材料：白蘿蔔、排骨、薑片、枸杞、鹽、胡椒粉、清水等。
做法：
1、排骨清洗乾淨，與部分薑片一起冷水入鍋煮到沸騰；
2、撈出排骨，將鍋中含有薑片的水倒掉，加入足夠量的清水；
3、將排骨放入鍋中，加剩下的薑片和一小把枸杞，大火燒開轉小火慢燉；
4、燉排骨時將白蘿蔔洗淨，切扇形片；
5、排骨燉20分鐘左右，加入白蘿蔔，大火燒開轉小火慢燉；
6、燉到排骨酥爛，加鹽和白胡椒粉調味即可。
蘿蔔絲排骨湯的做法
蘿蔔絲排骨湯的做法
海帶排骨湯 家常蘿蔔海帶排骨湯做法
泡好的海帶和洗乾淨的胡蘿蔔準備好。
紅蘿蔔和海帶切好，隨意切就行。
把生排骨放到熱水中浸泡10多分鐘去除血水。
把海帶和胡蘿蔔放入鍋中。
撈出排骨切成小塊。
把切好的排骨放入鍋中。
加入蔥花和八角。（不習慣八角味道的也可以不加，改加薑片也行）
加入適量水。
蓋上鍋蓋，接通電源，按到排骨類鍵即可。
大約45分 即可釋放壓氣開蓋，海帶排骨湯就熬好了，喝之前再放鹽調味。
蘿蔔絲鯽魚湯的家常做法
1、食材：蘿蔔1個，姜1個，蔥2根，魚2條。
2、蘿蔔切絲，薑切片，蔥切段，魚洗淨擦乾。
3、鍋中倒油，將魚炸至金黃色，倒出鍋中的油。
4、鍋中倒入料酒，放入薑片，蔥，沸水。
5、大火煮制20分鐘，放入蘿蔔絲，煮15分鐘，撒入胡椒粉，鹽即可。
1、擦乾鯽魚，薑片擦鍋底，鍋內倒油，放入鯽魚，炸至金黃，倒出多餘的油。
2、放入料酒，姜，蔥，加水，大火煮沸後調小火煮，加入蘿蔔絲，胡椒粉，鹽，撒上蔥花即可。 ...
用料：排骨，金線蓮，姜。
1、將排骨切成小塊，過水焯。
2、加水適量，放入3-5片薑片。金線蓮幹品5g或鮮品20g。武火煮沸後，改為文火慢燉2小時即可。
3、出鍋。加入少量鹽調味使湯味更鮮美。
金線蓮，蘭科開唇蘭屬植物。
金線蓮呈皺縮捲曲，不規則狀的乾燥全草，根莖圓柱形，多彎曲；表面棕 ...
1、準備好材料，洗淨精肋排，放在開水裡焯一下，撈出，再用溫熱水衝去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗乾淨，薑切片，待用。
2、將鍋燒熱，放少量麻油，至六成熱，將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟，過5分鐘後再放入切好的玉米。
3、加適量鹽煲20 ...
1、豬骨洗淨。
2、葛根去皮切塊。
3、紅蘿蔔去皮改刀切塊。
4、山藥去皮，切塊，洗乾淨。
5、切幾片姜，將所有湯料入煲加水。
6、紅棗去核加入大火慢燉三小時。
7、湯就做好了，加入適量的鹽調味。
8、裝碗品嚐。
經驗步驟：1豬骨洗淨。
2葛根去皮切塊。
3紅蘿蔔去 ...
1、青蘿蔔250g、海蝦200g、花生油25ml、食鹽4g、蔥5g、姜3g、蒜5g。
2、做法：蘿蔔去皮洗淨切絲。海蝦洗淨。控水備用。
3、熱鍋下油，放入少許蔥薑蒜熗鍋。
4、放入海蝦炒出紅油。放入蘿蔔絲翻炒至斷生。
5、加入剩餘的蔥薑蒜，鹽，炒勻蓋蓋燜2分鐘關火。 ...
1、竹蓀洗淨放入溫水中，加入鹽1勺浸泡1小時。
2、泡好的竹蓀剪去根部，排骨洗淨，薑切片，大蔥切段。
3、排骨放入鍋中，加入薑片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘，撈出瀝乾。
4、放入排骨、薑片、蔥段、清水適量煮沸，小火燉1小時，放入竹蓀、枸杞繼續燉30分鐘，放入鹽1勺、雞精半勺即可。 ...
雞蛋加少許鹽，打散備用。胡蘿蔔冼淨切片。
鍋內熱油，倒入胡蘿蔔翻炒至八成熟。
加適量的水燒開。
倒入打好的蛋液。（儘量在水不沸騰的狀態下進行，比較容易成形。）
加適量的鹽即可食用。 ...