1、在一個乾淨無水的圓底深盆中放入蛋黃，加入1湯匙（15ml）的糖用打蛋器打勻，使糖溶化，蛋黃顏色變淺體積變大，我用的是多功能攪拌器，比手動打蛋器要省力些
2、一邊攪拌一邊加入10ml左右的橄欖油，加油的時候一定要一點點地加入避免油和蛋黃分離，加入油以後要朝一個方向用力攪拌，剛開始加油避免整勺倒入，最好滴入
3、繼續朝一個方向用力攪拌，這時候蛋液會變得越來越粘稠，當感覺攪拌費力時，加入1茶匙的白醋繼續攪拌，加入白醋以後蛋液會變稀，再加入一些色拉油繼續攪拌蛋液又會變粘稠，如此反覆，一邊攪拌再一邊輪流加入白醋和油，直至醬達到理想的稀稠程度
4、加入鹽，然後可以嘗一下味道，看蛋黃醬的酸甜度是否理想，如果覺得不合適可以加入糖或者醋進行調整
使用錄影軟體《超級捕快》，錄製遊戲影片短片首先，我們可以用超級捕快，錄製遊戲影片，並將影片匯入數碼大師中的。超級捕快的操作也非常簡單，我們只需點選“電腦螢幕錄影”選項卡，使用橙色錄影區域選擇工具，選擇錄影區域，點選“開始錄影”按鈕。軟體同時支援錄製影片和聲音，你可以邊玩遊戲邊解說。
將遊戲的圖片、錄影影片悉數匯入《數碼大師》製作遊戲影片，我們使用軟體的“影片相簿”功能。點選“新增相片”按鈕，即可將遊戲的圖片匯入軟體中，接著，我們可以點選“修改名字/註釋/旁白”按鈕，為影片新增詳細的字幕說明。只有圖片會有些單調，點選“插入片頭/片尾”和“相片間插入影片短片”按鈕，即可將我們之前錄製的遊戲影片匯入軟體，讓影片和圖片穿插播放，豐富遊戲影片的內容。
為影片新增動聽的背景音樂，插入LRC動感歌詞接下來，我們就可以新增悠揚動聽的背景音樂，並插入LRC歌詞，點選“MTV字幕詳細設定”按鈕，即可製作MTV特效的動感字幕的。
近500種的轉場特效智慧渲染，製作酷炫遊戲影片散射特效、旋轉特效、蟲洞特效、翻頁特效等幾百種動感酷炫的轉場特效，符合了遊戲影片製作中的動感效果。只需勾選“選擇全部特效”，即可由軟體隨機定義的。軟體的人選化在於，當你想為影片設定特定效果時，你可以點選“應用特效到指定相片”按鈕，一鍵設定。除了幾百種特效，軟體中還有唯美浪漫的動感場景。譬如：櫻花飄落、煙雨濛濛、蒲公英等，還原你遊戲中的場景，營造夢幻、浪漫的影片氛圍。
1、把蛋黃蛋清分離，取蛋黃！
2、把毛巾沾溼，圍成圈，用來固定碗！往蛋黃裡面加入鹽，用蛋抽攪拌均勻！
3、然後用勺子舀一小勺油，一手拿油勺，一手拿蛋抽，油一滴一滴的加，蛋抽持續不斷地攪拌！讓油充分和蛋黃混合在一起，這階段一定不能心急！（正常一個蛋黃可以加150～250ml的油）
4、等加幾勺油會發現，蛋黃開始呈現乳霜質地，就可以加入檸檬汁，也可以換等量的白酒醋或者把檸檬汁跟白酒醋混合在一起！加完檸檬汁後，蛋黃顏色就會發白，這時速度就可以稍微快點，油可以一勺一勺的加！但是得保證前一勺油徹底被蛋黃吸收後再加入另一勺！
5、等油加入一大半的時候，你有可能會發現我們攪拌的這一坨蛋黃醬會油亮油亮的很乾，這時就不要再加油了，換成加水，水也不能加太多，先加一小勺試一試攪拌完的狀態！
6、等加一小勺水之後會發現蛋黃重新恢復到乳霜狀，質地也比較稀，這時就可以繼續往裡面加油，也是一小勺一小勺的加！把剩餘的油加完！
7、等全部油加完後可以加點水來調節蛋黃醬的狀態，也是一小勺一小勺的加，每一次加水都要充分的攪拌，以保證濃稠的狀態是否達到你滿意的質地！。
8、剛做完的蛋黃醬有點異味，不過沒事，放冰箱冷藏2個小時左右（最好是一個晚上），你會發現相當的美味哦！