1、將排骨洗乾淨後，用黑胡椒粉、料酒、醬油、蜂蜜鹽醃製約3小時（每隔一小時或40分鐘將排骨翻面醃製，保證入味）。醃好之後，把排骨放入砂鍋裡文火燉約1小時後撈出備用。
2、將土豆切塊，幹辣椒切段，香葉，桂皮，八角洗乾淨後備用。
3、鍋燒熱後加入食用油，油燒至六成熱，爆香蔥段和薑片。
4、蔥段和薑片炒出香味後加入八角，幹辣椒段，桂皮繼續炒。
5、加入生抽，老抽後燉煮2-3分鐘，繼而將排骨放入。
6、排骨燉煮得變色後加入土豆，此時可以改用大火。
7、加土豆燉煮5-8分鐘後出鍋裝盤。
雞翅改刀，衝去血水，蔥切段，薑切片，鍋中加油燒熱，放入雞翅煎至金黃色時撈出。放入蔥，姜和八角炒香，倒入開水，加入料酒，生抽，蠔油，冰糖，鹽燒開，放入雞翅大火燒開轉中小火，燜至15分鐘。燒至湯汁要收干時倒入蜂蜜，再燜至5分鐘，讓雞翅均勻的裹上湯汁即可。
蜜汁荸薺的做法步驟如下：
準備工作：荸薺，適量白糖，適量輔料，豬油適量。製作時放少量水，然後放白糖，少加點油；將白糖熬到大泡變成小泡時即可；放入荸薺，大概悶煮三分鐘左右；撈出荸薺，糖水煮到濃稠，淋在荸薺上，這樣蜜汁荸薺便可做成。
1、雞全腿1只、板栗150克、叉燒醬2茶匙、蠔油1大茶匙、蔥薑蒜適量。
2、雞腿切塊放入冷水中焯水。
3、鍋中放少許底油，放入焯過水的雞塊中小火煎至雞塊微微發黃，放入蔥姜算爆香。
4、爆香蔥薑蒜後放入1大茶匙蠔油、2茶匙叉燒醬。
5、翻炒均勻上色後放入栗子。
6、加入熱水與雞塊持平。
...
1、排骨剁成小段，用冷水浸泡半小時，泡出血水。
2、蔥姜切成絲，放到排骨裡，加2勺黃豆醬攪拌均勻。
3、放入蜂蜜、生抽、老抽、蠔油攪拌均勻，確保每一塊排骨上都沾滿了醬料，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製2小時以上。
4、大蒜去皮打成蒜蓉，把排骨放到鋪了錫紙的炸籃中撒上蒜蓉。
5、最後放入空氣炸鍋，1 ...
用料：排骨500克、生抽1勺、料酒3勺、醋2勺、蒜8瓣、洋蔥1個、蜂蜜1勺、冰糖10塊、鹽和白芝麻適量。
步驟：
1、豬肋排洗淨後剁成約6cm長的段。
2、洋蔥洗淨切碎末末。
3、將肋排放入碗中，加入洋蔥末、米酒、生抽、少許鹽抓勻後醃製半個小時。
4、將醃好的排骨放入180度的油鍋中。 ...
主料：南瓜一個。
配料：小米適量，大米適量，糯米適量，芸豆適量，花生適量，葡萄乾適量，蜂蜜，白砂糖。
步驟：1、芸豆、糯米浸泡5個小時左右。
2、把南瓜外部清洗乾淨，頂部片掉，挖空裡面南瓜子，南瓜子晾乾可以吃。
3、大米，小米，糯米，芸豆，花生淘洗乾淨，在高壓鍋中蒸熟。
4、用蜂蜜和少 ...
主料：蓮藕兩節。
輔料：糯米、紅蔗糖、冰糖、紅曲米。
步驟：
1、把蓮藕洗淨，把皮剝乾淨，把蓮藕兩端的結切去露出小孔；
2、 糯米淘好瀝乾五分鐘，把米一點一點灌進蓮藕小孔中，並用筷子把米壓緊；
3、 高壓鍋裡放水加入冰糖，紅蔗糖，紅曲米，加熱把冰糖都融化後把藕放進去，高壓鍋選擇煲湯健， ...
主料：豆腐、果脯、京糕。
配料：白糖、食用油。
步驟：
1、將奶豆腐、果脯一起切碎，圍成圓球形，掛蛋泡糊入油鍋，炸成淡黃色，撈出裝盤，撒上白糖。
2、將奶豆腐切成大小薄厚適度的菱形塊，加白糖上籠蒸透取出。
3、京糕切成比奶豆腐薄，邊長比奶豆腐略短的菱形狀，置蒸好的奶豆腐上，擺在炸好的奶 ...
1、把冬瓜去皮，一定不要買嫩的小冬瓜，而且要買瓤少的。
2、去皮後洗淨，去瓤，切成條狀。
3、冷水下鍋，煮開就好了，不能煮太爛，那樣不好吃。
4、倒出來濾水，然後用冷水沖沖，這樣冬瓜會變成透明的。
5、把冬瓜條放入容器，裡面加入白糖和芬達，少許白醋，然後保鮮膜包好，放入冰箱冷藏後更好吃。 ...