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蜜豆冰激凌做法步驟

蜜豆冰激凌做法步驟

  1、植脂鮮奶油500克、牛奶500克、蛋黃3個、蜜豆少許、白砂糖100克、慄粉30克。

  2、牛奶、白砂糖、蛋黃、慄粉混合在一起,攪拌均勻,倒入鍋中,小火加熱,加熱過程中不停攪拌,直至濃厚。

  3、鮮奶油打發至兩倍大,加入冷卻的蛋奶液中,加入適量蜜豆

  4、將做好的冰激凌原漿放入盒子中,放入冰箱冷凍,每兩個小時攪拌一次就可以,中途攪拌兩三次,直至完全凍上就可以了

  5、將攪拌過兩次的冰淇淋放入合適的容器中。

  6、用自己喜歡的果膏裝飾,點綴上水果即可。

蜜豆毛毛蟲做法步驟

  1、主料:麵粉300克,發酵粉3克。

  2、輔料:牛奶適量,紅豆適量,白糖少許,椰蓉少許。

  3、準備紅豆煮熟加入白糖,椰蓉。

  4、拌均勻。

  5、牛奶倒入盆中加入麵粉發酵粉合成麵糰,醒發一小時。

  6、分成若干份。

  7、擀成薄片,在另一面劃上幾刀,放入蜜豆。

  8、捲起來。

  9、冷水上鍋再次醒發10分鐘。

  10、水燒開蒸至20分鐘左右。

  11、裝入盤中,喧軟香甜。

蜜豆年糕做法圖解

  1、赤豆泡冷水一晚。

  2、赤豆放鍋中,加入剛剛蓋過赤豆的水,燒開。

  3、將燒開的赤豆和水一起倒進慢燒鍋,開大火,4-6小時。提前半小時加入糖,拌勻。

  4、糯米用水泡過夜。用電飯煲把糯米燒熟。加比燒飯更多的水,使燒出來的糯米成糊狀。趁熱加適量的糖調味。

  5、方形器皿鋪上保鮮膜。

  6、把糯米鋪在底部,抹平,上面鋪一層蜜紅豆。

  7、一層糯米一層蜜紅豆地鋪。鋪滿後蓋上保鮮膜輕輕壓一下。反扣出來即可食用。


辣椒白做法步驟

  1、青紅椒切絲,白乾切粗絲,瘦肉切絲用生抽、澱粉鹽制10分鐘左右備用。   2、鍋中燒油,油熱後把肉絲放鍋中翻炒變色。   3、再放青紅椒、加白豆乾翻炒。   4、翻炒均勻,放鹽、生抽翻炒白乾上色,青紅椒斷生。翻炒片刻出鍋。香辣可口,超下飯。 ...

雞汁川做法步驟

  1、火腿切碎粒、姜切絲、香蔥切碎粒備用。   2、鍋內水開後,將川豆倒入。   3、煮開後關火,將川豆儘快撈出控幹水份備用。   4、另起一鍋,燒熱後,倒入橄欖油、火腿粒、薑片炒香。   5、倒入川豆翻炒半分鐘。   6、鍋內加清水至沒過所有食材,加入“濃湯寶”。   7、用鍋鏟將將濃湯寶輕輕攪散,與鍋內 ...

西紅柿做法步驟

  1、西紅柿1個、豆皮1張、姜2片、蔥1段、油30克、鹽5克、雞精1克、香油1克。   2、步驟:準備材料,改刀備用。鍋裡放油、薑片和蔥,小火炒香。放入西紅柿煸炒3-5分鐘加開水沒過西紅柿,大火燒開。放入豆皮改中火煮5分鐘。加調味調味出鍋。 ...

酸辣梅做法步驟

  1、首先需要將梅豆洗淨去豆角尖及兩邊的莢絲,切成細絲。   2、然後將鍋中倒入油燒熱後放入蔥花、辣椒、花椒爆香。   3、然後再倒入梅豆絲翻炒。   4、然後炒變色變軟後加醬油和鹽調味。   5、翻炒均勻後加醋再翻炒幾下,裝盤即可食用了,酸辣梅豆絲就做好了。 ...

山藥做法圖解

  1、把紅豆和冰糖(各200克)一起煮軟放涼,把煮好的水與蜜豆分開。   2、山藥洗淨水煮直至軟爛,放入涼水中沖涼,去皮。   3、把去皮的山藥放入保鮮袋中,用手按壓成泥,並加入適量牛奶,使山藥更絲滑。混入蜜豆,裝盤造型。   4、喜歡的還可以加入水果,在表層倒些煉奶。 ...

豆麵包做法步驟

  1、主料:高筋麵粉300克、牛奶180克、黃油30克、蜜紅豆適量。   2、輔料:酵母3克、涼水35克、白糖25克、表面刷蛋液少許。   3、高筋麵粉、酵母、牛奶、涼水、白糖同入麵包桶中,麵粉的吸水率不同,所以液體量可以預留10克左右,根據麵糰狀態減少或者再增加水量;黃油室溫軟化。   4、麵包桶安裝進麵 ...

快速做法

  蜜豆也就是用紅豆、赤小豆等豆子經過加浸泡、熬製而成的甜豆子,它的作用非常廣泛,可以當作零食、點心、包子餡料等,今天我們來看看蜜豆的快速做法,走起。   準備好赤小豆,也可以是紅豆、白飯豆之類的豆子,隨個人喜好,用廚房電子稱稱好所需要的量。   把豆子裡面的雜質挑選乾淨,裡面經常會混雜著一些小石子、小沙子、 ...