蛋黃糊怎麼做好吃
蛋黃怎麼做好吃
1、加入少量檸檬汁和細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺，加入奶粉攪拌，放入烤盤中就可以了。
2、將鹹蛋黃裝在烤盤上，刷白酒去腥放入烤箱。然後製作出水油皮和油酥，再將豆沙，油酥，水油皮包在一起放入烤箱。
3、黃油和糖攪拌，加入雞蛋液攪拌均勻，再加入低粉攪勻，捏成方形冷藏3小時，切片放入烤箱中200度烤15分鐘。
4、將蛋黃和細砂糖攪拌均勻，加入融化得黃油牛奶攪拌，加入過篩麵粉，做好的餅上鋪上奶油和獼猴桃，捲起來冷藏一小時。
蛋黃怎麼做好吃
1、加入少量檸檬汁和細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺，加入奶粉攪拌，放入烤盤中就可以了。
2、將鹹蛋黃裝在烤盤上，刷白酒去腥放入烤箱。然後製作出水油皮和油酥，再將豆沙，油酥，水油皮包在一起放入烤箱。
3、黃油和糖攪拌，加入雞蛋液攪拌均勻，再加入低粉攪勻，捏成方形冷藏3小時，切片放入烤箱中200度烤15分鐘。
4、將蛋黃和細砂糖攪拌均勻，加入融化得黃油牛奶攪拌，加入過篩麵粉，做好的餅上鋪上奶油和獼猴桃，捲起來冷藏一小時。
鹹蛋黃怎麼做好吃
鹹蛋黃炒螃蟹：
原料：將兩隻花蟹（或肉蟹）去草芽洗淨剁塊待用，鹹鴨蛋1斤，蛋黃取出蒸箱中蒸熟碾碎。
做法：
1、將蟹塊拍澱粉入油鍋炸至成熟撈出，起鍋將鹹蛋放入鍋內烹入料酒、薑汁、味精煸炒。
2、取出一部分抹在炸好的蟹殼上，將炸好的蟹塊放入鍋內翻炒裹白裝盤，蓋上蟹殼即成。
鹹蛋黃百合：
主料：百合2個，鹹蛋黃3個。
配料：麵粉50克。
調料：鹽，味精。
做法：
1、用麵粉把鹹蛋黃一片
蛋黃糊怎麼做好吃
1、熟雞蛋除去機殼，取下雞蛋黃，剁碎末，預留。
2、火鍋中倒進適當的冷水煮沸、倒進米碎，用火煮至小米粒成粘稠，轉文火，倒進一部分雞蛋黃末，再新增少量鹽攪拌均勻，煮一會兒進味。
3、熄火後盛出煮好的糊糊，裝在碗中，撒上剩下的雞蛋黃末裝點就可以。 ...
蛋黃豆腐怎麼做好吃
1、四個鹹蛋黃加幾滴白酒,用勺子碾碎,越碎越好。
2、入微波爐高火叮30秒,取出備用。
3、絹豆腐取出,切成小塊備用。
4、鍋中放少量油,溫油小火炒香步驟1處理好的鹹蛋黃碎,炒至鍋內泛起小泡泡,加少量水煮開。
5、輕輕倒入豆腐小火煮至湯汁稍稠,加鹽和雞精調好味,用水澱粉勾個薄薄的芡汁,讓湯 ...
蛋黃怎麼做糊狀
1、米粉120克，蛋黃一個，黑芝麻醬一勺適量，核桃油三滴，雞肉鬆適量。
2、煮雞蛋，僅蛋黃，壓碎。
3、用六十度左右的水衝調米粉。
4、在蛋黃中加入少量的水形成糊狀物。
5、把蛋黃放在米粉裡。
6、用黑芝麻醬做眼睛和嘴巴，嘴巴也可用番茄醬，草莓泥做的。
7、滴核桃油，撒點雞肉鬆。
...
老北京糊塌子怎麼做好吃 如何簡單做出美味可口糊塌子？
胡蘿蔔和西葫蘆擦成細絲。也可以根據自己的喜好切成比擦出的絲稍微粗一點的絲，但是不能切成條了，那樣的話太“支稜”，餅不好成型。
打入兩顆雞蛋，放入白胡椒粉和鹽攪勻。
加入麵粉攪勻。
再加入水調成麵糊，不要太稠，類似於攤煎餅果子的稠度。
電餅鐺預熱，刷一層薄油。
舀一勺麵糊倒在電餅鐺中央。 ...
蛋黃白菜怎麼做如何做好吃
主料：娃娃菜2顆、鴨蛋黃4粒。
輔料：蔥姜適量、水澱粉適量、色拉油適量、鹽、味精適量。
步驟：
1、鴨蛋黃蒸熟切碎備用。
2、娃娃菜扒去外層菜葉留菜心，切在對切。
3、冷水下鍋綽娃娃菜，待到冷水開鍋就可以把娃娃菜撈出來了擺好放在盤子裡。
4、大火爆香蔥姜轉小火，放入蟹黃，小火煸炒至 ...
蛋黃和蝦怎麼做好吃
1、首先將買來的鮮蝦洗乾淨，.用竹籤把蝦撐直，然後把須須剪掉；
2、然後再將蝦的嚇腸蝦線，抽出洗淨，再把裹上幹澱粉。
3、接著用平底鍋將鍋中的油燒熱，最好燒至沸騰，這樣子炸蝦的時候熟的更快。
4、先用中高火把蝦炸熟 變色即可撈起，油溫繼續加熱，大火炸蝦至金黃；
5、撈起待用，炒碎鹹蛋黃，一 ...
蛋黃酥怎麼做好吃
1、將鹹蛋黃清洗乾淨，噴上白酒，180度烤5分鐘，將煮熟的紅豆打成泥，倒入平底鍋，分批次加入油和糖翻炒，炒成團後放涼，將蛋黃包入豆沙備用。
2、將麵粉、豬油糖加水和成油皮，醒半小時，用低筋麵粉、豬油和成油酥面放入冰箱冷藏備用，將油皮油酥各分成16份，用油皮包著油酥醒15分鐘。
3、將麵糰擀成橢圓形 ...