蘿蔔燉豬蹄裡面可以放香菇嗎

　　根據喜好選擇。

　　食材：白蘿蔔、豬蹄、生薑、大蒜葉、香蔥、料酒、鹽。

　　步驟：

　　1、白蘿蔔切段，豬蹄一分為二，再剁小塊，生薑拍一下，大蒜葉切末。

　　2、鍋裡放水，豬蹄入鍋，焯水，撇掉浮沫。撈出放涼水裡。

　　3、另起一鍋，加水沒過豬蹄，放入生薑，香蔥，料酒，大火燒開，中小火慢燉一個半小時。

　　4、一個半小時過後，撈出香蔥，放入白蘿蔔繼續煮15分鐘，放入鹽，胡椒粉調味，撒上大蒜葉。

　　豬蹄，是指豬的腳部和小腿。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。

　　鹿茸燉雞放香菇可以增加營養。還有好些菜就是香菇鹿茸再加些其他青菜做出來的。味道很好,也很滋補。鹿茸燉雞是一道傳統藥膳。做法如下：

　　材料：雞1000克、鹿茸25克、黃酒5克、香菇25克、鹽3克。

　　做法：

　　1、光雞洗淨放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗淨。

　　2、把雞、鹿茸、香菇、黃酒放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘。

　　3、食用時放精鹽即可。

　　雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補養身的作用。

　　加花生、大豆(或黑豆)補充蛋白質，黑豆營養價值更高、牛蒡(含多種氨基酸)、香菇，枸杞等都可以的，這些都是比較補的，因此可以在此基礎上再加點涼性的食材-藕或海帶之類。

　　另外還有姜是不可少的，蔥嘛，可以在最後出鍋前撒小香蔥蔥段或是蔥末，增添香味。

　　在煮制的過程中滴幾滴醋，可以促進豬蹄骨中鈣質的吸收哦!

　　豬蹄的做法太多哦，每人口味不同做法也好多的，因人而已搭配食材吧。