1、蠔汁蘿蔔的做法：大白蘿蔔去皮切成厚圓片；放入鍋中，加入排骨清湯和適量清水淹沒，放入適量食鹽，攪拌均勻煮約十分鐘；加入適量蠔油，中小火煮約二十分鐘，至湯汁變濃，撈出蘿蔔擺盤，澆上湯汁即可。
2、白蘿蔔含有豐富的粗纖維、芥子油、定粉酶、木質素、維生素C和維生素A等營養物質。白蘿蔔含有豐富的粗纖維，有利於促進胃液和消化液的分泌，還可促進胃腸蠕動，有利於促進消化。
1、首先將蒜頭切碎，而且一定要準備大量的蒜頭，一定要切得比較碎，成為蒜蓉。這樣非常出味。
2、如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒，將蒜茸、辣椒茸與花生油混合攪拌，放鹽和味精（或雞精）拌勻調味，把生蠔烤得出水了，吱吱作響的時候，放入醬汁，待到水分減少到剩下一點的時候，香氣濃郁撲鼻時，撒上一點蔥花作為調色裝點，即可上碟。
3、這個時候的生蠔充滿了濃郁的蒜香味，別具一番風味。由於醬料主要是蒜頭製作而成，吃完後口腔味道較大，而且比較熱氣。
4、建議喝點海帶綠豆沙或者涼茶降火，或者吃點口香糖去去口中的大蒜頭的味道。
材料：活生蠔、紅辣椒10克、洋蔥30克、白醋60克。
做法：
將活生蠔撬開，將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗淨，蠔肉瀝乾水分備用。紅辣椒10克切成小細粒。洋蔥30克切成小細粒。將辣椒粒、洋蔥粒和白醋混合。蠔肉入鍋蒸熟，澆上汁後即可食用。
1、白蘿蔔100克、姜5克、冰糖30克、水100毫升。
2、步驟：將白蘿蔔洗淨切成小丁，生薑切成小顆粒。
3、將白蘿蔔、生薑、冰糖放入榨汁機桶裡，加入100毫升涼白開水。
4、用榨汁機打成汁，去掉表面的泡沫，攪拌均勻，就可以直接飲用了。 ...
1、將胡蘿蔔外皮削去，白蘿蔔因為很乾淨，沒有削皮。清洗乾淨備用。
2、將白蘿蔔切成小塊，放入榨汁機。
3、倒入淹沒蘿蔔的溫開水，啟動榨汁功能，中間用勺子攪拌一次，讓蘿蔔塊打的更均勻。倒出（因為這種榨汁機有濾網，可以直接倒出）。
4、胡蘿蔔切成丁，讓入榨汁機。
5、同樣倒入淹沒胡蘿蔔的溫開水 ...
1、材料：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、鹽10克。
2、做法：
（1）把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。
（2）加入鹽，胡椒粉，生抽，多放花生油。
（3）放少許料酒，攪拌均勻，碗中放鹽，胡椒粉。
（4）放料酒，花生油，生抽攪拌均勻即可。 ...
1、材料：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、鹽10克。
2、把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。
3、加入鹽，胡椒粉，生抽，多放花生油。
4、放少許料酒，攪拌均勻，碗中放鹽，胡椒粉。
5、放料酒，花生油，生抽攪拌均勻即可。 ...
1、材料：芥蘭200g，火腿20g，泡發乾貝20g，蠔油2湯匙30），蒜茸1茶匙5g。
2、芥蘭洗淨，摘去莖部大葉，削去根部老皮，整齊的放入盤中待用。
3、將泡發乾貝撕成小絲，火腿切成細絲。
4、在小碗中調入蠔油、蒜茸、乾貝絲和火腿絲，混合均勻淋在芥蘭上。
5、將最頂層有孔蒸屜放入菲仕樂藍 ...
1、炭烤生蠔大致可以分為蒜香、豉汁兩種口味。
2、蒜香汁：將蒜頭切碎，如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒，將蒜茸、辣椒茸與油混合，放鹽和味精（或雞精）拌勻，鹽要稍微多些。
3、豉汁：將豆豉剁碎，蒜頭剁碎，也可放辣椒碎，用油、鹽等混合拌勻。 ...
1、鮮蠔汁的主要材料是生蠔。
2、蠔汁即蠔油。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。 ...