可以一起燉有利於胡蘿蔔素的吸收。一般清燉就可以,加蔥姜、料酒、胡椒粉、食鹽、味精、雞精即可。
海帶燉排骨原料:豬排、幹海帶、蔥、姜、香菜 調料:精鹽、料酒、李錦記生抽、味精、香油 製作過程: 1.將排骨切塊洗淨,用沸水焯一下,海帶用溫水泡軟切片,蔥、薑切片。 2.鍋內放水,下入焯過水的排骨,海帶、蔥姜,與調料、水一同燉至酥爛脫骨,撒上香菜、香油即可。 特點:湯鮮味美、軟香可口。 溫馨提示: 1.排骨要新鮮,最好用溫水泡洗一下 2.燉時要先旺火,再小火。玉米棒燉排骨湯原料:玉米棒400克,蘿蔔200克,小排骨200克。 操作:將玉米棒、蘿蔔切成小段。將小排出水後放入料酒後與玉米棒、蘿蔔共燉40分鐘。 功能:玉米,性味甘平,有調中開胃、降脂作用,能利水、利膽、降血壓。蘿蔔,性味甘辛平微涼,有順氣利尿,止咳化痰,消食健胃,清熱解毒作用。
清燉瑪卡排骨蘿蔔湯的製作方法步驟如下;
1、排骨焯水,蘿蔔清洗乾淨切片,瑪卡洗淨切片備用;
2、把焯水的排骨下鍋炒香;
3、把炒香的排骨放入燉盅,加入八分滿的水後加入瑪卡片和適量的鹽;
4、隔水燉3個小時後即可。
材料:
雞肉1000g、香菇50g、黑花生100克、大棗8顆、枸杞10克、蔥1段、鹽3克、胡椒粉3克。
做法:
1、準備好黑花生、大棗、枸杞、蔥等配料;
2、雞肉剁大塊,先煮開去除水分。鍋燒熱,將去了水分的雞肉放鍋中小火煸炒;
3、炒好的雞肉放入砂鍋中,加入適量的水,加入薑片和蔥;
4、大火煮開後,加入洗淨的幹香菇,和黑花生一同熬煮;
5、大約一小時之後,撈出蔥褲,加入大棗和枸杞;
6、再熬半小時即可,加入適量的食鹽和胡椒粉即可。
所需食材:豬肋排:300克、蓮藕:150克、山藥:150克、枸杞:30克、精鹽:10克、生薑:5克
主要做法:燉
1、將豬肋排漂去血水,剁成2釐米左右的小段,用沸水焯一下,備用;
2、將蓮藕、山藥刨去表皮,滾刀切塊,備用;
3、生薑去皮切片,備用;
4、砂煲中放入焯好的豬肋排,切好的蓮 ...
豬材料主料有大排適量,藕適量;輔料有山藥適量;調料有食鹽少許,料酒少許,香菜少許。下面介紹一下做法
⒈排骨沖洗乾淨;
⒉放入冷水裡煮開後再衝洗,這叫焯水;
⒊再次放入鍋裡,加入冷水,大火煮開後加料酒改中小火燉40分鐘;
⒋加入蓮藕繼續燉30分鐘;
⒌加入山藥再燉10分鐘;
⒍用鹽調 ...
猴頭菇可以和花生一起燉排骨。
材料:排骨500克,猴頭菇一朵,瓠子400克,蔥15克,姜15克,鹽少許,花生適量。
做法:
將花生洗好,用水煮“淋”。鍋中放油,油熱後,倒入生薑爆香,再加入備好的花生。倒入排骨翻炒至變色,倒入高壓鍋中,加少許蔥,和水煮開,水開後再煮20分鐘關火備用。猴頭菇洗淨, ...
具體做法如下:
材料:蓮藕、山藥、瑪卡、紅棗、枸杞、鹽。
步驟:
1、蓮藕、山藥去皮切塊,紅棗、枸杞、瑪卡洗淨備用;
2、骨頭洗淨;
3、鍋裡燒開水焯水;
4、所有材料入鍋,除瑪卡外,加入半鍋水;
5、高壓鍋調製煲湯檔,跳至保溫時,冷卻後開鍋加入30克瑪卡,繼續煲5分鐘即可。 ...
因為這些食品不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香鮮美、營養價值高,有補血補氣的功效。
原料
主料:排骨、香菇、蘋果。
輔料:蔥、姜、鹽、料酒、白糖、味精。
做法
1、香菇用溫水泡透,切片。排骨剁段,沸水後撈出沖涼。蘋果切成塊。
2、鍋上火,放入排骨炒幹表面水分,加水燒開, ...
蘿蔔和玉米可以一起燉排骨。
原料:排骨、白蘿蔔、玉米一個、蔥花、鹽、雞精、料酒、香油、胡椒粉。
玉米蘿蔔燉排骨的做法:
1、將排骨切好。
2、入沸水中焯30秒,撈起瀝乾水分。
3、白蘿蔔切塊,入開水中焯去辛辣味。
4、將排骨、白蘿蔔放入煲中。
5、玉米切塊,放入煲中,加適量清水 ...
可以。花膠性質平和,其中含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、硒、鋅、鐵等多種微量元素,營養價值豐富;香菇性平,是一種具有高蛋白、低脂肪、多糖、氨基酸、多種維生素的菌類食物,兩者在食物性質和營養成分上並無衝突,但是不宜食用過多。
花膠和香菇吃多少合適:花膠15-20克,香菇100-150克。花膠中含有豐富的 ...