1、植脂鮮奶油500克、牛奶500克、蛋黃3個、蜜豆少許、白砂糖100克、慄粉30克。
2、牛奶、白砂糖、蛋黃、慄粉混合在一起,攪拌均勻,倒入鍋中,小火加熱,加熱過程中不停攪拌,直至濃厚。
3、鮮奶油打發至兩倍大,加入冷卻的蛋奶液中,加入適量蜜豆
4、將做好的冰激凌原漿放入盒子中,放入冰箱冷凍,每兩個小時攪拌一次就可以,中途攪拌兩三次,直至完全凍上就可以了
5、將攪拌過兩次的冰淇淋放入合適的容器中。
6、用自己喜歡的果膏裝飾,點綴上水果即可。
1、植脂鮮奶油500克、牛奶500克、蛋黃3個、蜜豆少許、白砂糖100克、慄粉30克。
2、牛奶、白砂糖、蛋黃、慄粉混合在一起,攪拌均勻,倒入鍋中,小火加熱,加熱過程中不停攪拌,直至濃厚。
3、鮮奶油打發至兩倍大,加入冷卻的蛋奶液中,加入適量蜜豆
4、將做好的冰激凌原漿放入盒子中,放入冰箱冷凍,每兩個小時攪拌一次就可以,中途攪拌兩三次,直至完全凍上就可以了
5、將攪拌過兩次的冰淇淋放入合適的容器中。
6、用自己喜歡的果膏裝飾,點綴上水果即可。
1、主料:麵粉300克,發酵粉3克。
2、輔料:牛奶適量,紅豆適量,白糖少許,椰蓉少許。
3、準備紅豆煮熟加入白糖,椰蓉。
4、拌均勻。
5、牛奶倒入盆中加入麵粉發酵粉合成麵糰,醒發一小時。
6、分成若干份。
7、擀成薄片,在另一面劃上幾刀,放入蜜豆。
8、捲起來。
9、冷水上鍋再次醒發10分鐘。
10、水燒開蒸至20分鐘左右。
11、裝入盤中,喧軟香甜。
1、赤豆泡冷水一晚。
2、赤豆放鍋中,加入剛剛蓋過赤豆的水,燒開。
3、將燒開的赤豆和水一起倒進慢燒鍋,開大火,4-6小時。提前半小時加入糖,拌勻。
4、糯米用水泡過夜。用電飯煲把糯米燒熟。加比燒飯更多的水,使燒出來的糯米成糊狀。趁熱加適量的糖調味。
5、方形器皿鋪上保鮮膜。
6、把糯米鋪在底部,抹平,上面鋪一層蜜紅豆。
7、一層糯米一層蜜紅豆地鋪。鋪滿後蓋上保鮮膜輕輕壓一下。反扣出來即可食用。