1、主料：金橘400克。
2、輔料：蜂蜜30克。
3、調料：白糖50克，水適量。
4、裡倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清洗乾淨後晾乾；將金橘縱向等距切5-7刀，不要切的過深，否則容易斷。
5、切好的金橘，用手指按扁，依次按好備用。
6、鍋中放入白糖、金橘和適量清水燒開；待水開，小火慢煮十分鐘，直至糖水濃稠。
7、關火後淋入蜂蜜，把金桔放入玻璃罐，進冰箱冷藏一天即可食用。
1、食材：金桔250g，冰糖適量。
2、金桔用鹽水泡洗。
3、去掉金桔尾巴，然後切十字刀。ps:不要超過金桔的1/3，否則煮的時候容易煮散架。
4、放水，然後用涼水把冰糖煮化，放入金桔，大火煮開，轉為小火熬煮30分鐘，差不多金桔皮變得透亮就可以了。
5、放涼後裝瓶子裡，冬天自然儲存，夏天冰箱冷藏，想的時候弄一點兌上熱水非常好喝。
雞翅改刀，衝去血水，蔥切段，薑切片，鍋中加油燒熱，放入雞翅煎至金黃色時撈出。放入蔥，姜和八角炒香，倒入開水，加入料酒，生抽，蠔油，冰糖，鹽燒開，放入雞翅大火燒開轉中小火，燜至15分鐘。燒至湯汁要收干時倒入蜂蜜，再燜至5分鐘，讓雞翅均勻的裹上湯汁即可。
蜜汁荸薺的做法步驟如下：
準備工作：荸薺，適量白糖，適量輔料，豬油適量。製作時放少量水，然後放白糖，少加點油；將白糖熬到大泡變成小泡時即可；放入荸薺，大概悶煮三分鐘左右；撈出荸薺，糖水煮到濃稠，淋在荸薺上，這樣蜜汁荸薺便可做成。 ...
1、雞全腿1只、板栗150克、叉燒醬2茶匙、蠔油1大茶匙、蔥薑蒜適量。
2、雞腿切塊放入冷水中焯水。
3、鍋中放少許底油，放入焯過水的雞塊中小火煎至雞塊微微發黃，放入蔥姜算爆香。
4、爆香蔥薑蒜後放入1大茶匙蠔油、2茶匙叉燒醬。
5、翻炒均勻上色後放入栗子。
6、加入熱水與雞塊持平。
...
主料：南瓜一個。
配料：小米適量，大米適量，糯米適量，芸豆適量，花生適量，葡萄乾適量，蜂蜜，白砂糖。
步驟：1、芸豆、糯米浸泡5個小時左右。
2、把南瓜外部清洗乾淨，頂部片掉，挖空裡面南瓜子，南瓜子晾乾可以吃。
3、大米，小米，糯米，芸豆，花生淘洗乾淨，在高壓鍋中蒸熟。
4、用蜂蜜和少 ...
主料：蓮藕兩節。
輔料：糯米、紅蔗糖、冰糖、紅曲米。
步驟：
1、把蓮藕洗淨，把皮剝乾淨，把蓮藕兩端的結切去露出小孔；
2、 糯米淘好瀝乾五分鐘，把米一點一點灌進蓮藕小孔中，並用筷子把米壓緊；
3、 高壓鍋裡放水加入冰糖，紅蔗糖，紅曲米，加熱把冰糖都融化後把藕放進去，高壓鍋選擇煲湯健， ...
主料：豆腐、果脯、京糕。
配料：白糖、食用油。
步驟：
1、將奶豆腐、果脯一起切碎，圍成圓球形，掛蛋泡糊入油鍋，炸成淡黃色，撈出裝盤，撒上白糖。
2、將奶豆腐切成大小薄厚適度的菱形塊，加白糖上籠蒸透取出。
3、京糕切成比奶豆腐薄，邊長比奶豆腐略短的菱形狀，置蒸好的奶豆腐上，擺在炸好的奶 ...
1、把冬瓜去皮，一定不要買嫩的小冬瓜，而且要買瓤少的。
2、去皮後洗淨，去瓤，切成條狀。
3、冷水下鍋，煮開就好了，不能煮太爛，那樣不好吃。
4、倒出來濾水，然後用冷水沖沖，這樣冬瓜會變成透明的。
5、把冬瓜條放入容器，裡面加入白糖和芬達，少許白醋，然後保鮮膜包好，放入冰箱冷藏後更好吃。 ...
做法如下：
1、紅豆入鍋煮，待快熟後倒掉第一遍煮開紅豆的水，去除紅豆的澀味，使紅豆味道純正香甜；
2、再將紅豆放入高壓鍋，效果較好，如果沒有高壓鍋，煮紅豆的時間需要40分鐘以上，煮紅豆火候的掌握很重要，小火能夠最大程度保持紅豆的原樣；
3、最後加入適量綿白糖，一起熬煮，蜜汁紅豆，需掌握好水分和 ...