主料：雞蛋、胡蘿蔔一個、捲心菜一半、火腿腸一根、湯飯、食鹽半勺、醬油隨飯量。
輔料：蛋湯飯。
做法：
1、倒入少許油；
2、把胡蘿蔔、雞蛋、菜、火腿腸放入鍋內翻炒，直到菜熟為止，盛出；
3、在鍋內放入少許油，加蛋，微熟後放入飯和剛煮熟的菜，就完成了。
主料：米飯、雞蛋、雞肉。
輔料：醬油、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、食用油。
做法如下：
1、先把米飯儘量打碎點。把雞蛋打在碗裡攪勻，蔥、姜、蒜都切碎，雞肉切成小碎丁；
2、把雞蛋煎熟打成小塊放在碗裡，隨後在用；
3、鍋中倒入豆油，放入蔥 姜 蒜，隨後放入雞肉爆炒，待雞肉顏色變了，馬上放入雞蛋，均勻地翻炒；
4、放入米飯進行翻炒，如果米飯還是小塊打不碎，可以加入少量的水，這樣可以使米飯很容易打碎，也會均勻受熱；
5、待米飯和雞肉，雞蛋都翻炒的均勻後，放入適量的精鹽，隨後再放入醬油再進行翻炒；
6、儘量要不停地翻炒，看米飯外表稍微有一點發幹，這時盛出即可。
主料：
酸菜1棵、米飯200g、胡蘿蔔80g、雞蛋1個。
調料：
調和油適量、食鹽適量、姜適量、芹菜1棵。
做法：
1、把所有材料切碎。
2、先後依次放入香菇丁、薑末、酸菜、胡蘿蔔炒好盛起。
3、雞蛋加入少量鹽，黑胡椒粉和水炒成蛋花。
4、把炒好的酸菜加進去。
5、最後把飯加入，略炒，熄火前加入芹菜粒即可。
材料主料：豬瘦肉300克、大米200克。
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、香菇6個、芋頭半個、油菜3棵、胡蘿蔔1個。
1、瘦肉切成條；
2、香菇泡發好，切成條；
3、油菜洗好，對半撕；
4、芋頭切塊，胡蘿蔔弄成絲狀，加胡蘿蔔會更香甜；
5、油鍋加熱；
6、放入大米翻炒一下，加入 ...
食材：排骨250克、土豆1個、胡蘿蔔半根、醬油2大勺、料酒2大勺、鹽2小勺、姜少許、冰糖10克、白糖1小勺。
做法：
1、水加薑片燒開，加料酒，放入洗淨後的排骨，去掉血水；
2、熱鍋下油，放入冰糖，至冒出氣泡，顏色變黃；
3、倒入排骨翻炒，全部裹上糖色；
4、加適量水，醬油，料酒，鹽， ...
1、先用砂鍋煮好米飯待用，把紅蘿蔔和青椒分別切成絲，豆芽洗淨，用一釐米厚的肉在鍋上煎五分鐘；
2、將洗好的生白菜放到竹簾上，再將烤肉捲入白菜中；
3、燒鍋熱油，把切好的紅蘿蔔絲加蒜茸翻炒片刻加入鹽雞精出鍋放到蒸好的米飯上；
4、把豆芽炒過後放到米飯上，然後把雞蛋煎到七成熟後也放到米飯上；
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材料：滷肉250克、洋蔥一隻、土豆2個、胡蘿蔔1個、咖哩2塊、鹽一勺、油一勺。
做法：
1、將洋蔥切成絲，滷肉、土豆、胡蘿蔔切成塊；
2、鍋內放油，5成熱時加入土豆、胡蘿蔔、鹽炒均勻，加入淹沒土豆的水；
3、待土豆即將燒軟時，放入滷肉；
4、在土豆胡蘿蔔變軟呈現澱粉狀時，轉成小火。
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青椒雞蛋蛋花炒飯具體做法如下：
1、準備米飯300g，胡蘿蔔50g，雞蛋2g，青柿子椒1個，油，鹽各適量，香蔥10g，椒鹽2g，胡椒粉2g備用；
2、將青辣椒洗淨切末，雞蛋打散加入青辣椒末裡面攪拌均勻；
3、把香蔥洗淨，胡蘿蔔洗淨切小丁備用；
4、米飯加少許植物油，拌成一粒一粒的顆粒備用； ...
食材：雞胸肉300克、土豆2個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、咖哩塊、鹽、糖、雞精、澱粉、料酒、黑胡椒粉、牛奶。
步驟：
1、雞肉加少許料酒、黑胡椒粉、澱粉抓勻醃製15分鐘以上；
2、土豆、胡蘿蔔切滾刀塊備用，洋蔥切塊備用；
3、鍋中放適量油；
4、油熱後下洋蔥爆香；
5、洋蔥斷生爆香後加 ...
主料：大米250g；
輔料：香菇適量，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，藕1節，菠蘿1只：
1、藕，黃瓜，菠蘿，胡蘿蔔香菇切丁；
2、蔥切花，姜切末；
3、熱過涼油爆香蔥花薑末，下香菇丁翻炒再下藕丁胡蘿蔔丁繼續翻炒；
4、加適量鹽和蒸好的米飯翻炒均勻；
5、下黃瓜丁，菠蘿丁翻炒均勻。 ...