蘑菇肉粥怎麼做

　　1、材料：大米200克，豬瘦肉、鮮蘑菇各50克、精鹽、味精、香油各適量。

　　2、將蘑菇去蒂、洗淨、切成末；豬瘦肉洗淨，切成碎末備用。

　　3、坐鍋點火，加入適量清水，先放入大米、蘑菇煮至粥將熟，再下入豬瘦肉續煮至粥稠，然後淋入香油，撒入精鹽、味精調勻即可出鍋。

　　1、主料：150g牛肉、1根玉米、80g胡蘿蔔、50g大米、30g小米。配料：適量鹽、適量姜、適量香菜。

　　2、牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以；

　　3、鍋中放適量清水，冷水下薑片和牛肉；

　　4、水開後撇掉血沫，轉慢火煲，使牛肉出味；

　　5、胡蘿蔔去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以；

　　6、玉米粒新鮮取下備用；同時大米和小米也淘洗乾淨備用；

　　7、當材料準備好時，把胡蘿蔔碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中，大火煮開；轉小火慢慢煲30-40分鐘成粥。食用時可以加少許鹽調味，下香菜攪勻即可。

　　1、夾心肉切大片，雞翅切成兩節。

　　2、蘑菇切厚片，西蘭花切成小朵，蒜切片。

　　3、煎鍋放半湯匙菜籽油燒熱，放入肉片，撒入少許鹽和黑胡椒粉，煎至兩面上色，盛入較深的燉鍋裡。

　　4、雞翅也加入鹽和胡椒粉兩面煎上色，盛入燉鍋裡。

　　5、煎鍋放入蘑菇加入少許水翻炒變軟後，盛入燉鍋裡。

　　6、醬汁加入水一起倒入燉鍋裡，加入蒜片。大火燒開後，轉小火蓋上蓋子燉25分鐘。

　　7、大火燒開，加入西蘭花煮2分鐘。加鹽和黑胡椒粉調味即可。