蘿蔔金針菇乳酪卷
蘿蔔金針菇乳酪卷
1、食材：胡蘿蔔一個、金針菇適量、韭菜適量、雞蛋1到2個、乳酪片若干；
2、將胡蘿蔔切絲切段，金針菇切段；
3、將雞蛋打撒，在鍋上攤成薄蛋餅；
4、蛋餅上鋪上乳酪片，培根片、胡蘿蔔絲、韭菜、金針菇捲成卷。
5、用香蔥或燙過的整根韭菜將蛋皮卷困紮好，放入微波爐中用光波烤2分鐘，待乳酪糊化即可取出裝盤。
金針菇肥牛卷的做法
1、用料：金針菇1小把，肥牛片16片，蠔油1勺，生抽2勺，鹽少許，蕃茄醬2勺，澱粉半勺，清水半碗，料酒半勺，黑胡椒粉半勺。
2、做法：
（1）金針菇洗淨去根，肥牛片化凍，然後從金針菇中間捲起如圖；將所有調味品倒入小碗，加入清水調成料汁。（具體比例也可以根據家人口味調整）
（2）平底鍋倒入少量花生油五成熱時，擺入金針菇卷，多面煎制牛肉卷變色，金針菇變軟。
（3）最後倒入料汁，不停翻拌收汁，湯汁煮開濃稠即可，撒上蔥花出鍋。
培根金針菇肉卷步驟
1、把豬肉培根用溫水洗一下，去除些鹽分，把洗乾淨的金針菇控幹水分，用豬肉培根捲成形狀，用牙籤固定好備用。
2、炒鍋上火燒熱，下入蔥姜和少許郫醬煸香，加入高湯和調料進行調味，勾芡備用。
3、炒鍋上火加熱，放入玉米油，6成油溫的時候下入帶子滑熟控幹油即可。另做鍋上火把蘆筍用開水加少許鹽燙燙一下備用。
4、把燙好的蘆筍裝盤擺好，上面擺上培根金針菇卷，點綴好，淋上調好醬汁即可。
金針菇涼麵卷步驟
1、金針菇和萵筍清洗乾淨，萵筍切成細絲，放入沸水中分別焯水後撈出瀝乾水分待用；小米辣切成圈；大蒜切碎；
2、將適量蒸魚豉油、醋、紅油、小米辣、蒜泥、白糖、鹽、花椒粉倒入碗內拌勻待用。
3、將鹼面煮熟，用涼開水沖洗讓麵條散開。
4、將萵筍絲、金針菇放在碗中間，涼麵用筷子捲成圓堆狀，淋上調好的醬汁 ...
金針菇肥牛卷的做法
1、用料：金針菇1小把，肥牛片16片，蠔油1勺，生抽2勺，鹽少許，蕃茄醬2勺，澱粉半勺，清水半碗，料酒半勺，黑胡椒粉半勺。
2、做法：
（1）金針菇洗淨去根，肥牛片化凍，然後從金針菇中間捲起如圖；將所有調味品倒入小碗，加入清水調成料汁。（具體比例也可以根據家人口味調整）
（2）平底鍋倒入少量花 ...
麻辣金針菇豆腐卷怎麼做
第一、 金針菇把底部切掉，然後分成一小縷一小縷的樣子，清洗乾淨控幹水。
第二、 幹豆腐皮攤開，用到切成長方形，把一小把金針菇包進去，然後用牙籤直接對插過去牢牢固定住，放進去開水鍋裡煮幾分鐘，金針菇變軟就行了，撈出來控水。
第三、 碗里加上生抽、蠔油、辣椒油、大蒜末、薑末、蔥花，再加上一些白糖和食鹽 ...
金針菇羊肉卷怎麼做湯
主料：金針菇1000克、羊肉片100克、大蔥10克、紅椒10克。
輔料：鹽10克、蠔油100克、糖5克、孜然粉5克、料酒10克。
步驟：
1、將金針菇放入開水中煮熟，撈出備用；
2、在鍋中倒入油，爆炒香蔥和紅椒，炒出香味；
3、然後在在鍋里加入羊肉片，翻炒均勻；
4、等羊肉炒成金黃 ...
如何做金針菇白玉卷
1、首先準備原材料：娃娃菜1個，金針菇150克，胡蘿蔔1/3個，鹽少許，蠔油1湯匙，蒸魚豉油1勺，水2湯匙，澱粉1勺。
2、娃娃菜洗淨撕成一片一片的，金針菇不要切去根部哦。直接這樣洗乾淨。
3、胡蘿蔔擦成絲。
4、蠔油，蒸魚豉油，鹽，澱粉，水混合調成醬汁備用。
5、鍋中燒開水，先放入娃娃菜 ...
培根洋蔥金針菇卷的做法
1、用料：
培根適量、金針菇適量、洋蔥適量、紅色甜椒半個、黃色甜椒適量、黑胡椒。
2、做法：
（1）把食材備好。
（2）培根卷切成對半。從開頭開始捲，放入切絲黃甜椒，和紅甜椒，中間會有點空隙，用刀把洋蔥切碎，否則怕等會金針菰不夠包，也可以利用空隙填補。然後紮實地把她捲起來。
（3）用牙 ...
金針菇培根卷的做法步驟
1、材料：金針菇一把、培根9根、蠔油1勺、蕃茄醬2勺、黑胡椒少許。
2、將金針菇清洗乾淨,培根中間對半切開,用培根將金針菇捲起來,然後用牙籤固定住。
3、取一個小碗,將蠔油、蕃茄醬、黑胡椒粉混合,加入半碗溫水化開。
4、鍋中油燒熱,下入金針菇培根卷,蓋上蓋子小火燜5分鐘。
5、開啟鍋蓋,倒 ...