藜麥酸奶沙拉怎麼做

　　1、藜麥洗淨，取小鍋加水放入藜麥煮15分鐘煮出小白芽，瀝水。

　　2、水果都洗淨，把獼猴桃、橙子、小番茄都切成小塊。

　　3、將喜歡的蔬菜洗淨（比如苦菊、甘藍、生菜等可以生吃的蔬菜），切碎或撕成小片。

　　4、蔬菜水果裝盤，將煮好的藜麥鋪在水果上面，澆上酸奶，拌勻，開吃！喜歡甜口的可以適當加少許蜂蜜或楓糖漿。

　　自制酸奶沙拉醬方法如下：

　　一、食材：低脂原味酸奶200毫升、新鮮蜂蜜10毫升、食鹽3克、胡蘿蔔30克、香蕉30克、小黃瓜30克、生菜葉30克、小番茄30克、玉米粒30克、葡萄乾10克、碎甜杏仁10克；

　　二、步驟：

　　1、在酸奶中調入蜂蜜和鹽，並使其充分混合；

　　2、將胡蘿蔔、生菜切絲，香蕉、小黃瓜切片，與小番茄、玉米粒一起加入調和好的酸奶中；

　　3、在大沙拉盆中攪拌均勻，最後撒上葡萄乾和甜杏仁即可。

　　1、將酸奶與芥末醬混合，加入適量糖或蜂蜜攪拌勻。 因為這無糖酸奶和芥末醬都是偏酸的，如果你用的是含糖的酸奶就可以不用加糖了。

　　2、煮熟的雞蛋可以全加也可以只選取蛋黃，用壓泥器壓成有細微顆粒感的泥，加入少量的鹽和黑胡椒調味，也可不加黑胡椒。

　　3、將蛋黃泥少量多次的加入到酸奶中，充分攪拌，並根據自己口味調整調料用量。完成後，放入冰箱冷藏。