...
食材：
主料：鹹鴨蛋30個，糯米500克；
輔料：青豆適量，冬菇適量，蝦乾適量，胡羅卜一根，花生適量，五花肉200克，雞精適量，鹽、油、醬油適量。
步驟：
1、備齊材料，糯米前一天泡一晚上，五花肉醃製1小時入味；
2、敲一小口，取出蛋清，留蛋黃；
3、將材料和餡調味；
4、將餡 ...
1、糯米用清水洗淨，泡兩小時至米泡開；
2、準備好材料（糯米600g，肉餡500g，花生油20g，雞精適量，雞蛋3只，食鹽適量，姜適量，花椒粉適量）待用；
3、在蒸籠上鋪一層溼紗布，把泡好的糯米放在紗布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分鐘，在蒸的過程中用清水小半碗分兩次灑在糯米上，讓米軟些(當然得根 ...
1、首先，把米放進電飯鍋裡；
2、倒入適當的水，把米洗乾淨；
3、米淘乾淨以後，放入適當的清水；
4、把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨；
5、把內膽放到電飯鍋裡面，蓋上蓋子；
6、按下電源鍵開始蒸米飯，大約半個小時左右米飯就蒸好了。 ...