蘋果糯米餅的簡單做法
蘋果糯米餅的做法
1、蘋果洗淨去皮,切片再切丁,切的儘量小一點,還可以用擦子擦成細絲再切丁。
2、蘋果丁泡到加了幾滴白醋的清水中,防止氧化,泡5分鐘就可以,蘋果丁瀝水不用瀝的很乾淨。
3、瀝好水的蘋果丁放入盆中,加糯米粉,拌勻,應為蘋果表面是溼的很容易會粘上一層糯米粉。
4、用手抓起一小把,用力攥幾下,看著顆粒分明的蘋果丁會黏在一起。
5、用力攥幾下,攥成一個小球,全部做好的蘋果糯米球,慢慢的整理成小圓餅,粘芝麻。
6、煎鍋刷一層油,放入蘋果糯米餅,小火一面煎金黃後翻面,煎另一面,隨著溫度升高,糯米餅慢慢變軟,可以用鏟子壓幾下,把餅壓薄一點 更容易成熟,煎到糯米粉變得透明沒有白色就熟了。
7、做好的蘋果糯米餅,特別軟糯,咬開可以看到已經變軟的蘋果丁,果香和糯米香融為一體。
蘋果糯米餅的做法
本文介紹蘋果糯米餅的做法
蘋果洗淨去皮,切片再切丁,切的儘量小一點,還可以用擦子擦成細絲再切丁
蘋果丁泡到加了幾滴白醋的清水中,防止氧化,泡5分鐘就可以,蘋果丁瀝水不用瀝的很乾淨
瀝好水的蘋果丁放入盆中,加糯米粉,拌勻,應為蘋果表面是溼的很容易會粘上一層糯米粉
用手抓起一小把,用力攥幾下,看著顆粒分明的蘋果丁會黏在一起
用力攥幾下,攥成一個小球,全部做好的蘋果糯米球,慢慢的整理成小圓餅,粘芝麻
煎鍋刷一層油,放入蘋果糯米餅,小火一面煎金黃後翻面,煎另一面,隨著溫度升高,糯米餅慢慢變軟,可以用鏟子壓幾下,把餅壓薄一點更容易成熟,煎到糯米粉變得透明沒有白色就熟了
做好的蘋果糯米餅,特別軟糯,咬開可以看到已經變軟的蘋果丁,果香和糯米香融為一體
蘋果糯米餅的簡單做法
1、食材:蘋果一個、糯米粉80克、麵粉40可、糖20克。
2、將蘋果清洗乾淨,去掉果皮和果核,然後用刀將果肉剁碎一些,剁好後將蘋果泥裝入一個稍微大一點的碗中。
3、將白砂糖、麵粉和糯米粉倒入碗中,用筷子大致混合均勻。這裡由於蘋果的大小不同,所以麵粉和糯米粉的用量根據實際情況做調整。
4、將混合好的蘋果和糯米粉揉成一個麵糰。
5、將麵糰分成若干個重約35g的小面塊,然後稍微整理成圓團。
6、取一個面球,用雙手的掌心位置將其壓成一個薄厚均勻的面片,壓好後用手指稍微捏一下,整理一下形狀。
7、放入裝有白芝麻的碟子中,稍微按壓,雙面都均勻地沾上白芝麻。
8、平底鍋裡倒入少量油,大火加熱後轉小火,將蘋果糯米餅放入平底鍋內,烙至表面金黃就可以了。
蘋果雞蛋糯米餅的做法
蘋果不僅可以當水果吃,還可以與糯米粉相結合,做成美味蘋果雞蛋糯米餅,下面給大家分享一下具體的做法。
簡要答案蘋果雞蛋糯米餅的製作方法如下:將蘋果切碎,然後與雞蛋和糯米粉攪拌均勻,下鍋烙至成兩面金黃的小餅即可。
工具/材料蘋果糯米粉白砂糖麵粉
具體內容將蘋果去皮後,用刀切成小碎末,然後加入白砂糖 ...
糯米餅的做法家常做法
1、將糯米粉倒入大碗中,加入適量的水,和好,鍋燒熱,加入少許油。
2、將麵糰揪出一個小劑子,捏成餅狀放入鍋中,小火煎糯米餅。
3、將糯米餅一面煎至微黃,煎另一面,將白糖倒入鍋中翻炒幾下,小火炒至白糖融化後,裝盤,將糖撒在糯米餅的上面,等待變涼即可。 ...
紫薯糯米餅的做法
1、食材:紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖適量。
2、紫薯去皮,切小塊。裝入微波爐專用碗,加少量清水,包上保鮮膜,微波加熱至熟。
3、將熟軟紫薯的用湯匙背碾成紫薯泥。
4、趁熱倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用湯匙拌勻,用手和成光滑的麵糰。
5、將麵糰分成小塊,揉成一個小球。 ...
山藥糯米餅的做法
1、材料:芝麻,白糖適量,細玉米麵,山藥,糯米麵少許。
2、做法:山藥煮爛後搗成泥,加入少許糯米麵、細玉米麵、適量白糖和成麵糰。
3、麵糰分成等量劑子,整成圓餅後在兩面沾點芝麻,入平鍋兩面煎熟即可。
4、小訣竅:怎樣知道是否煎熟,用牙籤插進麵餅如果沒有粘連面就證明已熟。 ...
南瓜糯米餅的做法
1、南瓜削皮切塊放到大碗裡,蓋保鮮膜蒸熟。
2、蒸熟後趁熱放白糖拌均,待稍微放涼,加糯米粉,不要一次都放上,慢慢加。
3、加適量糯米粉用筷子攪拌至不粘手不粘盆。
4、分成一小份一小份,用手揉圓再拍扁。
5、熱油下鍋煎至兩面金黃即可。 ...
醬香餅簡單做法
1、食材:麵粉300克、水適量、油適量、豆瓣醬兩勺、白胡椒粉兩勺、十三香兩勺、番茄醬兩勺、白砂糖兩勺、辣椒粉一勺、鹽半勺、洋蔥碎適量、蒜末適量、薑末適量、澱粉水半碗、芝麻少許、蔥花少許。
2、準備麵粉,加水攪拌成絮狀。
3、揉成麵糰,表面刷適量的油,蓋保鮮膜鬆弛十分鐘。
4、放入豆瓣醬、白胡椒 ...
南瓜糯米餅的做法
南瓜去皮去籽切薄片蒸熟,將南瓜打成南瓜泥;將蒸熟的南瓜泥放涼後按1∶1左右的比例,一點一點加入糯米粉,和成南瓜麵糰;把南瓜麵糰滾成長條狀,有利於制餅;再將南瓜麵糰分成若干小麵糰,取小麵糰逐一用手按壓成餅;最後將南瓜餅隔水蒸10分鐘,最後在南瓜餅上灑上芝麻。南瓜糯米餅屬於小吃,主要原料是:南瓜、糯米粉、煉乳 ...